每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)中藥配咖啡,又又上熱搜啦!
茯苓皮、黨參、穿心蓮……你以為是在熬中藥?才不是!人家是在做咖啡呢!這次被廣大網(wǎng)友重點推薦的是一款枸杞拿鐵。百合、玉竹,滋陰潤燥,枸杞原漿滋肝腎、護(hù)肝明目,是秋冬社畜必備咖啡飲品之一。四舍五入,嗯……這是一波養(yǎng)生局。
其實,飲品界網(wǎng)早在今年8月就向大家介紹了百年老字號同仁堂推的爆火熬夜水。在飲品里面加上人參、大棗、貢菊、羅漢果和蜂蜜等多種食材,也正是因為具有一定的養(yǎng)生屬性,該款產(chǎn)品也一躍成為【打工人必備】、【熬夜神器】。
如果是聽到中藥咖啡,那么大家第一時間想到的應(yīng)該是“苦上加苦”。但這款枸杞拿鐵可能會打破你的固有認(rèn)知。網(wǎng)友表示喝過感受到滿滿的養(yǎng)生味,一點也不違和。
同仁堂大家應(yīng)該都有所耳聞吧,作為中醫(yī)藥百年老字號的同仁堂,創(chuàng)始于1669年,至今已經(jīng)有345年的歷史了。而“知嘛健康”是同仁堂健康藥業(yè)集團(tuán)布局大健康新零售業(yè)務(wù)的全新子品牌。該品牌主要將傳統(tǒng)中醫(yī)藥精華和現(xiàn)代健康養(yǎng)生結(jié)合,為消費者提供一站式精準(zhǔn)健康服務(wù),滿足國民不斷升級的健康消費體驗。從大眾點評上來看,目前同仁堂知嘛健康一共有四家店。其中三家店在北京,只有一家店位于上海。
當(dāng)然,在“知嘛健康“門店,除了可以喝咖啡“知嘛健康”真的可以教你如何養(yǎng)生!北京同仁堂知嘛健康朝陽大悅城門店分為上下兩層的用餐區(qū)以及就診區(qū)域。一層可以聽聽老中醫(yī)的日常分享,你可以了解到針對不同人群的泡腳藥草的分類。當(dāng)然,一樓主要銷售各種飲品和餐點。如果你是新時代養(yǎng)生達(dá)人,那么請移步二樓。這里設(shè)有中藥房和理療師,分別用于抓藥和提供診療咨詢、針灸、按摩等理療服務(wù)。
雖然裝修風(fēng)格以及門店內(nèi)部陳列都非常像舊時的養(yǎng)生老藥鋪,隨處可見的藥材和養(yǎng)生食材。但內(nèi)里卻一改傳統(tǒng)腔調(diào),既能滿足年輕消費群體的消費需求又能放大品牌優(yōu)勢。隨著“養(yǎng)生”的出圈,各大養(yǎng)生老字號品牌也都紛紛跨界買起各種飲品。不僅如此,很多咖啡館都開始研發(fā)養(yǎng)生新品了。桂圓紅棗、紅糖生姜、炙甘草……要多花哨就有多花哨。
但值得注意的是,在食材的選擇上一定要經(jīng)過專家指導(dǎo)。因為中藥有一定的藥性,分寒熱溫平,各有各的作用,不可以隨意搭配。你看,再硬的中藥大佬,如今也要學(xué)學(xué)破圈。無懼新世界,大膽創(chuàng)新,才能屢創(chuàng)新高。中西結(jié)合,把傳統(tǒng)中藥做成年輕人愛不釋手的日常咖啡飲品,真是創(chuàng)意滿滿呢。不知道大佬們還會解鎖怎么樣的新玩法呢?圖片來源:大眾點評 、微博
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