Milka Coffee Roasters地址:1501G St, 15th St, Sacramento, US
白色的美麗別墅房子,一樓是咖啡館和烘焙工作室,花園是戶外位置,樓上是老板的家。我相信這是很多咖啡人的夢想,是家,也是咖啡館。老板Samir是個很nice的男人,妻子熱愛瑜伽,所以這個房子的戶外部分,也是她的瑜伽教室。Coffee, Yoga, Love. 最有愛的大概是,咖啡館的命名,是老板紀念他的祖母,連logo都是祖母的樣子。(在店里架子上會有祖母的照片,和logo真的非常相似,可愛的老奶奶!)這一棟別墅就是這條街道上最亮眼的房子,綠樹,草坪,白色房子。在路上就聞到老板烘豆子的香味。綠色的門,和戶外綠色的遮陽傘,咖啡館內(nèi)的綠色吧臺相配。每一個細節(jié)都讓人覺得很舒服。老板說,這扇門是他媽媽親自涂色的。感覺這個咖啡館,這房子無處不在都在散發(fā)著family love.(上圖為老板)老板幾乎每天都在店里,不是站吧臺,就是在烘焙間烘豆子。因為開業(yè)不久,線上商店還在準備,他說之后世界各地都能買到他烘的豆子了!敬請期待。非常喜歡Milka簡約舒服的吧臺,綠色,配著室內(nèi)的綠植。喝著咖啡,感受著落地玻璃窗外透射進來室內(nèi)的California sunshine,滿分享受。老板把祖母的樣子做成了店的logo,非??蓯鄣膌ogo印在咖啡包裝袋上。除了咖啡豆,周邊產(chǎn)品還有咖啡掛耳包,店logo胸針。上圖是祖母的照片,和印著logo的彩色碟子,非常美麗,可惜不販售。老板說他的祖母是個很愛喝咖啡很會享受生活的女人,一生旅行過很多國家,穿著也很時髦(從照片可以看出來是個時髦快樂老太太)。雖然祖母現(xiàn)在去世了,但這家咖啡館就是為了紀念她。A beautiful lady forever!坐在店里喝咖啡,感覺就在別墅的客廳里,是“家”的感覺。非常推薦這里的冰美式咖啡,比brew coffee要好喝。很清爽,有一點檸檬的香氣。夏日的午后喝上一杯真的很暢快舒服。這里的豆子是中偏淺烘焙,也是我個人最喜歡的烘焙度。以下照片來自官網(wǎng):Milka Coffee Roasters除了咖啡,還有簡餐供應。牛油果吐司,雞肉三文治,牛肉三文治,素食三文治,都是現(xiàn)點現(xiàn)做的,食材非常新鮮。夏日特飲有豆蝶花蘇水和抹茶氣泡水,這一杯是最多人喜歡的。抹茶使用的是京都抹茶。亞洲創(chuàng)意飲品,在加州真的非常受歡迎呢。康普茶也是非常受歡迎的一款飲品,Milka Coffee的康普茶是和當?shù)豲rganic品牌合作的。除了堂飲,還能買玻璃瓶裝回家。咖啡配甜甜圈,在美國和加拿大真是一種最受歡迎的best match!特別是在北美更常見。加州的飲食習慣比起其他州還是算healthy的。所以Milka合作的Trust Donut所使用的制作材料都是較為健康的,低糖的,更天然口味的甜甜圈。搭配咖啡真的是不錯選擇。一邊喝咖啡,一邊和老板聊天,聽他的創(chuàng)業(yè)故事,真的是學習到不少??粗鳰ilka Coffee從一百多個粉絲,到現(xiàn)在四千多個粉絲,甚至很多知名烘焙廠也關注了這里,真的為老板感到開心。一家有愛的咖啡館,懂得愛家人的人,一定會一直幸運吧:)版權信息:以上文章內(nèi)容轉(zhuǎn)載自【一條鯊的分享志】,轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者。作者:鄭鯊魚侵權請聯(lián)系:weixin@coffeesalon.com投稿合作:tips@coffeesalon.com