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茶飲，消費者賦予了它太多美好的愿景。比如，肥宅快樂水、逍遙神仙水，炎炎夏日喝一口，立刻讓你感到神清氣爽，快樂似神仙。而那一杯杯茶飲，就如冒著仙氣的神丹妙藥。
在夏日茶飲中，酸甜的檸檬茶從未過時，但你是否考慮給經(jīng)典的檸檬茶來點不一樣的搭配呢？通過搭配黑糖珍珠、布丁、芝士奶蓋，我們發(fā)現(xiàn)，檸檬茶還有更多被開發(fā)的潛力，跟著4款創(chuàng)意檸檬茶，一起去探索檸檬茶更多打開方式吧！
抹茶檸檬冰- 材料 抹茶粉 2.5g 揚雅320ml檸檬汁 20g 蔗糖漿 55g 純凈水 200g 冰塊 200g 雞蛋布丁 80g
- 制作1.雪克壺取20g檸檬汁，55g太古糖水，一片青檸檬2.在雪克壺里加入150ml抹茶底（2.5g抹茶粉+150ml溫水溶解），250g冰塊，雪克3.出品杯中加入80g雞蛋布丁，然后將雪克好的抹茶檸檬倒入出品杯即可
備注抹茶與檸檬的簡單組合，尾端有輕微草青味，破壞了整體平衡。雞蛋布丁的奶香，掩蓋住青澀味，讓飲品整體更平滑。
黑糖珠珠檸檬冰- 材料 揚雅320ml檸檬汁 20g 蔗糖漿 55g 濃縮乳酸菌 20g 四季春茶湯 200g 冰塊 200g 黑糖蒟蒻 50g
- 制作1.雪克壺取25g檸檬汁，55g太古糖水，濃縮乳酸菌20g，一片青檸檬
2.在雪克壺里加入四季春茶底200ml，冰塊200g，雪克3.出品杯中加入50g黑糖蒟蒻，然后將雪克好的檸檬乳酸倒入出品杯中即可
備注黑糖讓酸爽的檸檬茶多了一層飽和感，乳酸菌飲品的加入連接黑糖、檸檬風(fēng)味，使之不出現(xiàn)斷層，而蒟蒻更增添了產(chǎn)品樂趣。
芝士檸檬- 材料 揚雅320ml檸檬汁 30g 蔗糖漿 65g 翠金茉莉茶湯 200g 冰塊 200g 芝士奶蓋 60g
- 制作1.用冰沙機(jī)上座取檸檬汁30g，太古糖水65g，翠金茉莉茶湯200g，冰塊200g，新鮮檸檬片1片。2.快速攪打40s3.出品杯中加入一片青檸，一片黃檸，然后將攪打好的檸檬冰沙倒入出品杯中4.在其表面淋上60g輕芝士奶蓋即可
備注芝士奶蓋的咸香、咸甜，與檸檬的酸爽形成奶香四溢，又如海鹽檸檬般的新物種。
芳野檸檬冰- 材料 揚雅320ml檸檬汁 30g 蔗糖漿 60g 翠金茉莉茶湯 150g 冰塊 200g 橙粒 30g
- 制作1、用冰沙機(jī)上座取檸檬汁30g，太古糖水65g，翠金茉莉茶湯150g，冰塊200g，新鮮薄荷葉5片，攪打均勻2、出品杯中加入橙粒30g，青檸檬2片，然后將攪打好的檸檬冰沙倒入出品杯即可。
備注檸檬與橙子的碰撞，讓兩種柑橘風(fēng)味有機(jī)的融合在一起。
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中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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