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面對(duì)臥底記者的“實(shí)錘記錄”，星巴克中國(guó)在第一時(shí)間表達(dá)了對(duì)此事的高度重視并立刻啟動(dòng)深入調(diào)查。在該條微博中星巴克一再?gòu)?qiáng)調(diào)對(duì)食品安全問(wèn)題的零容忍態(tài)度，但并未確定門(mén)店是否存在食品安全問(wèn)題，同時(shí)對(duì)無(wú)錫星巴克的相關(guān)報(bào)道表示“我們深感震驚”。然而事情并沒(méi)有在網(wǎng)友的“寬容理解”中結(jié)束。12月13日晚10:08，無(wú)錫市場(chǎng)監(jiān)管在微信公眾號(hào)平臺(tái)公開(kāi)了對(duì)涉事星巴克門(mén)店的調(diào)查結(jié)果。市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉事的星巴克震澤路店、昌興大廈店進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，初步核實(shí)相關(guān)企業(yè)有更改食品原料內(nèi)控期限標(biāo)識(shí)、使用超過(guò)內(nèi)控期限原料的行為。目前已責(zé)成2家涉事門(mén)店停業(yè)整改。
針對(duì)網(wǎng)絡(luò)上大量“前星巴克員工”的“只是個(gè)別門(mén)店，絕不是全部”的發(fā)言，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)同步對(duì)無(wú)錫市其他82家星巴克門(mén)店開(kāi)展排查，發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員未戴工作帽、加工區(qū)物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問(wèn)題，均已責(zé)令整改。
目前，無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)星巴克（中國(guó)）華東北區(qū)進(jìn)行了行政約談，要求公司對(duì)存在的食品安全問(wèn)題進(jìn)行全面自查、落實(shí)整改。消息一出，星巴克立即“深夜致歉”。12月13日晚22:12，星巴克中國(guó)確認(rèn)媒體報(bào)道的門(mén)店存在食品安全問(wèn)題，并對(duì)所有的星巴克顧客致以最誠(chéng)懇的歉意。而此次回應(yīng)中，星巴克也公布了當(dāng)前采取的措施，以此證明其整改的態(tài)度：1、兩家涉事門(mén)店已閉店進(jìn)行調(diào)查與整改2、中國(guó)內(nèi)地所有星巴克門(mén)店立即啟動(dòng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況的全面自查3、立即組織對(duì)所有門(mén)店零售伙伴的重新培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)公司食品安全制度4、針對(duì)所有門(mén)店，增加來(lái)自內(nèi)部及第三方的定期檢查與突擊檢查頻率與范圍5、強(qiáng)化食品安全問(wèn)題的伙伴內(nèi)部舉報(bào)通道6、積極探索更多技術(shù)手段，減少人為操作因素的干擾，爭(zhēng)取從源頭杜絕此類事件的發(fā)生星巴克表示此次事件高度警示了其在食品安全標(biāo)準(zhǔn)日常執(zhí)行中的不足。但公道自在人心，有“前員工嚴(yán)格執(zhí)行QA、FSA”的發(fā)言，就有“食品安全大于天，吃到嘴里的東西最重要的是健康、安全“的發(fā)言。不知從什么時(shí)候開(kāi)始，國(guó)際大公司里開(kāi)始頻繁出事，網(wǎng)友疑惑“是因?yàn)榉稿e(cuò)的成本太低嗎？”
可能也正是這些錯(cuò)誤，中國(guó)消費(fèi)者開(kāi)始對(duì)國(guó)際大牌理性起來(lái)。以咖啡為例，中國(guó)人的咖啡錢(qián)可是越來(lái)越不好掙了。一方面國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)能力增強(qiáng)，開(kāi)始了從無(wú)到有，從有到優(yōu)的要求，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的期許；另一方面是因?yàn)閲?guó)產(chǎn)品牌開(kāi)始迅猛發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量也不斷提高，品牌認(rèn)真度也在增強(qiáng)，對(duì)外來(lái)品牌的可替代性逐步加大。借助網(wǎng)友的發(fā)言：“請(qǐng)拿出三四十塊一杯咖啡該有的質(zhì)量”。希望星巴克能認(rèn)真的去落實(shí)，而不是僅僅停留在口頭。
大可不必“歡迎社會(huì)公眾以及媒體持續(xù)監(jiān)督”，無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)繼續(xù)組織市、區(qū)兩級(jí)力量，在全市部署開(kāi)展以打擊虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期為重點(diǎn)的食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，全力保障市民食品安全。圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
