每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng) 中國(guó)咖啡市場(chǎng)日益紅火,但目前消費(fèi)者普遍熟悉的品牌不多,整體市場(chǎng)開(kāi)發(fā)程度仍相當(dāng)小,不論是速溶、即飲或現(xiàn)煮咖啡,都還處于混亂狀態(tài),顯示咖啡是個(gè)相當(dāng)有潛力的領(lǐng)域。旺旺集團(tuán)看好年輕消費(fèi)族群,搶攻“電競(jìng)+咖啡”的新領(lǐng)域。

隨著咖啡文化的普及、城市化的加速發(fā)展和生活節(jié)奏的加速,人們對(duì)咖啡的需求越來(lái)越大。基于這些因素,旺旺集團(tuán)憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng),敏銳的消費(fèi)者洞察,注重研發(fā)創(chuàng)新并以給消費(fèi)者提供美味、健康的高品質(zhì)產(chǎn)品為目標(biāo),強(qiáng)勢(shì)推出了240ml邦德咖啡--拿鐵風(fēng)味和低糖冰咖啡?! 】春弥袊?guó)咖啡市場(chǎng),旺旺集團(tuán)在1998年即已開(kāi)始籌備咖啡產(chǎn)品,只不過(guò)罐裝咖啡在當(dāng)年并沒(méi)有很受歡迎,旺旺一直沒(méi)有把咖啡當(dāng)作主打產(chǎn)品;當(dāng)2018年國(guó)際咖啡品牌在中國(guó)動(dòng)作頻繁,旺旺集團(tuán)也在同一年展開(kāi)重點(diǎn)投入咖啡領(lǐng)域。

去年4月,旺旺邦德咖啡新品正式上市,品牌標(biāo)語(yǔ)“我年輕,我咖啡”,更是著眼于年輕時(shí)尚化。邦德咖啡是旺旺旗下2003年就已上市的咖啡品牌,此時(shí),更新包裝、推出拿鐵口味及全新低糖配方的冰咖啡,還為“旺旺邦德先生”的虛擬形象開(kāi)通了微博,又在專門(mén)為邦德咖啡開(kāi)通的網(wǎng)頁(yè)上,積極招攬經(jīng)銷商,顯然是想借中國(guó)咖啡市場(chǎng)高速增長(zhǎng)的時(shí)機(jī)再搏一把。據(jù)悉,目前上海總部已有5名擁有CQI Q-Grader專業(yè)杯測(cè)師認(rèn)證的研發(fā)、產(chǎn)品企畫(huà)人員,并部署研發(fā)、生產(chǎn)線、銷售體系資源。 半年吸千家經(jīng)銷商 旺旺集團(tuán)表示,目前邦德咖啡主攻年輕族群,在校園、加油站、辦公大樓的銷售熱點(diǎn),每天都能賣出10箱以上,半年內(nèi)已吸引了近千家的區(qū)域經(jīng)銷商。為了抓住年輕人的眼球,不論是廣告、宣傳,都以年輕有趣的方向設(shè)計(jì)。據(jù)悉,邦德咖啡主要通過(guò)天貓、京東等電商和集團(tuán)自有的經(jīng)銷商體系、全國(guó)全渠道上市。

2018年6月,在澳門(mén)舉辦的電競(jìng)嘉年華,中國(guó)50支職業(yè)戰(zhàn)隊(duì)和多位知名主播到場(chǎng)參加,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾有7千人,線上直播觀賽者達(dá)1000萬(wàn)人,虎牙、斗魚(yú)、龍珠三大直播平臺(tái)同步直播,為本次嘉年華活動(dòng)吸引大票玩家、粉絲關(guān)注?! ‰姼?jìng)+網(wǎng)咖成利器 電競(jìng)在年輕人的生活中,幾乎已成第一運(yùn)動(dòng)。電競(jìng)行業(yè)飛速發(fā)展,促進(jìn)網(wǎng)咖行業(yè)新發(fā)展,以新網(wǎng)咖模式,優(yōu)化場(chǎng)館設(shè)備,同時(shí)新增咖啡等元素,使得傳統(tǒng)單一的網(wǎng)咖走上多元發(fā)展道路。也正因?yàn)榫W(wǎng)咖成功轉(zhuǎn)型,越來(lái)越多的玩家更愿意在網(wǎng)咖里與朋友組隊(duì)競(jìng)技?! ≡陔娮痈?jìng)技過(guò)程中,有些玩家們習(xí)慣喝咖啡與功能性飲料。旺旺集團(tuán)表示,邦德系列“冰咖啡”口味上以低糖比例調(diào)配出不酸不苦的苦均衡風(fēng)味;“拿鐵”則采用了旺仔牛奶相同的煉乳,符合中國(guó)市場(chǎng)偏好的香甜風(fēng)味,同時(shí)保留天然的咖啡因。

2018年8月,邦德咖啡再攜手虎牙直播,透過(guò)與虎牙41位電競(jìng)主播聯(lián)動(dòng)粉絲,同為參加雅加達(dá)亞運(yùn)會(huì)的中國(guó)電競(jìng)隊(duì)點(diǎn)贊,是繼澳門(mén)電競(jìng)嘉年華后,邦德咖啡在電競(jìng)?cè)锏挠忠淮胃拧! ?yán)選咖啡豆 來(lái)自烏干達(dá) 據(jù)相關(guān)媒體透露,旺旺邦德咖啡在原料咖啡豆選擇環(huán)節(jié)上做了大量的挑選比對(duì)后,最后敲定了原產(chǎn)地為烏干達(dá)的優(yōu)質(zhì)羅布斯塔咖啡豆。并且堅(jiān)持拒絕速溶咖啡粉和濃縮咖啡還原,按照每個(gè)生產(chǎn)批次烘焙咖啡豆。從烘焙好到做成邦德咖啡,前后不會(huì)超過(guò)一個(gè)月,烘好的咖啡豆會(huì)磨成像胡椒粉一樣很細(xì)的細(xì)粉,用跟咖啡館一杯30元咖啡相同的做法,在一個(gè)超級(jí)大的濾網(wǎng)鋪上滿滿的咖啡,用大約90℃的熱水,從咖啡粉上面不斷、均衡、穩(wěn)定的灑水,水經(jīng)過(guò)咖啡粉,從濾網(wǎng)中流出咖啡,以保留最多原始的精華,而且整個(gè)過(guò)程都是用精密儀器隨時(shí)監(jiān)控,確保品質(zhì)的穩(wěn)定,接著殺菌、封罐,整個(gè)過(guò)程都是連續(xù)作業(yè),確??Х鹊男迈r。加之不使用植脂末、色素,每一口的甘甜香醇都源自邦德的極致用心。

中國(guó)咖啡市場(chǎng)火熱,年輕用戶群體不斷增加?! ?shù)據(jù)顯示,34歲以下的用戶已經(jīng)為整個(gè)行業(yè)貢獻(xiàn)了50%的銷售收入,其中25歲以下用戶貢獻(xiàn)了近20%的收入。而且每年中國(guó)咖啡市場(chǎng)消費(fèi)量增長(zhǎng)幅度呈15%至25%雙位數(shù)成長(zhǎng),據(jù)預(yù)測(cè),2021年中國(guó)即飲咖啡的市場(chǎng)份額將達(dá)到149億元??梢?jiàn)未來(lái)的中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)上升空間巨大。有業(yè)內(nèi)人士曾表示:“咖啡在中國(guó)目前屬于起步階段,未來(lái)10年會(huì)保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)?!笨Х纫矊⒃谝痪€到三線城市中達(dá)到全面普及?! 『苊黠@,旺旺已經(jīng) “get” 到了目標(biāo)群體的需求,未來(lái)打算積極投入咖啡市場(chǎng),所以就有了邦德咖啡。一直被外界批評(píng)在“吃老本”的旺旺,雖然在競(jìng)品林立的市場(chǎng)變化下,開(kāi)始了產(chǎn)品創(chuàng)新和新渠道的試水,但這個(gè)迷路的老品牌是否能借助中國(guó)咖啡市場(chǎng)的高速增長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)“咸魚(yú)翻身”呢?飲品界網(wǎng)將為大家持續(xù)關(guān)注。推薦閱讀:綜合報(bào)道 | 星巴克反種族歧視培訓(xùn),巴西罷工潮影響咖啡出口,旺旺要推“007”邦德咖啡
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