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去年年底，36歲的安迪·霍夫曼（Andy Hoffman）和32歲的杰斯·戴維森（Jess Davidson）
分別辭去了他們平面設(shè)計(jì)和在餐飲業(yè)的工作，開(kāi)著一輛豐田面包車，開(kāi)始了他們的澳大利亞鄉(xiāng)村之旅。
這輛昵稱為“Saffy”的面包車陪伴了戴維森一家多年，它的后面還拖著一輛小咖啡車，里面裝滿了墨爾本的特色咖啡豆和制作咖啡的工具。
戴維森和霍夫曼的想法很簡(jiǎn)單：就是為澳大利亞鄉(xiāng)村地區(qū)帶來(lái)好喝的咖啡。他們?yōu)檫@項(xiàng)新業(yè)務(wù)取名為“到處轉(zhuǎn)”（Round and Round）。
每隔幾天，他們二人就會(huì)轉(zhuǎn)到一個(gè)新城鎮(zhèn)，打開(kāi)咖啡車，為當(dāng)?shù)厝俗龀雒牢兜目Х取?img class="" data-copyright="0" data-ratio="0.822429906542056" data-s="300,640" src="http://qwvm.cn/file/upload/202207/19/142300201.png" data-type="png" data-w="1070" style="" />
戴維森在談到他們離開(kāi)墨爾本的決定時(shí)說(shuō)： “墨爾本這座城市的節(jié)奏不適合我們，我們每個(gè)周末都要開(kāi)著面包車出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。在一次出行中，我們互相看了對(duì)方一眼，覺(jué)得以車為家是件很棒的事。” 但是，以前出去露營(yíng)的時(shí)候，他們很少喝到像樣的咖啡，于是兩人決定做咖啡的生意。
他們把面包車內(nèi)部改造了一番，騰出來(lái)一些儲(chǔ)物空間，換了一張小一點(diǎn)的雙人床并將其架高，以便下面也可以放東西。
盡管生活的空間非常狹小，但霍夫曼和戴維森卻覺(jué)得這是他們最心滿意足的經(jīng)歷之一，并且兩人的關(guān)系更加融洽了?！ ‰m然他們這樣做的目的不是為了減少花費(fèi)，但這種以車為家的生活方式確實(shí)讓他們節(jié)省了很多的開(kāi)支，也使他們無(wú)需再和他人合租住房了。
霍夫曼說(shuō)，寧?kù)o的生活方式使他們養(yǎng)成了節(jié)儉的習(xí)慣?！ ∷f(shuō)： “這樣的生活要簡(jiǎn)單得多。在墨爾本生活時(shí)，我們家附近有100家酒吧，所有的朋友都住在附近，我們每周最多要出去吃喝三次，花費(fèi)不菲。而現(xiàn)在生活在野外，沒(méi)有了那些事情，我們的食物就會(huì)簡(jiǎn)單一點(diǎn)。”
戴維森和霍夫曼已將極簡(jiǎn)主義融入到了他們的生活當(dāng)中，并稱“少即是多”?！ 〈骶S森說(shuō)： “少用些東西其實(shí)很容易，我們現(xiàn)在洗涮的東西更少了，用的是最基本的餐具，而且很喜歡用小號(hào)的東西。我?guī)У臇|西遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了我的所需。” 戴維森把自己帶的穿不了那么多的衣服都送進(jìn)了二手店，并且只留下一些用得上的東西?！ ≡诖骶S森和霍夫曼出行的九個(gè)月里，家對(duì)他們來(lái)說(shuō)已經(jīng)有了一個(gè)全新的含義。戴維森說(shuō)：“家就是我們現(xiàn)在停車的地方，每當(dāng)人們問(wèn)我們家在哪里時(shí)，我們會(huì)說(shuō)，就是那輛黃色面包車?！?img class="" data-copyright="0" data-ratio="0.7266553480475382" data-s="300,640" src="http://qwvm.cn/file/upload/202207/19/142300931.png" data-type="png" data-w="1178" style="" />圖片：roundandroundcoffee ins免責(zé)聲明：本文圖片全部來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加小編飲品界前街，微信號(hào)：yinpinjie.com
