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肯德基的大動作 給茶飲店打造私域流量 提供了些思路

2022-06-06 11:36:11責任編輯:小W瀏覽數(shù):121

中國飲品快報從引流到留存再到復購,正是茶飲連鎖現(xiàn)階段面臨的大事件。by Kuaibao據(jù)“小食代”報道,擁有3.2億會員體量的肯德基


中國飲品快報從引流到留存再到復購,正是茶飲連鎖現(xiàn)階段面臨的大事件。by Kuaibao

據(jù)“小食代”報道,擁有3.2億會員體量的肯德基再放大招,將在行業(yè)內首個“品牌摯友”會員服務,為首批品牌摯友贈送摯友卡,給予365天的優(yōu)先取餐,以及專屬客服服務。
如果從該企業(yè)最早的會員體系,再到當下的最新服務,一一梳理并總結,或許正是一套茶飲連鎖所需要的《門店復購寶典》。
01PART ——肯德基6年會員歷程引流到服務的迭代
2015年10月,肯德基在深圳、上海試點會員注冊,將過去的紙質優(yōu)惠券轉為電子券,同時推出積分計劃。通過會員體系的建設,將消費感知端從門店延伸至線上。
2016年,肯德基 “超級APP”推出,開始全國范圍內普及會員計劃,并陸續(xù)推出周二會員日等面向會員的專屬優(yōu)惠活動。
2017 年,肯德基開始打造會員專享的心智,讓會員以30年前的價格吃到2.5元一塊的原味雞,同時與新品掛鉤在全國店鋪統(tǒng)一實現(xiàn)會員可享受新品優(yōu)先嘗鮮權益,會員可提前三天試吃新品。

至2017年年底,肯德基在業(yè)內首創(chuàng)性推出付費會員制度。期間,肯德基推出了 “大神卡”,大神卡是擁有多個品類優(yōu)惠的綜合會員權益,可在點餐中即買即用,定價親民并鎖定接下來90天內用戶的重復消費行為。
而在其會員數(shù)量達到3.2億的今天,限量版的品牌摯友正是啟動。
簡單的將其6年多的會員打造行為做個解析,我們可以總結為:
1. 改變優(yōu)惠券的發(fā)放渠道,讓其獲得權益更為便利。2. 優(yōu)先嘗鮮、更優(yōu)惠的價格,均是打造其會員的“特權”,不過這種特權的觸點是產(chǎn)品。3. 付費且有使用期限的大神卡,目的是鎖定到店消費者成為會員,與之能夠在短時間內產(chǎn)生關聯(lián)。并期待這種關聯(lián)能夠轉化為長續(xù)。與優(yōu)惠券不一樣的是,大神卡的使用限定,有利于觸動消費者主動的再次、多次到店。4. 優(yōu)先取餐、1V1專屬客服、限量名額,這些也是打造會員的“特權”,不同的事這種特權并非陽光普照,已經(jīng)將會員進行了分級。同時其觸點從產(chǎn)品,轉化為了服務。
肯德基的會員體系,茶飲門店是否可用?如果可以,又如何用?
02PART ——茶飲連鎖會員體系缺少一些活性
通過小程序的普及,不少茶飲連鎖都會在首次小程序下單時提示消費者注冊會員,并發(fā)放一定的優(yōu)惠券。


但,現(xiàn)實是,每家都有的行為,讓消費者已經(jīng)缺乏感知,難以珍惜。優(yōu)惠券最終仍然躺在手機之中。
針對于此,對于已消費過,且對品牌有好感度的顧客而言,能夠激活他們的可能正是與眾不同的特權。比如新品優(yōu)先嘗鮮、某款產(chǎn)品的限定購買權等等。
這些特權的創(chuàng)意其實并不難,難在于如何讓消費者感知。
除了小程序或App的定時推送外,各種社交媒體、自有公眾號、或者是門店微信群、線下運營的宣導,成為推動這些權益的真正動力。
這也就需要連鎖品牌建立自己的宣傳矩陣,并以耗費精力的線下推廣進行推動。
話至此,所以我們可以很好的理解,為什么肯德基、茶顏悅色在排隊時,總是有門店伙伴在隊伍中穿梭、講解。除了介紹產(chǎn)品、告知等候時間、試飲外,讓更多人成為會員也是其主要工作之一。
所以,茶飲連鎖的會員體系缺少活性,一方面是指激發(fā)消費者興趣的創(chuàng)意不多,另一方面則更為重要,是觸達消費者心智的渠道與行為過少。
會員體系的建立,宗旨還是將引流的顧客進行留存,最后產(chǎn)生復購。但僅僅是靠信息平臺的建設,缺乏宣導、解讀等必要推廣工作,其會員激活也將遙遙無期。
03PART ——茶飲會員的另一面

再次將話題回歸至肯德基,無論是新品優(yōu)先嘗鮮、還是優(yōu)先取餐,這些特權的輸出,對于商家而言是一項力所能及的服務。而對于消費者而言,則是一種社交的話題,甚至是與眾不同的標志。
當他們在產(chǎn)品、體驗上得到應有的滿足之外,也極有可能將這些特權翻譯為消費過程,放置于社交平臺之上,或者與周邊人進行談論。
此時,他們成為了品牌與其他顧客的傳播媒介。
在肯德基此次“摯友行動”中,有一項1V1的專屬客服服務,這種服務我們可以將其理解為顧客的消費投訴平臺,也可以理解為品牌方了解消費需求的溝通平臺,但因為“專屬客服”的表達,使之更為尊貴。而對于肯德基的忠實粉絲而言,也將有一個與品牌方更為密切接觸的渠道。
在這種渠道中,品牌方或將通過他們的感受,去設定更為精準、有效的消費服務。
///
養(yǎng)成系品牌,是指對其支持者更加用心,為其付出更多的品牌。品牌方在付出之余,換回的將是消費者對內傳遞意見,對外傳播品牌的雙重收獲。
而這些,才是會員體系打造的真正意義。遠不止使之重復消費。

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