好幾次了，在外喝咖啡時(shí)，開(kāi)啟個(gè)什么話(huà)題時(shí)，大家講到“組長(zhǎng)”或“老張”或“張寅喆”總免不了一陣激動(dòng)。如果你曾經(jīng)因?yàn)槔ê每?、服?wù)耐心，或純粹性格好等原因迷戀過(guò)某個(gè)咖啡師；那么十有七八，這位咖啡師可能會(huì)因?yàn)樾愿聍攘?、?zhuān)業(yè)水平以及對(duì)國(guó)內(nèi)咖啡文化的推動(dòng)等種種原因，而對(duì)張寅喆產(chǎn)生過(guò)仰慕之心。就像之前有媒體總結(jié)過(guò)的那樣，某種意義上，張寅喆可稱(chēng)為“中國(guó)咖啡圈的全民偶像”。
PS：張寅喆之所以被稱(chēng)為“組長(zhǎng)”，是因?yàn)樗诙拱杲M建了一個(gè)叫做“咖啡常識(shí)”的小組，從2012年開(kāi)始普及和分享咖啡知識(shí)，截至目前，小組成員已經(jīng)超過(guò)20000人。戴著黑框眼鏡，穿著利落的襯衫加西裝背心，在咖啡機(jī)前行云流水地操作著，身手敏捷而熟練……在WBC世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽的賽場(chǎng)上，張寅喆給人的感覺(jué)除了專(zhuān)業(yè)之外，還有大將之風(fēng)。
“我是一個(gè)非常注重邏輯的人，從來(lái)不會(huì)去盲從一個(gè)方法，或者一個(gè)理論。即使心中有惑，我也盡可能找到此方法和需要的結(jié)果之間的聯(lián)系?！痹谛畔⒋蟊ǖ慕裉?，張寅喆非常注重信息的消化、吸收和整理。
你可以從他分享在豆瓣主頁(yè)上，每年一篇娓娓道來(lái)的年度總結(jié)里看出，他通過(guò)不斷嘗試和學(xué)習(xí)后的成長(zhǎng)和蛻變。他樂(lè)于學(xué)習(xí)，并且執(zhí)著，他勇于質(zhì)疑，并且執(zhí)著，他善于總結(jié)，并且執(zhí)著。
12月13日，中意喜客有幸請(qǐng)來(lái)了獲得兩次中國(guó)咖啡師大賽冠軍的張寅喆，來(lái)到直播間與大家一起交流咖啡知識(shí)，直播當(dāng)天還會(huì)有新品發(fā)布以及大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)哦！
// 直播內(nèi)容預(yù)告 //直播時(shí)間：12月13日下午3點(diǎn)到5點(diǎn)發(fā)布產(chǎn)品：ROCKET R58（新款CINQUANTOTTO）咖啡機(jī)， Mahlko
nig E65s和E80磨豆機(jī)邀請(qǐng)嘉賓：張寅喆直播主持：咖啡沙龍阿霖直播平臺(tái)：?jiǎn)袅▎袅āХ壬除圕offeeSalon直播間 ID:22216712直播間地址：http://live.bilibili.com/22216712
【ROCKET-R58 CINQUANTOTTO】
【MAHLKONIG-E65SGBW】
【MAHLKONIG-E80】直播當(dāng)天，會(huì)由我們大家非常熟悉的組長(zhǎng)-張寅喆，以及咖啡沙龍阿霖，給大家分享上述幾款咖啡磨豆機(jī)以及咖啡機(jī)的使用技巧，還會(huì)現(xiàn)場(chǎng)給大家實(shí)操講解哦。另外，還有問(wèn)答環(huán)節(jié)，到直播間的小伙伴們，可以直接向嘉賓請(qǐng)教各種咖啡相關(guān)知識(shí)！在直播的最后，還將進(jìn)行大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)↓↓↓↓↓↓
【一等獎(jiǎng)】ROCKET-Appartamento價(jià)值:11000元
【二等獎(jiǎng)】經(jīng)典版(M47 Classic)價(jià)值:2650元【三等獎(jiǎng)】Chemex和玫瑰咖啡粉錘價(jià)值:1000元 12月10日起至13日中午12:00，凡在中意喜客購(gòu)買(mǎi)了邁赫迪品牌產(chǎn)品的朋友，還有機(jī)會(huì)參加特等獎(jiǎng)的抽獎(jiǎng)，贏取E65S GBW一臺(tái)。
【特等獎(jiǎng)】E65S GBW價(jià)值:19800元
12月13日，下午3點(diǎn)-5點(diǎn)嗶哩嗶哩——咖啡沙龍CoffeeSalon直播間 ID:22216712
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