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大家知道全世界的栽培種芒果有多少種嗎？1000多種！每天吃一種都?jí)蚰愠匀臧由于各種產(chǎn)地、運(yùn)輸、政策的限制，我們并不容易對(duì)那么多種芒果進(jìn)行測(cè)評(píng)。于是僅僅把市面上比較常見(jiàn)、容易買(mǎi)到的芒果測(cè)試了一遍。始
理性指標(biāo)對(duì)比
一重量對(duì)比從合集上可見(jiàn)芒果不同品種的外觀差別極大。那么在重量上會(huì)差多少呢？我們用每個(gè)品種最大的單果個(gè)體來(lái)進(jìn)行對(duì)比。
重量排序▼
WOW~最大的泰芒和最小的臺(tái)農(nóng)，前者重量是后者的21倍。來(lái)讓它們同框來(lái)個(gè)特寫(xiě)：
請(qǐng)無(wú)視已經(jīng)Down機(jī)的游標(biāo)卡尺大家可以根據(jù)自己對(duì)大小的偏好選擇芒果，大只芒果可以砸人，且果肉相對(duì)厚，一口咬上去更滿(mǎn)足。小只的攜帶方便可以隨時(shí)拿出來(lái)開(kāi)啃。二果核大小
現(xiàn)在把所有的果核都挖出來(lái)，跟原來(lái)的果實(shí)作對(duì)比。
可見(jiàn)芒果果核大小跟果體大小都是成正比的，但是在此要表?yè)P(yáng)一下廣西桂七。它的核相對(duì)而言特別薄，也就是說(shuō)可食用部分的比例會(huì)更高。
三皮厚對(duì)比
其實(shí)游標(biāo)卡尺面對(duì)芒果皮比較，因?yàn)橛幸恍┕鈺?huì)沾在果皮上影響精準(zhǔn)度。但是我們可以點(diǎn)名“批評(píng)”皮特別厚的：
泰芒的臉皮是最厚的
足足4.33毫米！不過(guò)呢，看在人家個(gè)兒大的份上，可以原諒……
四糖度對(duì)比
在拿出糖度儀之后，需要先聲明一點(diǎn)：水果糖度僅表示糖含量，跟口感是否甜沒(méi)有絕對(duì)的關(guān)系。芒果是風(fēng)味豐富的水果，各種果酸和風(fēng)味物質(zhì)都可能會(huì)影響人的甜味感受。
所以這個(gè)環(huán)節(jié)的意義在于：糖含量太高的話(huà)吃多了容易肥。
測(cè)量結(jié)果▼
糖度排序▼
品種口味評(píng)價(jià)
1臺(tái)灣愛(ài)文芒果
顏值最高的芒果沒(méi)有之一，不服來(lái)辯。果肉質(zhì)地細(xì)膩，甜味清新。有淡而活潑的酸味，絕對(duì)不是令人反感的那種酸?？傮w而言風(fēng)味有辨識(shí)度。2泰芒
泰芒的糖度僅12.5，口感上卻是一種十分純粹的甜，沒(méi)有其他閑雜味覺(jué)感受，絲毫不酸。肉質(zhì)口感也很清爽，是本次評(píng)選的人氣王。
3四川凱特芒果
肉質(zhì)偏硬，甜味適中，靠近果核的地方有些酸。一開(kāi)始以為是沒(méi)熟的關(guān)系，結(jié)果剩下的多放了一天再吃，部分位置竟然有點(diǎn)熟過(guò)頭的奇怪味道。
4廣西青芒
本批芒果一大坑：倒不是因?yàn)樗y吃。它真的很甜，甚至有點(diǎn)甜過(guò)了。但是說(shuō)好的青芒呢？青芒放一放會(huì)稍微泛黃很正常，但放了一天蠟蠟黃是幾個(gè)意思？略欺詐……5廣西桂七芒果
桂七的青皮是不會(huì)變綠的。捏起來(lái)稍軟就能吃。桂七比起其他芒果有種獨(dú)特的香氣，有點(diǎn)像草藥的感覺(jué)。這讓桂七的口碑變成了對(duì)立兩派：要么覺(jué)得驚艷，要么覺(jué)得難吃。6四川吉祿芒果
感覺(jué)是縮小版的凱特，甜度、口感都差不多。但價(jià)格只有凱特的一半。7三亞貴妃芒果
貴妃芒長(zhǎng)得像縮小版的臺(tái)灣愛(ài)文，紅中透著點(diǎn)黃非常好看。吃起來(lái)味道也頗為相似，但在果肉清新感上比愛(ài)文遜色。
不過(guò)愛(ài)文芒果貴很多，在下文價(jià)格部分能看到對(duì)比。
8小臺(tái)農(nóng)
小臺(tái)農(nóng)很甜，皮好剝，一口一個(gè)吃起來(lái)很方便。但是這一箱小臺(tái)農(nóng)在口感上有種異樣的面粉感，可能是“中獎(jiǎng)”了。
9廣西金煌芒
這款芒果買(mǎi)了就不要多放，容易很快長(zhǎng)黑斑。甜度高，對(duì)于田野醬來(lái)說(shuō)甜得都發(fā)膩了，但有些蹭吃人士愛(ài)不釋口，愣生生吃出了口腔潰瘍。
10澳洲青芒
澳洲青芒是本批芒果第二個(gè)大坑，第一天拿到的時(shí)候硬得像塊能砸人的石頭，結(jié)果到了第十天還是非常硬。橫豎橫切開(kāi)來(lái)再說(shuō)了，結(jié)果味道不甜不酸怪怪的。
理論上澳芒不該是那么難吃的品種，可能是店主發(fā)貨的時(shí)候怕運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)所以發(fā)了太生的果子導(dǎo)致的?？傊?gòu)買(mǎi)的時(shí)候要留心一點(diǎn)。
價(jià)格對(duì)比
除了個(gè)別品種外，芒果近來(lái)價(jià)格都不高，不過(guò)不要買(mǎi)太多哦~小心吃過(guò)敏！
最終結(jié)論
請(qǐng)根據(jù)分類(lèi)對(duì)號(hào)入座①如果你是個(gè)對(duì)食物都看臉的顏控癌患者，推薦選擇臺(tái)灣愛(ài)文芒果，美麗由內(nèi)到外。
②如果你是個(gè)對(duì)糖分有執(zhí)著追求的人，推薦選擇廣西金煌芒，甜度出眾。
③如果你是個(gè)熱愛(ài)嘗試新奇口味的人，推薦選擇廣西桂七芒果，它獨(dú)特的口味會(huì)令你味蕾一新。
④如果你是個(gè)“大家說(shuō)什么好就好”的人，推薦選擇泰芒，人氣最高。
⑤如果你是個(gè)怕麻煩不想用餐具食用芒果的懶人，推薦選擇小臺(tái)農(nóng)，好剝，一口一個(gè)。
⑥如果你想購(gòu)買(mǎi)砸人兇器，推薦選擇澳洲青芒。10天后依然硬挺。
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