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線上網(wǎng)絡(luò)比賽直通車當季鮮果遇上黑白全脂淡奶，會有怎樣的驚艷？今天，荷蘭皇家菲仕蘭旗下兩大榮譽品牌黑白淡奶與菲鳥在上海聯(lián)合舉辦2018春夏飲品發(fā)布會，推出多款春夏飲品食譜。
據(jù)介紹，本季飲品有三大主題：春遇 ? 夏至，八〇、九〇、零〇之奶茶情緣，2018世界杯特飲；推崇兩大趨勢：忠于味蕾和視覺的高度，以健康和清盈為主流。
讓我們一起看看吧！
壹春遇 ·夏至
將當季節(jié)限定鮮爽果味，與賦潤奶味完美調(diào)和，碰撞出層次豐富而不膩的全新口感，把春夏的色彩一起裝進杯子里，讓你感受入口那一刻的歡愉，喝到鮮爽并看到清快。
01鱷梨茉雪
新鮮牛油果的濃醇，融入茉莉花茶的清爽，口感賦潤卻絲毫不膩，是極富新意的一款夏季冰飲。
> 所需材料 <
菲鳥32O植脂末；蔗糖 30g牛油果 60g（半個）；茉莉綠茶 150g冰塊 180g；巧克力沙司 5g打發(fā)奶油 少許；薄荷葉 1棵
> 制作步驟 <
在杯中使用巧克力沙司做掛杯，將所有材料加入冰沙機中，攪拌1分鐘，頂部使用奶油&薄荷葉做裝飾。
02檬舒舒
( 取自法文,意為親愛的 mon chouchou）萃取香茅草的熱帶香氣，加入泰國青檸檬，配以菲鳥32O 植脂末，讓兩種食材完美融合，入口的感覺清爽又甜蜜，好似喝下整個夏天。
> 所需材料 <
菲鳥32O植脂末 30g；泰國青檸 1個香茅草 10g（一根）；開水 100g果糖 80g；冷水 500ml
> 制作步驟 <
香茅草和冷水沙冰機打碎，檸檬搗碎壓汁，植脂末加熱水攪拌均勻，香茅草汁150ml，加入其它全部材料雪克均勻即可。
03綠野仙蹤
東南亞風味的冰飲，芒果椰漿這對黃金搭檔，配上斑蘭葉的香糯風味，口感濃醇卻不膩，純天然的鮮潤色澤讓眼睛也愛上它。
> 所需材料 <
班蘭葉糖漿 20ml；椰漿 30g黑白全脂淡奶 30g；純凈水 100ml冰塊 100g；新鮮芒果（或布丁） 30ml
> 制作步驟 <
將物料按順序，倒入雪克壺中雪克，然后倒入杯中，加以裝飾，即可完成。
04水果搖搖樂
這款飲品選用新鮮芒果、牛奶、煉乳及酸奶，采用港式甜品中“白雪”的制作方式。果味鮮爽、奶香濃郁、色澤明艷，熱帶水果獨特的濃郁果香，點亮你的好心情。
> 所需材料 <
黑白全脂牛奶 100g；酸奶 45g黑白全脂加糖煉乳 40g；冰水 80ml冰塊 4塊；芒果 50g新鮮芒果顆粒（或西米，布?。?30ml
> 制作步驟 <
先將黑白全脂牛奶、黑白全脂加糖煉乳 、酸奶一起攪拌均勻，再將冰水&冰塊&芒果，一起放入冰沙機攪拌均勻，把芒果泥倒入杯中，最后將奶的混合液倒入芒果粒裝飾。
貳八〇、九〇、零〇之奶茶情緣
八〇 、 九〇 、 零〇 ，已成為飲品市場的消費主流，80后濃郁的復古情懷，90后非黑即白的個性態(tài)度，00后對新奇事物的狂熱追捧。將他們的情感與味道相聯(lián)結(jié)，迸出不一樣的火花。
01焦糖法瑞朵
經(jīng)典焦糖口味，加入奧利奧餅干碎，使用黑白全脂加糖煉乳，及菲鳥M870調(diào)制乳粉調(diào)制，整杯飲品呈現(xiàn)漸變的焦糖巧克力色澤，充滿甜蜜帶來好心情。
> 所需材料 <
菲鳥M870調(diào)制乳粉25g；焦糖糖漿 45g黑白全脂加糖煉乳 15g；冰水 100ml冰塊 200g；奧利奧 2片
> 制作步驟 <
將所有物料和奧利奧，加入冰沙機攪拌均勻，倒入杯中，用奶油和奧利奧進行裝飾 。
02大紅袍白雪拿鐵
拿鐵”一族就是這樣簡單，他們獨立地生活，做自己喜歡的事。用自己的思維方式，給生活這杯拿鐵注入一縷溫暖的奶香，這款飲品用中國經(jīng)典的大紅袍替代咖啡，增加了產(chǎn)品的附加值，中西文化的融合，賦予其中式茶飲的嶄新高度。
> 所需材料 <
大紅袍茶湯 80ml；榛果糖醬 20ml黑白全脂淡奶 25ml；黑白全脂牛奶 80ml冰奶泡 60ml；冰塊 100g
> 制作步驟 <
將物料加入雪克壺中雪克后倒入杯中，最后加入冰奶泡，即可完成。泡茶方法：茶：熱水（1：20）泡15分鐘。
03開心果草莓瑪奇朵
開心果瑪奇朵概念，是由歐洲當下流行的，開心果慕斯蛋糕演變而來的，用開心果的堅果香醇制作的奶蓋，配上草莓的清甜酸爽，濃醇和清爽口感的完美混搭，打造新概念潮流飲品，讓你體會意想不到的新意。
> 所需材料 <
奶蓋粉 100g；黑白全脂牛奶 250g黑白全脂淡奶 50g；黑白全脂加糖煉乳 50g開心果醬 30g
> 制作步驟 <
將所有物料混合后，加入冰沙機內(nèi)均勻攪拌1分鐘，待混合物均勻溶解，然后再用攪拌機用中高速打1-2分鐘，（根據(jù)奶蓋的流動性來調(diào)整打發(fā)時間），打完奶蓋后用低速攪拌1分鐘消泡，然后把打好的奶蓋放入冰箱，冷藏30分鐘后即可使用。
叁2018世界杯特飲
2018夏天世界杯是個繞不開的話題，用足球激情點燃俄羅斯 ，整個世界都為之吶喊！用屬于他們的色彩來表達，每一種色彩都能讓你嗨起來，心情也將隨之躍動。
01酸奶氣泡
乳酸菌飲品和氣泡水，總是很輕易就帶來愉悅感覺，杯中微微冒著的氣泡，發(fā)出滋滋聲，調(diào)皮又清晰。感覺在喝一杯精致現(xiàn)調(diào)的可爾必思。這是傳統(tǒng)亞洲強隊日本，給你注入的不一樣的活力激情。
> 所需材料 <
黑白全脂加糖煉乳 50g；酸奶 50g冰塊 200g；氣泡水 180g新鮮草莓 30g
> 制作步驟 <
將所有原物料，依次加入杯中即可。
02俄羅斯之旅
傳入俄羅斯的中國紅茶，搭配烏龍和奶味的碰撞，將熟悉的食材幻化為異域的神秘口感，讓味蕾縱情飽滿的體味俄羅斯之旅。
> 所需材料 <
紅茶（紅茶80%+烏龍20%） 180g菲鳥M480植脂末 40g蔗糖 25-30g；冰塊 150-200g
> 制作步驟 <
將所有原料加入雪克壺中，進行打發(fā)即可。茶：熱水（1:40）13分鐘，95℃
“快報杯”中國創(chuàng)意飲品大賽
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—————END—————中國飲品快報來源|黑白淡奶家族編輯|小W 版式|小N
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