展播作品1乞力馬扎羅的雪參賽者許多明
所代表公司或門(mén)店沈陽(yáng)曼偉餐飲管理有限公司
配方奶蓋(云頂) 跳跳糖 綠茶 果凍 西瓜條 黃瓜條 胡蘿卜條 哈密瓜條
參賽作品創(chuàng)意說(shuō)明乞力馬扎羅的雪源于海明威的書(shū)名《乞力馬扎羅的雪》,當(dāng)看到這杯飲品的名字您一定會(huì)想到雪,是的我用了奶蓋做雪來(lái)說(shuō)這杯創(chuàng)意飲品的靈感,最初設(shè)計(jì)飲品的時(shí)候是直接把奶蓋倒到飲品上后來(lái)感覺(jué)不對(duì),雖然這樣看起來(lái)很干凈很舒服但我要的是每一杯飲品都是不同的都是一個(gè)新的未登峰,所以在加入奶蓋前加入了冰塊來(lái)突出冰山雪封的感覺(jué)。下面的四種果條分別是黃瓜條、西瓜條、哈密瓜條、胡蘿卜條象征著萬(wàn)物頑強(qiáng)的生命力,在嚴(yán)寒下挑戰(zhàn)著每個(gè)生命的極限。底部是這杯創(chuàng)意飲品的精髓跳跳糖和水晶果凍的結(jié)合來(lái)代表種子,每一個(gè)種子都是一種力量就像我們最初的夢(mèng)想一樣.........
參賽作品創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)方案出品時(shí)只有點(diǎn)點(diǎn)的跳跳糖聲音輕輕攪拌后就如同音樂(lè)旋律一樣在杯中響起,那美妙的旋律你值得聽(tīng)一下,很好聽(tīng),很驚喜,吸入的第一口是跳跳糖和果凍,跳跳糖在口中跳動(dòng)的感覺(jué)就像童年那熟悉的記憶又回來(lái)了一樣,開(kāi)心的不想合上嘴。如果你是和朋友一起享用相互對(duì)視傻笑那畫(huà)面是那么的和諧和有故事,綠茶和云頂(奶蓋)的結(jié)合是不是又更增添了東方的韻味,冰塊的融化讓這杯飲品的涼意更是十足,嗯 這就是我的作品《乞力馬扎羅的雪》
亮點(diǎn):跳跳糖
展播作品2抹茶太郎參賽者:張龍
所代表公司或門(mén)店黑瀧太郎
配方宇治抹茶粉、妙可牛奶、自熬黑糖、冰塊、兩滴檸檬汁
參賽作品創(chuàng)意說(shuō)明如同蛋炒飯般最簡(jiǎn)單但也最高深的飲品宇治抹茶,亮點(diǎn)在于最后滴入的檸檬,將飲品的口感轉(zhuǎn)化到不同的層次,僅需一滴滴口感大不同。
亮點(diǎn):檸檬汁。檸檬的運(yùn)用無(wú)處不在。記得大卡司有過(guò)同類產(chǎn)品,但并沒(méi)感到有檸檬的清新。不知道太郎家的自制黑糖和檸檬汁的結(jié)合,能否超越前者?
展播作品3:羊奶紫米露參賽者:謝開(kāi)英所代表公司或門(mén)店:卡C諾
配方:羊奶、紫米、糖
參賽作品創(chuàng)意說(shuō)明
不要一提起奶,大家只能記得牛奶。而羊奶的脂肪粒小于牛奶,即使長(zhǎng)期喝也不會(huì)發(fā)胖。羊奶可是公認(rèn)的“奶中之王”哦!
亮點(diǎn):羊奶。好東西啊,可原料采購(gòu)從何而來(lái)呢?參賽者家里可是養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶嗎?期待!
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