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埃塞俄比亞單一品種豆,你喝過(guò)幾只?(限時(shí)下單送濾紙)

2022-07-20 11:30:00責(zé)任編輯:星情物語(yǔ)瀏覽數(shù):899

埃塞俄比亞的豆子大部分是原生種能明確細(xì)分單一品種的還不多當(dāng)然隨著咖啡生豆賽(如COE)的推動(dòng)接下來(lái)會(huì)有越來(lái)越多的單一品種埃

埃塞俄比亞的豆子大部分是原生種能明確細(xì)分單一品種的還不多當(dāng)然隨著咖啡生豆賽(如COE)的推動(dòng)接下來(lái)會(huì)有越來(lái)越多的單一品種埃塞豆和大家見(jiàn)面今天我們就先介紹一只在阿啡的店微店上得到一致好評(píng)沒(méi)喝過(guò)的伙伴請(qǐng)別錯(cuò)過(guò)這只豆子有兩個(gè)特點(diǎn):①單一品種水洗豆②有明顯的葡萄柚風(fēng)味且酸甜平衡我們將之命名為埃塞俄比亞·葡萄柚古 吉 罕 貝 拉 水 洗 波 旁天然好豆子低至50元包郵即刻起到10月29日23:00下單這只葡萄柚還送進(jìn)口手沖濾紙長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼輕松帶走星情物語(yǔ) | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞·葡萄柚古 吉 罕 貝 拉 水 洗 波 旁產(chǎn)國(guó):埃塞俄比亞 Ethiopia產(chǎn)區(qū):罕貝拉 Hambella,古吉 Guji海拔:2250-2300m豆種:波旁 Bourbon處理:水洗 Washed產(chǎn)季:2020年新產(chǎn)季烘焙時(shí)間:下單后烘焙,保證新鮮送達(dá)烘焙:中度烘焙風(fēng)味:葡萄柚/白蘭花/綠茶/深色莓果/酸質(zhì)明亮/蜂蜜清甜/口感順滑沖煮建議:92℃水 1:16粉水比例 悶蒸20秒 悶蒸后2段注水 2分鐘內(nèi)完成萃取(15克粉為例)【埃塞俄比亞·葡萄柚種植亮點(diǎn)】以排水良好的的肥沃沙壤土壤種植以山泉水灌溉咖啡樹(shù)【埃塞俄比亞·葡萄柚 處理細(xì)節(jié):水洗處理,精心把控】采摘期在2020年1月~2月末。人工采集咖啡紅果,采收過(guò)程中由負(fù)責(zé)人監(jiān)控。去果皮,同時(shí)去除未熟和輕的浮果。然后與干凈泉水一起放入發(fā)酵罐發(fā)酵36~72小時(shí)(期間更換3次水)。果膠分解完成,咖啡放置在水洗槽清洗,同時(shí)分離浮子。在浸泡槽浸泡8-16小時(shí),以提高品質(zhì)。放在干燥臺(tái)上1天,瀝干水分。放在曬床上干燥9~12天,降至預(yù)設(shè)含水率。運(yùn)輸?shù)絹喌乃箒嗀惏停òH肀葋喪锥迹?,脫殼,分離雜質(zhì)和瑕疵豆,然后裝袋出口。星情物語(yǔ) | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞·葡萄柚古 吉 罕 貝 拉 水 洗 波 旁難得的埃塞俄比亞出品的單一品種豆,超高性價(jià)比,口糧豆首選!帶走就對(duì)了!更多日曬/水洗/蜜處理天然手沖好豆一起打包帶走!星情物語(yǔ)| 精品咖啡熟豆三大堅(jiān)持①堅(jiān)持精挑細(xì)選世界各地精品咖啡豆②堅(jiān)持下單后才安排烘焙并新鮮送達(dá)③堅(jiān)持熱心為客戶解答咖啡沖煮問(wèn)題在這里,你會(huì)愛(ài)上好咖啡!更多好豆子&好器具請(qǐng)長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼進(jìn)入阿啡的店選購(gòu)點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店,每天有特價(jià)好物!

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