每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)導(dǎo)讀人們一直以來都以“咖啡”來探索、認(rèn)識一座城市。

一直都覺得,開著車穿梭在街頭自由自在做咖啡這件事,很酷。當(dāng)咖啡與各種有趣的事情聯(lián)系起來時,就會變成了生活的一部分。

咖啡不僅僅是一種飲品,更是一種生活態(tài)度??Х瑞^的數(shù)量成為了評定城市宜居程度的標(biāo)準(zhǔn)之一。每個有生活氣息的社區(qū)都會有它自己的咖啡香,都有屬于那個區(qū)域氣質(zhì)的咖啡店。

認(rèn)識后尾箱So Coffee的主理人是在今年4月的上旬,那時是So Coffee的試營業(yè)階段。主理人阿蘇是一名斜杠青年:幼兒園行政 & 鋼琴老師家教 & 后尾箱So Coffee的主理人So Coffee第一次出車的地點(diǎn),定在了“威武”的廣州塔下,美麗的二沙島上。阿蘇說,之所以選二沙島的原因很簡單,因?yàn)槟抢锃h(huán)境夠靚,而且戶外擺攤不會影響到周邊居民。我還天真地以為,是因?yàn)槟沁厸]有攝像頭 (捂臉跑.gif)二沙島在靠近海心沙那頭有個藝術(shù)公園,阿蘇的車就停在那。當(dāng)時島上的“后尾箱”氣氛,也還沒被帶動起來。

可能很多時候在咖啡店里,大家都會安靜地坐在位置上喝著手里的咖啡,人與人之間總有一股局促感。而“戶外咖啡”正好可以緩沖這份陌生的尷尬感,讓人與人之間更貼近彼此。正好也與主理人阿蘇做移動咖啡的理念不謀而合。阿蘇說,剛開始做的時候純粹是為了賣咖啡??墒情_朗樂觀的性格決定了她并不能就這么滴“純粹”。按阿蘇的原話:“按耐不住自己樂于交友躁動的心?!?img data-ratio="0.7503586800573888" src="http://qwvm.cn/file/upload/202207/19/143439381.png" data-type="png" data-w="697" style="height: 522.739990234375px;width: 696.9400024414062px;" />“我很開心,大家因?yàn)槲业目Х榷蔀榕笥??!?img data-ratio="1.333810888252149" src="http://qwvm.cn/file/upload/202207/19/143439641.png" data-type="png" data-w="698" style="height: 930.8800048828125px;width: 697.6799926757812px;" />由于大部分家當(dāng)都有“7天無理由退貨”的權(quán)力,使得即使第一次做后尾箱咖啡的阿蘇,內(nèi)心包袱也不至于特別重,所以也就抱著試一試的心態(tài),出車了!

So Coffee最近上架了幾個新品:

新品:荔枝冷萃

新品:周杰倫

新品:莫文蔚通過自己在某某書努力不懈的做宣傳,后尾箱So Coffee也正在被更多的人認(rèn)識到。由于一些不可抗拒的因素,阿蘇的咖啡車不能每次都固定停在同一個位置。不過會通過wx群提醒大家今晚出車的地點(diǎn)和時間。目前出攤的區(qū)域有兩個:一個在琶洲洲際酒店江邊,一個在老地方二沙島藝術(shù)公園大概時間:晚上9:30~11:30(看老板心情)

喝精品咖啡也許是當(dāng)下的一種重要的交際方式。隨著地?cái)偨?jīng)濟(jì)、夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,相信我們身邊會出現(xiàn)越來越多的移動咖啡館。


移動商業(yè)場景的創(chuàng)意外觀以及新奇的體驗(yàn)對現(xiàn)在的年輕人有著足夠的吸引力,最后!還是希望這樣的咖啡館會越開越好叭~
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