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開家店,賺點錢,就得這么干!

2022-07-01 15:25:05責(zé)任編輯:克代表瀏覽數(shù):544

不知道從什么時候開始,大家都會覺得開店就是把錢給扔海里了,聞店色變!當(dāng)我們面對各種風(fēng)格吸人眼球的門店以及應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)迅技術(shù)

不知道從什么時候開始,大家都會覺得開店就是把錢給扔海里了,聞店色變!當(dāng)我們面對各種風(fēng)格吸人眼球的門店以及應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)迅技術(shù)速發(fā)展的咖啡連鎖店,我們應(yīng)該怎樣面對“開店”這件事,即能滿足我們當(dāng)個小店主的愿望,又能賺了小錢過過日子?!盎ヂ?lián)網(wǎng)”、“咖啡館”這兩個詞放在一起的時候,你會想到什么?是和阿里聯(lián)手的星巴克?是異軍突起的小藍(lán)杯瑞幸?還是主打咖啡電商或是其他互聯(lián)網(wǎng)模式的新興咖啡品牌?2018年,被人稱為互聯(lián)網(wǎng)咖啡元年。在這一年里,咖啡行業(yè)以前所未有的速度被注入互聯(lián)網(wǎng)基因。同樣,在這一年里,超一線城市的咖啡館數(shù)量較2016年底激增了30%以上。(圖片來源于網(wǎng)絡(luò))作為一名咖啡館主,你是否也認(rèn)為,在當(dāng)今的互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,實體店的經(jīng)營變得更具有挑戰(zhàn)?或者你認(rèn)為,互聯(lián)網(wǎng)的模式,給咖啡行業(yè)特別是實體店面帶來了前所未有的機遇?又或者,假如你是意氣風(fēng)發(fā)想進(jìn)入咖啡行業(yè)的新人,你想如何借互聯(lián)網(wǎng)的東風(fēng)開創(chuàng)一片新天地?現(xiàn)在,最實戰(zhàn)的開店籌備與經(jīng)營課2.0版本來了。市面上常見的咖啡館經(jīng)營管理類課程,更多的是介紹一些觀念、理念,或者說更類似于一門理論型的經(jīng)營管理課。但往往我們開店時遇到的是一些特別具體的問題,比如:
    我看好了三個地址,到底哪一個才是更理想的,什么樣的位置的店面更適合賣咖啡?開一家30平米和200平米的咖啡館,裝修中要注意什么,有什么不同?要怎么規(guī)劃設(shè)計,才能順利拿到各種經(jīng)營許可?
      營收平衡點具體要怎么測算?這個位置開咖啡館預(yù)計要多久才能回收成本?
        在當(dāng)前這個互聯(lián)網(wǎng)大行其道的商業(yè)環(huán)境中,如何利用“流量”轉(zhuǎn)化為顧客和生意?如何將互聯(lián)網(wǎng)思維和傳統(tǒng)零售有利結(jié)合?
          最重要的是!以上這些都學(xué)會了就一定可以開一家賺錢的門店嗎?想想前人走過的路和掉過的坑,你會發(fā)現(xiàn)真正能讓你賺錢的不是產(chǎn)品而是經(jīng)營模式。在這個培訓(xùn)上我們將一起研究現(xiàn)有行業(yè)中的經(jīng)營模式,共同激發(fā)你的靈感~咖啡館籌備及經(jīng)營“實戰(zhàn)”課程2.0版,就是針對這些問題設(shè)立的,具有很強的實操性,將講解選址、規(guī)劃、設(shè)計、申請經(jīng)營許可、測算等開設(shè)一家咖啡館可能遇到的所有具體問題。并充分探討新互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下咖啡館可能面臨的新挑戰(zhàn),以及作為咖啡館主應(yīng)該做出的應(yīng)對方法。本課程的講師,具有十六年著名連鎖品牌門店營運與培訓(xùn)工作的經(jīng)驗,現(xiàn)在任職于某互聯(lián)網(wǎng)公司,不僅具有豐富的店面經(jīng)營與管理經(jīng)驗,更是最了解互聯(lián)網(wǎng)的咖啡人之一。在兩天的課程中,他將通過知識學(xué)習(xí)、工具運用、案例分析以及現(xiàn)場實操等方法進(jìn)行內(nèi)容分享,并與學(xué)員進(jìn)行充分互動。授課講師:陳可cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/FIjraGw0fdmkeHaxAPJLTTxNz0rOzVibKv69CDYUO3UiadicYvhu9iaMhJo7kkoCoM7XP0IiaibScE5v1EI2MqumbXVQ/?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-cropselx1="0" data-cropselx2="538" data-cropsely1="0" data-cropsely2="536" data-ratio="1.5" data-s="300,640" src="http://qwvm.cn/file/upload/202207/01/152505401.jpeg" data-type="jpeg" data-w="508" style="box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;visibility: visible !important;border-radius: 0px;width:85%;height:auto;">十六年著名連鎖品牌門店營運與培訓(xùn)經(jīng)驗《情境領(lǐng)導(dǎo)》認(rèn)證講師見素(管理)咨詢有限公司 顧問曾任:星巴克學(xué)習(xí)與發(fā)展高級經(jīng)理負(fù)責(zé):*門店核心培訓(xùn)系統(tǒng)維護(hù)與稽核*領(lǐng)導(dǎo)力課程高級講師及內(nèi)部講師體系管理*咖啡知識與技能培訓(xùn)并管理區(qū)級咖啡大師和咖啡公使團隊*星巴克《商業(yè)和財務(wù)敏感度》及《輔導(dǎo)技巧》課程開發(fā)2015屆和2017屆星巴克中國咖啡公使冠軍導(dǎo)師為近600位店經(jīng)理講授《企業(yè)文化》、《門店經(jīng)營》及《情境領(lǐng)導(dǎo)》課程擔(dān)任星巴克中國《新版店經(jīng)理培訓(xùn)》及《新版區(qū)經(jīng)理培訓(xùn)》項目經(jīng)理必勝客營運區(qū)經(jīng)理/培訓(xùn)專員負(fù)責(zé):*門店選址與開業(yè)籌備*營運中的標(biāo)準(zhǔn)化管理與團隊輔導(dǎo)*財務(wù)報表分析及單店營銷計劃落地*“津、冀、蒙”市場培訓(xùn)體系實施與追蹤直接負(fù)責(zé)多家門店籌備及管理工作,包括北京及天津共計27家,涉及商場、寫字樓、區(qū)民社區(qū)等多類型商圈門店參與并輔導(dǎo)保定、秦皇島、鄂爾多斯、邯鄲等新城市門店開業(yè)通過這門課,你不僅可以了解關(guān)于經(jīng)營咖啡館的基礎(chǔ)理論知識,更重要的是,結(jié)合實戰(zhàn)運用,了解掌握一家門店如何從”0“到”1“以及一些必備的管理方法。課程重點概念及大綱:法——如何遵循法律法規(guī)及政策進(jìn)行證照辦理和門店經(jīng)營;理——運用商圈分析法和經(jīng)營管理方法將門店從“0”到“1”情——從核心產(chǎn)品定位到服務(wù)模式搭建讓門店成為一個“有心、有愛、有情懷“的地方。學(xué)習(xí)日程表第一天:開場活動門店經(jīng)營重點法規(guī)與政策商圈分析法與門店選址經(jīng)營拓展與業(yè)務(wù)分析互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營思維第二天:商圈分析現(xiàn)場實戰(zhàn)品牌與品牌價值核心產(chǎn)品與核心競爭力認(rèn)知顧客與服務(wù)模式課程時間:2019年8月17-18日(每天9:30-17:30)課程價格:原價:4800元/人;早鳥價:3800元/人(需在7月26日前完成全款支付);團購價:3500元/人(需兩人及以上報名才可享受團購價);CREMA舊學(xué)員可享受老學(xué)員優(yōu)惠特推課程套餐開店籌備與經(jīng)營課程 + 咖啡師綜合課程=9600元/人優(yōu)惠價:8000元/人人數(shù)限定:8人以上開課,18人封頂有任何關(guān)于課程的問題,請掃描下圖二維碼與CREMA客服小姐姐聯(lián)系,進(jìn)行詳細(xì)咨詢。客服號:17322296280 (可加微信咨詢)地址:廣州市荔灣區(qū)芳村大道東200號1850創(chuàng)意園79棟3樓交通指引- 地鐵 -乘坐1號線芳村地鐵站A1出口直走,步行約13分鐘左右便可抵達(dá)- 公車 -乘坐9路、52路、64路、121a路、181路、202路、206路、217路等至“下芳村”站下,步行約3分鐘。-自駕 -搜索“1850創(chuàng)意園”導(dǎo)航就有線路了,園內(nèi)設(shè)有停車位。往期課程回顧

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