酸奶的經(jīng)典搭配是水果,不過現(xiàn)在美國開始流行用蔬菜搭酸奶。英國的一份餐飲市場預測報告還稱,這股飲食新風潮將在2017年吹到英國去。
據(jù)英國《每日電訊報》2日報道,酸奶混搭胡蘿卜,甜菜根及番薯等各類蔬菜將在2017年成為英國飲食的新趨勢。報道稱,社交媒體是蔬菜酸奶興起的重要推手。蔬菜酸奶目前在北美的社交媒體上備受好評。
隨著人們越來越注重健康飲食,喜歡傳統(tǒng)甜膩口味的人群數(shù)量也在逐漸降低??谖肚逍?且富含植物纖維有助膳食平衡的蔬菜酸奶更容易被人們所接受。
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飲品界來自|環(huán)球時報編輯|小W 版式|小N
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