比賽一個(gè)緊張嚴(yán)肅的詞，每一位選手都會為賽事經(jīng)歷無數(shù)次練習(xí)。對自己的每一個(gè)動作、每一個(gè)細(xì)節(jié)精益求精、追求完美。但是愛樂壓大賽，它不僅是一個(gè)比賽，更是一場咖啡人與愛好者的趴體和狂歡！賽場上我們有選手們?nèi)盒壑鹇沟木o張刺激。觀看比賽的觀眾們更是能感受和體驗(yàn)到大家/自己對咖啡的喜愛、熱情以及激情。中巴之東巴東山，江水開辟流其間白帝高為三峽鎮(zhèn)，夔州險(xiǎn)過百牢關(guān)3D重慶更有一場咖啡的秀&香愛樂壓重慶站等 你 來！
重慶站 比賽地址：重慶香季咖啡有限公司重慶市渝北區(qū)匯通路1號金山意庫文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園5號樓第一層28.29.30號?；顒?比賽時(shí)間2018年8月05日交通方式：
關(guān)于李子咖啡：
李子咖啡成立于2014年，李子咖啡是重慶杯品貿(mào)易有限公司旗下品牌,主業(yè)務(wù)世界各大莊園精品咖啡與頂級精品咖啡生熟豆（COE 競標(biāo)生熟豆/BOP競標(biāo)生熟豆/瑰夏）供應(yīng)，SCA認(rèn)證課考試，各咖啡器具設(shè)備供應(yīng)，開店策劃培訓(xùn)，原材料供應(yīng)等業(yè)務(wù)。主要特色產(chǎn)品為，各大產(chǎn)區(qū)的頂級精品咖啡，如：COE競標(biāo)生熟豆/BOP競標(biāo)生熟豆/瑰夏?？谔柵c目標(biāo)：品質(zhì)從來不是偶然，而是智慧努力的結(jié)果選手展示臺我們相信，每一位選手都有自己對精品咖啡的理解和詮釋.為了讓每位選手有更多機(jī)會展現(xiàn)自己的咖啡情懷和才華，在比賽期間我們設(shè)有選手展示臺，供選手使用以展示及宣傳自我或其代表公司展示臺提供磨豆機(jī)、愛樂壓、Kinto手沖杯、聰明杯三件器具、Fellow手沖壺、Mazzer Mini磨豆機(jī)供選手使用。選手可使用比賽豆或自帶咖啡豆向現(xiàn)場觀眾進(jìn)行展示。（僅供選手使用，每人十分鐘）。觀眾手沖體驗(yàn)臺熱心的觀眾在比賽期間也有機(jī)會在我們特設(shè)的觀眾手沖體驗(yàn)臺，使用和體驗(yàn)不同咖啡器具所制作咖啡的不同，學(xué)習(xí)不同器具的使用技巧。展示臺提供愛樂壓、Kinto、聰明杯三件器具、Fellow手沖壺、Mazzer Mini磨豆機(jī)及練習(xí)豆供觀眾使用。裁判
老何（Henry）資深咖啡發(fā)燒友SCAA美國精品咖啡協(xié)會 CQI Q Grader國際咖啡品鑒師認(rèn)證IIAC國際咖啡品鑒者協(xié)會 中國分會 理事EIC意大利咖啡冠軍大賽 中國賽區(qū)決賽 評審2015年WBRC世界咖啡沖煮大賽 中國賽區(qū)總決賽 感官評審2016年WBRC世界咖啡沖煮大賽 中國賽區(qū)總決賽 感官評審
吳非暖光咖啡西點(diǎn)學(xué)院 創(chuàng)辦人暖光精品咖啡體驗(yàn)中心 創(chuàng)辦人2014年World Coffee Events世界咖啡協(xié)會 評委考核認(rèn)證2015年WBRC世界咖啡沖煮大賽 中國賽區(qū)總決賽 感官評委2016年WBRC世界咖啡沖煮大賽 中國賽區(qū)總決賽 感官評委2016年WBRC世界咖啡沖煮大賽 中國賽區(qū)成都賽區(qū) 感官評委2017年云南咖啡杯中國沖煮大賽 總決賽 感官評委2017年云南咖啡杯中國沖煮大賽 成都&昆明&大連&南昌分賽區(qū) 感官評委 2018年云南咖啡杯中國沖煮大賽 西安賽區(qū) 感官評委
鄒亦翔SCAA美國精品咖啡協(xié)會 CQI Q Grader國際咖啡品鑒師認(rèn)證SCA精品咖啡協(xié)會 咖啡師技能 認(rèn)證導(dǎo)師&考官SCA精品咖啡協(xié)會 沖煮技能 認(rèn)證導(dǎo)師&考官SCA精品咖啡協(xié)會 烘焙技能 認(rèn)證導(dǎo)師&考官SCA精品咖啡協(xié)會 感官技能 認(rèn)證導(dǎo)師&考官SCA精品咖啡協(xié)會 生豆技能 認(rèn)證導(dǎo)師&考官SCI可持續(xù)發(fā)展學(xué)會 咖啡處理1&2級 認(rèn)證2016年世界烘焙大賽 中國賽區(qū) 20強(qiáng)2016年toper杯烘焙賽 上海賽區(qū) 第二名2017年戴奇杯烘焙賽 季軍教練2017年云南杯沖煮大賽 東北賽區(qū)大連分站賽 冠軍2017年世界沖煮大賽 中國賽區(qū)蘇州分賽區(qū) 第三名
陳文豪國家級職業(yè)咖啡教師實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)員國家級職業(yè)咖啡師考評員SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會 咖啡師1&2級認(rèn)證 訓(xùn)練員SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會 咖啡師1&2級認(rèn)證 考官SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會 烘焙師1&2級認(rèn)證 訓(xùn)練員SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會 烘焙師1&2級認(rèn)證 考官SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會 研磨與萃取1&2級認(rèn)證 訓(xùn)練員SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會 研磨與萃取1&2級認(rèn)證 考官
悠悠(李悅)圣荷·原著咖啡店長SCAA美國精品咖啡協(xié)會 CQI Q Grader國際咖啡品鑒師認(rèn)證SCAA美國精品咖啡協(xié)會 品鑒師一級 認(rèn)證2017年FCAC華風(fēng)咖啡藝術(shù)大賽 重慶賽區(qū) 感官評審2017年咖啡女神沖煮大賽 重慶站 感官評審2018年咖啡女神沖煮大賽 城市熱身賽 重慶站 感官評審2018年咖啡女神沖煮大賽 重慶站 感官評審
馬悅（Ma Saya）Torch咖啡實(shí)驗(yàn)室 咖啡館項(xiàng)目 培訓(xùn)拓展總監(jiān)SCAA美國精品咖啡協(xié)會 CQI Q Grader國際咖啡品鑒師認(rèn)證SCI可持續(xù)發(fā)展學(xué)會 烘焙1&2級 認(rèn)證2016年西西弗矢量咖啡 咖啡師大賽 感官評委2017年西西弗矢量咖啡 咖啡師大賽 感官評委2017年SCI可持續(xù)發(fā)展學(xué)會 普洱咖啡全能團(tuán)隊(duì)賽 評委2017年FCAC華風(fēng)咖啡藝術(shù)大賽 重慶賽區(qū) 感官評委
謝星（Zing）重慶杯品貿(mào)易有限公司 負(fù)責(zé)人李子咖啡&Plum Coffee Studio 聯(lián)合創(chuàng)始人李子咖啡&Plum Coffee Studio 培訓(xùn)師&烘焙師SCAA美國精品咖啡協(xié)會 CQI Q Grader國際咖啡品鑒師認(rèn)證SCA精品咖啡協(xié)會 咖啡師技能 初&中級 認(rèn)證SCA精品咖啡協(xié)會 沖煮技能 初&中級 認(rèn)證YCE云南國際咖啡交易中心 認(rèn)證尋豆師2017年中國首屆"MIBC"沖煮交流賽 重慶站 評委2018年第三屆云南咖啡生豆大賽 評委2018年咖啡女神沖煮大賽 重慶站 感官評審2018年咖啡女神沖煮大賽 成都站 感官評審獎品參加比賽不僅能夠提升技術(shù)結(jié)交好友。更有榮譽(yù)和獎品！獎品絕對超值！看著都心動！參與獎選手參與證書Brewista NEXT WAVE 高溫陶瓷濾杯 冠軍冠軍獎狀冠軍定制版愛樂壓 ACAIA PEARLBrewista Artisan 600ml珍珠白 溫控壺Kaico白色搪瓷咖啡壺 Porlex Mini小磨豆機(jī) Kinto 27651 300ml玻璃咖啡壺套裝 Kinto 29513 小號陶瓷馬克杯 Rivers -Bearl隨行杯透明色 聰明杯70666S透明色RUBI COFFEE咖匯會員卡 亞軍亞軍獎狀 亞軍定制版愛樂壓 Brewista Artisan 600ml啞光黑溫控壺Porlex Mini小磨豆機(jī) Kinto 27651 300ml玻璃咖啡壺套裝 Kinto 29513 小號陶瓷馬克杯 Rivers -Bearl隨行杯透明色 聰明杯70666S透明色RUBI COFFEE咖匯會員卡 季軍季軍獎狀 季軍定制版愛樂壓Brewista Artisan 600ml溫控壺 Porlex Mini小磨豆機(jī) Kinto 27651 300ml玻璃咖啡壺套裝 Kinto 29513 小號陶瓷馬克杯 Rivers -Bearl隨行杯透明色 聰明杯70666S透明色 RUBI COFFEE咖匯會員卡幸運(yùn)觀眾獎PrismoJoey馬克杯福利重慶站前三額外福利（由協(xié)辦方及贊助提供）冠軍YAMI玫瑰金 宮廷細(xì)口壺/點(diǎn)狀 900CC 一把YAMI歐雅諾 法壓壺 銀色 600ML 一個(gè)水晶壓粉器 58mm 一個(gè)諾瓦壓粉器 58mm 一個(gè)定制版銀杯測勺 一把專版黑鷹咖啡機(jī)徽章 一套EV1S 拉花缸 一個(gè)Torch培訓(xùn)代金券2000元（不限課程）一張Torch精致圍裙 一條Torch山人計(jì)劃云南咖啡豆250g一包SCA精品咖啡協(xié)會認(rèn)證課程抵用券1000元 一張2018年中國云南咖啡生豆大賽得獎咖啡豆 卡蒂姆 雙重發(fā)酵蜜處理 咖啡生豆1KG中國云南保山潞江壩佐園 卡蒂姆 厭氧發(fā)酵水洗(小耶佳) 咖啡生豆 1KG埃塞俄比亞 瑰夏村莊園紅標(biāo)日曬瑰夏 1931OMA-08批次 半磅埃塞俄比亞 吉瑪 利姆G1 火烈鳥 水洗 半磅埃塞俄比亞 耶佳雪菲 夏蘭 水洗 半磅精品掛耳咖啡混合裝 1盒亞軍YAMI玫瑰金 宮廷細(xì)口壺/點(diǎn)狀 650CC 一把YAMI歐雅諾 法壓壺 銀色 350ML 一個(gè)EV1S 拉花缸 一個(gè)Torch精致圍裙 一條Torch山人計(jì)劃云南咖啡豆250g 一包SCA精品咖啡協(xié)會認(rèn)證課程抵用券800元 一張中國云南保山潞江壩佐園 卡蒂姆 厭氧發(fā)酵水洗(小耶佳) 咖啡生豆 1KG哥倫比亞 蕙蘭 雪山蜜桃 水洗 半磅埃塞俄比亞 吉瑪產(chǎn)區(qū) 利姆G1 火烈鳥 水洗 一磅季軍YAMI歐雅諾 法壓壺 銀色 350ML 一個(gè)水晶壓粉器 58mm 一個(gè)EV1S 拉花缸 一個(gè)SCA精品咖啡協(xié)會認(rèn)證課程抵用券500元 一張Torch山人計(jì)劃云南咖啡豆250g 一包中國云南保山潞江壩佐園 卡蒂姆 厭氧發(fā)酵水洗(小耶佳) 咖啡生豆 1KG肯尼亞 尼耶爾 水洗 微批次 半磅埃塞俄比亞 吉瑪產(chǎn)區(qū) 利姆G1 火烈鳥 水洗 半磅精品掛耳咖啡混合裝 1盒賽后有TORCH舉辦的“山人計(jì)劃”分享會
1. Torch介紹、山人項(xiàng)目宣講（20分鐘）2. 山人豆杯測（45-60分鐘），一共5款豆子3. 總結(jié)及溝通（15-20分鐘）
賽事 ing【上海】3月27日（已完成）協(xié)辦方：RUBI COFFEE【青島】4月25日（已完成）協(xié)辦方：BaristaMIC 咖啡公園【沈陽】5月19日（已完成）協(xié)辦方：咖啡嘜【西安】5月21日（已完成）協(xié)辦方：素飲糖人【武漢】5月26日（已完成）協(xié)辦方：武漢咖啡協(xié)會【呼和浩特】6月2日（已完成）協(xié)辦方：六十顆豆咖啡【北京】6月9日（已完成）協(xié)辦方：Coffee Tags【昆明】6月16日（已完成）協(xié)辦方：春莊【貴陽】7月8日（已完成）協(xié)辦方：NectarOneCafe【重慶】8月5日協(xié)辦方：李子咖啡【南京】8月26日協(xié)辦方：M2M【東莞】協(xié)辦方：D·UNIO
n COFFEE【成都】協(xié)辦方：成都群益食品有限公司【長春】協(xié)辦方：子熠咖啡鳴謝感謝以下公司和品牌對本次大賽和精品咖啡的貢獻(xiàn)。全國賽事主辦及承辦
全國賽事贊助商
重慶賽區(qū)協(xié)辦方及贊助商
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