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每一個(gè)品牌都應(yīng)該有自己的特性，才能被大家記住。舞茶道就是堅(jiān)持茶飲素材的天然營(yíng)養(yǎng)，絕不添加人工香料，精心研發(fā)養(yǎng)生茶飲，讓喝茶不再是尋常解渴，而是兼具養(yǎng)顏及養(yǎng)生保健之功效的一件事。
天然·健康的品牌特色，讓舞茶道收獲了眾多粉絲的關(guān)注，據(jù)統(tǒng)計(jì)，舞茶道的兩個(gè)微信平臺(tái)在短短一年時(shí)間里，吸引關(guān)注的粉絲將近8萬(wàn)。這其中的吸引力，恐怕更多的是來(lái)自于消費(fèi)者對(duì)品牌特性的認(rèn)可與了解。滿足每一個(gè)進(jìn)入舞茶道的粉絲的味覺(jué)和視覺(jué)的雙重享受，做出屬于個(gè)人的專屬健康飲品，更是這個(gè)交流平臺(tái)的價(jià)值。
從點(diǎn)到面的品牌進(jìn)化史
舞茶道成立于2007年底，在品牌運(yùn)作的第一階段，“大區(qū)域拓展”是舞茶道的首要目標(biāo)，2010年開始，相繼在華東、華南、華北、西北地區(qū)拓展，形成全國(guó)范圍內(nèi)的大包圍圈。在第二階段，舞茶道重視全國(guó)地級(jí)市發(fā)展，四周擴(kuò)散加上垂直分布，建立起如今覆蓋22個(gè)省市、直轄區(qū)全國(guó)連鎖的面貌。在品牌發(fā)展的三階段：舞茶道已經(jīng)建立一套完善的品牌管理經(jīng)驗(yàn)及先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念，它把發(fā)展的重心轉(zhuǎn)向“落實(shí)區(qū)域管理”，全局性的管理，加強(qiáng)對(duì)每一家連鎖店的管理力度。
憑借這樣步步為營(yíng)的策略，六年時(shí)間，舞茶道分店至今突破五百多家。能達(dá)到今日的成績(jī)，其實(shí)離不開完善的后臺(tái)管理，舞茶道堅(jiān)持嚴(yán)苛的臺(tái)式管理模式，拓展培訓(xùn)、考核、研發(fā)四環(huán),環(huán)環(huán)緊扣，這樣才能克服企業(yè)做大之后，管理的松散與發(fā)展的盲目性等問(wèn)題。
第一步內(nèi)部員工培訓(xùn)：進(jìn)入舞茶道首先參加新進(jìn)員工培訓(xùn)，然后經(jīng)過(guò)2個(gè)月的工作實(shí)踐，2個(gè)月后到公司總部進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目荚?，考?5分以上者才算通過(guò)成為舞茶道正式員工，沒(méi)有達(dá)到85分者繼續(xù)實(shí)踐培訓(xùn)，直到通過(guò)才能成為正式員工。內(nèi)部員工晉級(jí)也是這種方式。
第二步新店加盟業(yè)主的培訓(xùn)：承襲臺(tái)資企業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾眢w系，加盟業(yè)主必須接受專業(yè)扎實(shí)的訓(xùn)練課程，培養(yǎng)全面性技術(shù)與經(jīng)營(yíng)技巧，在最充足的準(zhǔn)備下，開創(chuàng)一家真正成功的舞茶道茶飲專賣店!從茶飲設(shè)備的使用和產(chǎn)品制作、門店的經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)銷活動(dòng)的策劃、進(jìn)貨備貨管理，到門店衛(wèi)生清潔培訓(xùn)全部合格后，新加盟業(yè)主才可進(jìn)行開店試業(yè)。
品牌傳播：線上到線下一個(gè)都不能少
一個(gè)品牌的快速發(fā)展，離不開品牌的策劃團(tuán)隊(duì)，舞茶道目前具有的傳播平臺(tái)有線上和線下相互呼應(yīng)。線上：官網(wǎng)、微博、微信、大眾點(diǎn)評(píng)等對(duì)公司動(dòng)態(tài)第一時(shí)間進(jìn)行傳播。線下：銷售部團(tuán)隊(duì)、運(yùn)營(yíng)部團(tuán)隊(duì)等對(duì)國(guó)際展會(huì)、地區(qū)產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)說(shuō)明會(huì)、國(guó)際潮流制作大賽、每逢傳統(tǒng)節(jié)日的優(yōu)惠活動(dòng)門店的面對(duì)面?zhèn)鞑ァ?img data-s="300,640" src="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/P95uLYkebjrPDeYiawGM41nQnAxh5klxOSZ6DzZzK3hK13yUy99sw03WnfFaoYRSJKFOtzCtq5dt5KbMMtYtboQ/0" data-ratio="0.6352941176470588" data-w="" />
如2014年首屆上海國(guó)際“潮流飲品”創(chuàng)意制作大賽中，舞茶道以勵(lì)志茶飲的創(chuàng)新榮獲總決賽三等獎(jiǎng)。每年成功舉辦1-2屆中國(guó)國(guó)際品牌特許加盟展，并在2014年第六屆中國(guó)（深圳）國(guó)際品牌特許加盟展中通過(guò)網(wǎng)絡(luò)評(píng)比榮獲主辦方頒發(fā)的“最具人氣加盟項(xiàng)目獎(jiǎng)”。此外舞茶道成功在全國(guó)各地多次舉辦創(chuàng)業(yè)說(shuō)明會(huì)，給地區(qū)想創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，開啟一道創(chuàng)業(yè)致富的大門。
重視傳播和創(chuàng)業(yè)交流，讓品牌在同行、消費(fèi)者、創(chuàng)業(yè)者中不斷得到傳播，產(chǎn)生強(qiáng)大的影響力，離不開策劃團(tuán)隊(duì)的精心策劃，達(dá)到以點(diǎn)到面，以面到球形的傳播路徑，做到專人專職的服務(wù)。
贏在嚴(yán)苛的日常管理
俗話說(shuō)：“沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓”。想成為一個(gè)好的企業(yè)，一個(gè)好的加盟連鎖品牌，一間備受顧客青睞的茶鋪，建立完善的品牌管理是整體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的重要組成部分，是能夠迅速獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和爭(zhēng)奪顧客的重要手段之一。以此基準(zhǔn)，舞茶道堅(jiān)持培養(yǎng)以用心、專心、細(xì)心、貼心的服務(wù)態(tài)度，面向每一位顧客。
針對(duì)于此，舞茶道采取督導(dǎo)稽核上門服務(wù)，一是每月對(duì)全國(guó)門店常規(guī)店務(wù)考評(píng)，二是對(duì)物料的使用、生產(chǎn)日期及自購(gòu)部分的質(zhì)檢，確保到顧客面前的都是健康食品。三是指定督導(dǎo)通常以客戶的身份抽查各門店飲品的新鮮度、口感、用料比例、視覺(jué)色度等是否符合標(biāo)準(zhǔn)，柜臺(tái)服務(wù)員為客戶服務(wù)的態(tài)度和速度是否嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。?jiān)持要求做到熱情、周到、快捷的服務(wù)，從而真正做到“以顧客至上，顧客永遠(yuǎn)第一”的經(jīng)營(yíng)理念。
除此之外，清潔衛(wèi)生也是消費(fèi)者長(zhǎng)期熱議、較為關(guān)注的話題，制定嚴(yán)格遵守的清潔工作標(biāo)準(zhǔn)，就顯得及其重要。因此舞茶道采取每季：對(duì)社區(qū)提供自我稽核和評(píng)核工作；每月：對(duì)全店定期消毒，確保清潔，無(wú)蟲害；每日：針對(duì)沒(méi)賣完的備料全部必須倒掉；每時(shí)：均有播放后場(chǎng)區(qū)操作情況，讓顧客喝得放心；每次：對(duì)顧客反饋意見(jiàn)均記錄改進(jìn)等一系列措施，營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境，確保顧客獲得最大的滿意。
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