
該名員工寫(xiě)道“抹茶拿鐵要八分甜以上,才會(huì)把抹茶味提出來(lái)?!彼猿床藖?lái)舉例,有些料理加糖是為了提出味道與香氣,而店里從日本進(jìn)口的抹茶粉也是如此。
另外,抹茶拿鐵的溫度也是重點(diǎn),如果想要很熱,那么味道也會(huì)變得很苦。

員工指出“抹茶原先適合75度沖泡,可是我們已經(jīng)提煉成粉,就不需要再逼出味道,因此加熱最好是溫溫的即可,大約60度?!?br />她認(rèn)為雖然店里的抹茶無(wú)法和星巴克或是日本專賣(mài)店一樣好喝,但是沒(méi)有特好至少有普通以上,“畢竟什么價(jià)格什么質(zhì)量,但我們也不是隨便唬爛消費(fèi)者然后給劣質(zhì)品?!?img data-s="300,640" data-type="png" src="http://qwvm.cn/file/upload/202205/31/092640881.png" data-ratio="0.6723300970873787" data-w="412" />
此篇文章引起熱議,網(wǎng)友紛紛回應(yīng)“覺(jué)得依60元的價(jià)格來(lái)講,我覺(jué)得質(zhì)量是ok的,不會(huì)到難喝。難喝是因?yàn)樗麄兌及阉氤赡欠N160的吧?”“我覺(jué)得微糖也好喝欸,要喝正統(tǒng)抹茶去喝幾百塊的啦我覺(jué)得”。
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