預(yù)告—內(nèi)測—推廣季—告別季—回歸季。
這不是某個(gè)電影的宣傳進(jìn)程內(nèi)容,而是茶飲店當(dāng)下流行的一種新品推廣方式,我們且稱它為——輪回推廣大法。輪回推廣大法 五步驟過去,奶茶店的產(chǎn)品推廣主要限于海報(bào)。海報(bào)上的新品上市、促銷價(jià)X元,再到收銀小姐姐口中的新品上市,特價(jià)x元,這就完成了新品一整套的推廣。但現(xiàn)在,即使沒有跨界合作,僅推新這一件事就被各大茶飲連鎖品牌變成了一部“連續(xù)劇”。這是東北茶飲品牌700cc的一則微信推文,以微信對話的方式透露了本季新品。同時(shí),此次推文也是其新品內(nèi)測會(huì)的邀請函,選取多名消費(fèi)者參加新品測試活動(dòng)。
除了選擇消費(fèi)者參加外,不少品牌也會(huì)在新品正式推廣前邀請媒體或者當(dāng)?shù)氐某绷魅耸壳巴?,為其新品或者活?dòng)提前造勢。
當(dāng)然還有一種常見做法,就是在微信文章內(nèi)留言,點(diǎn)贊前XX名或隨機(jī)抽取幸運(yùn)者領(lǐng)取新品或周邊。又或者在文章底部留下折扣券,消費(fèi)者直接領(lǐng)取消費(fèi)。這就是輪回大法的前兩個(gè)步驟——預(yù)告、內(nèi)測。當(dāng)新品在預(yù)告、內(nèi)測完畢后,進(jìn)入正式的推廣季。
此時(shí)的內(nèi)容與傳統(tǒng)推廣異曲同工,多以新品嘗鮮價(jià)進(jìn)行推廣或正常售賣,只是在門店對于新品的展示會(huì)相對集中,比如店外的展架、店內(nèi)屏幕上滾動(dòng)的圖片都可能給到新品最多的空間與時(shí)間。
隨著季節(jié)限定產(chǎn)品的普及,新品推廣又多了兩個(gè)新步驟——回歸、告別。喜茶去年在推芒果類產(chǎn)品時(shí),使用了回歸一說,同時(shí)在芝士芒芒的基礎(chǔ)上新增了冰淇淋芒芒這個(gè)新品,完全是“以老帶新”的做法。
而后,桃桃回歸、奶茶回歸,讓飲品“回歸季”開始流行起來。
“告別季”的流行晚于“回歸季”,今年尤甚。在這之前,行業(yè)人為紀(jì)念即將不再售賣的產(chǎn)品,稱之為下架?,F(xiàn)在,不少品牌使用更生活化的語言體系,將其叫做“告別”,與“回歸”形成CP。
即使是產(chǎn)品暫時(shí)不售賣,它仍可以發(fā)揮余熱——通過自己的離開,引起消費(fèi)者的再次注意。以上就是“輪回”推廣大法。
但這種方法是博人眼球得花架子,還是真的能帶來流量,我們再進(jìn)一步分析如何更好的利用。輪回推廣大法的核心 環(huán)環(huán)相扣廣告大師李?yuàn)W·貝納曾說過:企劃廣告時(shí),就該想到如何銷售。
這就是說,推廣并非只是起到廣而告之的作用,能夠產(chǎn)生消費(fèi)的才是好的廣告。正如評書的扣子、相聲的包袱,推廣需要讓消費(fèi)者產(chǎn)生期待。而輪回推廣大法就能起到“環(huán)環(huán)相扣、引人入勝”的作用。我們假設(shè)推一款雪梨產(chǎn)品,用輪回推廣大法進(jìn)行。1.首先我們需要找到傳播媒介,這種媒介可能是自己門店或品牌的微信公眾號、會(huì)員群,或者其他生活類平臺(tái)、微博大V號、抖音等等。
2.進(jìn)行預(yù)告,一款新品即將上市,并用文字、圖片或視頻等手段將新品的特點(diǎn)進(jìn)行描述,以激發(fā)消費(fèi)者對新品的想象。
3.內(nèi)測(送驚喜)通過留言或活動(dòng)介紹,邀請不同人群進(jìn)行新品免費(fèi)試喝。但并不是喝過即止,可告知消費(fèi)者將新品圖片或試用感言發(fā)至朋友圈或其他社交平臺(tái),以引起更多消費(fèi)者的注意。
4.此時(shí),正式售賣階段則是檢驗(yàn)前期推廣的結(jié)果。如果效果不理想,可考慮以嘗鮮價(jià)等方式進(jìn)行促銷,爭取最大人流。
5.當(dāng)梨子即將過季,此時(shí)可用“告別季”的方法再次進(jìn)行促銷,以提升產(chǎn)品的銷量。同時(shí)如果產(chǎn)品售賣良好,且物料、采購等方面都無問題時(shí),可預(yù)告再次推出的時(shí)間,以增強(qiáng)消費(fèi)者的懷念感和期待感。6.在大部分人眼中,能夠回歸再推出的產(chǎn)品多為經(jīng)典。所以在許多“回歸季”的推文中,多會(huì)提及該款產(chǎn)品的火爆,比如“三年前斷貨王”就形象的表明當(dāng)年的火爆,讓即使沒有喝過的新粉絲也對其產(chǎn)生更高的期待。
輪回推廣大法這樣造就讓人流年忘返的產(chǎn)品人有兩種情緒,一是期待,二是懷念。過去的新品推廣,飲品店做的更多的是“創(chuàng)新”,以滿足消費(fèi)者喜新厭舊的情緒。現(xiàn)在,隨著茶飲創(chuàng)新速度的日新月異,那些簡單的變化或組合在消費(fèi)者眼中猶如嘩眾取寵,并不能滿足其真正需求。
而那些經(jīng)歷過歲月的雕琢,仍在世間流傳的經(jīng)典被茶飲人再次翻出,變?yōu)樾碌牧餍校热绾谔钦渲?、芋泥、燒仙草等品類。這些品類所滿足的不僅是“老消費(fèi)”者的回憶,對于成長起來的新消費(fèi)者卻有一種“停留在時(shí)空的新穎”之感。
回歸季的出現(xiàn),將這種新穎與回憶的時(shí)間間隔,從過去的十年、幾年縮短至一年甚至幾個(gè)月。
當(dāng)一個(gè)產(chǎn)品以“輪回推廣法”多方面的展示產(chǎn)品,并將消費(fèi)者的期待與懷念兩種情緒相互交融,造就出“冰火兩重天”的feeling時(shí),這款產(chǎn)品更容易讓他們流年忘返。與我們曾經(jīng)為推新而推新不一樣,“輪回推廣法”是盡可能挖掘所有新品潛能,讓每一款產(chǎn)品都有最大機(jī)會(huì)被消費(fèi)者品嘗到,并成為爆款。
在這個(gè)同質(zhì)化嚴(yán)重的茶飲時(shí)代,給自己更多被選中的機(jī)會(huì),將降低顧客去隔壁老王家的幾率。而“輪回推廣法”就是想盡辦法讓你來我家的大殺器。中國飲品快報(bào)推出“奶茶店老板實(shí)戰(zhàn)交流群”想開奶茶店的,先向成功的奶茶店老板學(xué)學(xué),可以大幅降低開店風(fēng)險(xiǎn)。奶茶店老板,你經(jīng)營中遇到的問題,別的奶茶店老板可能早已遇到了,你正在傷腦筋尋找的解決辦法,別的奶茶店老板可能早就找到了,加入中國飲品快報(bào)“奶茶店老板實(shí)戰(zhàn)交流群”和同行交流,事半功倍。(入群辦法:請將本文轉(zhuǎn)發(fā)至你的朋友圈,然后加小編老黃微信,掃下面二維碼)—————END—————
中國飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
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