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而在切入「咖啡」這條競(jìng)爭(zhēng)激烈的賽道上，知乎可謂“用心良苦”。知乎別出心裁給這三款不同口味的掛耳咖啡重新起了個(gè)名字！三款掛耳咖啡的名字叫「Alpha、Beta、Gamma」，果然很知乎，連名字學(xué)術(shù)感都這么強(qiáng)（硬核知乎）。
在咖啡原材料上，知乎選用了100%的阿拉比卡豆，并由Q-Grade國(guó)際咖啡品質(zhì)鑒定師把控的咖啡豆，采用全自動(dòng)進(jìn)口生產(chǎn)線。在產(chǎn)品口味包裝上，知乎把它們歸為兩大類型，包括7包的單一口味咖啡和20包的混合包裝口味。在價(jià)格上 ，如果沒有上新優(yōu)惠折扣，20包為119元，均價(jià)約為6元/包，處于行業(yè)「價(jià)位不貴」的定位。除此之外，知乎還暖心在掛耳咖啡包裝袋上貼上了相關(guān)的沖煮步驟以及沖泡小錦囊，并在每一盒咖啡內(nèi)隨機(jī)送出了知乎讀書會(huì)的優(yōu)質(zhì)音頻卡，讓大家可以一邊喝咖啡一邊知乎學(xué)習(xí)（硬核知乎+1）。
另外，在選擇正式入局掛耳咖啡之前，知乎還做了一個(gè)「討人歡喜」的動(dòng)作——舉辦咖啡眾測(cè)活動(dòng)，同時(shí)還邀請(qǐng)多位咖啡領(lǐng)域的大V試喝（硬核知乎再+1）?。∫陨?！不難看出知乎的“用（自）心（我）良（營(yíng)）苦（銷）”?。‘?dāng)然，知乎這么“用心”，產(chǎn)品正式上新后自然是不會(huì)翻車的。根據(jù)知乎官方數(shù)據(jù)顯示，在該產(chǎn)品推出的48小時(shí)后，知乎首批50000個(gè)掛耳咖啡已被搶購(gòu)一空（硬核知乎再+1+1）。那么，作為一家互聯(lián)網(wǎng)問答知識(shí)社區(qū)，知乎與咖啡，看上去就是風(fēng)馬牛不相及的兩大領(lǐng)域，知乎為何會(huì)突然進(jìn)入咖啡賽道？按照知乎官方給出的說法：“做咖啡的初衷，是想向大家傳遞一種觀念——喝上一杯好咖啡，不應(yīng)該那么難、不應(yīng)該那么貴、不應(yīng)該不知道怎么挑，不應(yīng)該挑不到自己喜歡的咖啡”，而掛耳咖啡簡(jiǎn)單便捷，在保留咖啡豆本身風(fēng)味的同時(shí)，消費(fèi)者可以隨身攜帶飲用。再者，深究起來，知乎在踏上「咖啡」這條路之前，已經(jīng)賣過書，甚至還賣過鮮花，會(huì)選擇重新跨界「咖啡」新領(lǐng)域絕不是一時(shí)的頭腦發(fā)熱。依據(jù)「電商在線」報(bào)道，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，在知乎平臺(tái)上，光是關(guān)注#咖啡#這個(gè)話題的用戶就超過45萬(wàn)人了，提出「咖啡」相關(guān)問題的數(shù)量也超過了2萬(wàn)條（硬核知乎再+1+1+1）。
知乎#咖啡#話題截圖并且該平臺(tái)還有諸如#咖啡館#、#咖啡文化#、#咖啡機(jī)#以及#咖啡制作#等等話題有咖啡流量的話題用戶。
知乎#咖啡#話題截圖而在今年5月，知乎似乎就對(duì)「咖啡」有所興趣了。知乎與肯德基合作圍繞「年輕人面臨的各種困局」推出了聯(lián)名咖啡。
因此知乎旗下自有消費(fèi)品牌「知乎知物」開賣「掛耳咖啡」看起來更像是經(jīng)過深思熟慮的決定。據(jù)介紹，目前除了「掛耳咖啡」這個(gè)商品外，知乎還會(huì)考慮上線沖泡咖啡的杯子，預(yù)計(jì)1到2月后上線。深度看知乎為何跨界咖啡，其實(shí)就是應(yīng)了業(yè)界流傳的一句話：跨界姿勢(shì)各不同，但跨界的本質(zhì)是營(yíng)銷。在一些分析人士看來，知乎轉(zhuǎn)行賣咖啡其實(shí)就是轉(zhuǎn)換個(gè)方式營(yíng)銷罷了，畢竟知乎自己本身已經(jīng)擁有很多與咖啡直接掛鉤的優(yōu)質(zhì)用戶。不過，類似的“跨界”早已數(shù)不勝數(shù)。前不久，教培機(jī)構(gòu)學(xué)大教育加入了咖啡領(lǐng)域賣起了咖啡，并在今年6月底成立了一家名為“北京琢器咖啡”的公司，由學(xué)大教育100%控股。2020年11月，成立于1696年的百年老字號(hào)中藥店同仁堂跨界賣咖啡，在推出產(chǎn)品后頗受年輕人喜愛，在銷量上每日都能賣出上千杯。2019年9月，賣油的中石化入局咖啡市場(chǎng)，并在旗下的易捷便利店推出全新品牌“易捷咖啡”。諸如此類的例子還很多，這里就不一一列舉了。至于知乎跨界咖啡未來能不能在咖啡市場(chǎng)分得一杯羹，我們還是拭目以待吧。*圖片來源：知乎知物官方公眾號(hào)網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
