海外Costa退場！肥宅水收購Costa怎么玩？未來會不會有可樂味的Costa或者Costa味的肥宅水？

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)　 Costa是英國咖啡品牌，目前在全球擁有近4000家店。 在新加坡，costa連鎖咖啡館在過去三個多月，陸續(xù)關(guān)閉了本地的六家分店，其種兩家位于荷蘭村（Holland Village）和怡豐城（VivoCity）的分店。下星期，Costa全面退出新加坡本地市場！ 據(jù)英國媒體報道，Costa目前在英國本土市場已經(jīng)趨于飽和，門店客流量持續(xù)流失，導(dǎo)致銷售額增長放緩、利潤下跌。 所以不難理解，母公司W(wǎng)hitbread PLC以將39億英鎊(約合51億美元)的價格把Costa“賣”給可口可樂公司。這51億美元一共買到了哪些東西呢？4000家全球門店、8237臺咖啡自動販賣機、Costa名下包括家用咖啡和咖啡烘焙在內(nèi)的所有業(yè)務(wù)，當(dāng)然還有Costa所有已發(fā)行和流通的股票。 　　　　品牌背景：　　　　Costa是英國咖啡品牌，目前在全球擁有近4000家店，其中在中國擁有449多家門店，國際咖啡連鎖品牌?！　　　?971年，一對意大利兄弟Sergio Costa和Bruno Costa開始成立了咖啡豆批發(fā)業(yè)務(wù)，向餐飲業(yè)和意大利咖啡專賣店提供已烘焙過的咖啡豆。憑借他們的意大利背景和Sergio在意大利Parma學(xué)到的混配和烘焙咖啡豆的經(jīng)驗，Costa兄弟逐步建立了他們獨特的烘焙咖啡豆的風(fēng)格。他們將咖啡豆經(jīng)過低溫緩慢的烘焙，使制成的咖啡味道更香濃，口感不苦澀。 Costa兄弟更將Arabica與Robusta咖啡豆以6：1的比例混配，研發(fā)出只有才有的口味獨特的意大利濃咖啡(Espresso)。無論是這種獨特的咖啡豆烘焙方式，還是那特別混配的獨有咖啡配方MochaItalia都一直仍沿用至今，成為了業(yè)務(wù)的中流砥柱?！　　　osta兄弟于1978年在倫敦開了第一家咖啡專賣店。如今已經(jīng)遍布英國，其它零售店還包括Ottakers和Waterstones書店、WHSmith和Homebase商店、Marriott酒店等。在英國，不管是在主要街道上，或是購物中心里，以至五星級酒店、辦公樓、機場、書店、地鐵站……人們都可以看到的咖啡店。

收購Costa前的咖啡戰(zhàn)略 Costa以前就是主打中低端價位，盡管Costa中國官方宣稱，到2020年，中國的門店總數(shù)要增長至900家左右，不管是在戰(zhàn)略還是渠道能力上，都是處于劣勢，Costa一直被冠以“行業(yè)老二”的稱號，例如，星巴克推出“馥芮白”銷量反超Costa早推出咖啡產(chǎn)品“醇藝白”。例如，中國市場的Costa，在很多非一線城市的門店LOGO上標(biāo)注自己的中文公司名字：咖世家，這種做法多少會模糊Costa的品牌辨識度。

可口可樂收購Costa后怎么玩？新的的咖啡戰(zhàn)略 如此一來，收購Costa后，可口可樂瞬間擁有了一個遍布歐亞大陸的龐大咖啡業(yè)務(wù)平臺，補齊了可口可樂公司在咖啡專業(yè)知識和相關(guān)市場的短板。快樂肥宅水突然來咖啡市場搶生意，事情真如可口可樂想得那般簡單？ 可口可樂反復(fù)強調(diào)，Costa是一個平臺，而不僅僅是品牌。那么，作為平臺，Costa到底可以為可口可樂帶來些什么呢？詹鯤杰向投資人展示了四個同心圓的模型。首先，是咖啡店?！拔覀冃枰粋€品牌和咖啡專業(yè)能力，可以在贏得咖啡館市場的同時，建立起品牌。在這里，重點不在于要擁有數(shù)量最多的門店，而是在我們想要的地方，擁有數(shù)量合適的門店，創(chuàng)造一個盈利的品牌，然后在四大咖啡細分領(lǐng)域中產(chǎn)生協(xié)同。”他說?？煽诳蓸酚媱澯昧闶坶T店來建立品牌和推動體驗?！瓣P(guān)于第三空間已經(jīng)有很多論述了，我們認為門店可以與會員系統(tǒng)和數(shù)字化相結(jié)合?！闭馋H杰說。其次，是為可口可樂現(xiàn)有客戶和現(xiàn)有渠道提供更好的整體飲料解決方案?？煽诳蓸吩谑称贩?wù)、便利店、零售、加油站、影院等渠道有著龐大的業(yè)務(wù)，Costa的烘焙能力和自動販?zhǔn)蹤C等產(chǎn)品都可以接入這一市場。“擁有咖啡機和咖啡豆業(yè)務(wù)，可以幫我們贏得直接消費渠道。對于這些客戶來說，我們將成為更好的全品類飲料合作伙伴。我們還可以擴大我們的即飲供應(yīng)能力，無論是熱飲還是冷飲?！闭馋H杰說。