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一轉眼,2020賽季年已走過大半征程,回顧過往的點點滴滴,無論欣喜還是遺憾,回歸原點,保有初心,是參與比賽和磨練技藝的最佳途徑!
WHAT IS WBC?世界咖啡師大賽(World Barista Championship, WBC)最早是由歐洲特種咖啡協會和美國特種咖啡協會共同發(fā)起,授權于世界咖啡師大賽(WBC)的世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽(CBC),是目前中國唯一一項具有專業(yè)水準、系統(tǒng)運作和國際認證的咖啡制作比賽,視為國內最高等級類競賽。賽事由上海博華國際展覽有限公司于2003年引入中國,2020世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽設立15+個賽區(qū)進行選手的選拔, 覆蓋中國大陸華東、華北、華南、西南地區(qū)主要中心城市,選拔出來的優(yōu)秀咖啡師將在(上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會)現場展示技藝、一決高低,爭奪下一個代表中國參加世界咖啡師競賽(WBC)的唯一名額。
比賽現場圖 / HOTELEX賽事引導咖啡潮流、傳播咖啡文化,同時為全球的職業(yè)咖啡師提供一個表演、競技和交流的平臺。年末將至,2020世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽即將登陸【HOTELEX廣州展】現場。
比賽現場圖 / HOTELEX對于咖啡師們來說,中國區(qū)選拔賽是咖啡師職業(yè)生涯的見證,是一次爭奪站在世界咖啡舞臺的入場券。展現咖啡技藝的好機會,也許就將成為你職業(yè)生涯的轉折點!
比賽現場圖 / HOTELEX【2020世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽】廣州分賽區(qū)選手招募正式開啟!