2020年10月月中特惠阿啡的店微店熱銷的三只哥斯達(dá)黎加音樂家系列新產(chǎn)季微批次豆——巴赫莫扎特肖邦——#限時組合特惠#&#限時買2送1#分享給喜歡這系列豆的你長按下圖識別二維碼輕松帶走
BrandenburgConcertoNo.5-IIIAllegroWilhelm Furtw?ngler -巴赫:勃蘭登堡協(xié)奏曲星情物語 | 精品咖啡熟豆哥斯達(dá)黎加音樂家系列之巴赫新產(chǎn)季無氧發(fā)酵葡萄干蜜處理豆薇拉薩奇微批次產(chǎn)國:哥斯達(dá)黎加 Costa Rica產(chǎn)區(qū):塔拉珠 Tarrazu處理廠:卡內(nèi)特黑金水洗站Canet BlackGold Washing Station海拔:1950米豆種:Villa Sarchi 薇拉薩奇產(chǎn)季:2020年新產(chǎn)季等級:微批次處理:無氧發(fā)酵葡萄干蜜處理Anaerobic Raisin Honey烘焙:中度偏淺烘焙時間:下單后烘焙,保證新鮮送達(dá)風(fēng)味:香草/草莓/奶油觸感//葡萄干甜感/白葡萄酒感/甜感突出且持久,就如欣賞一段巴赫的《勃蘭登堡協(xié)奏曲》一樣,越品越回味無窮!建議沖煮參數(shù):1:16粉水比(一杯量以15克豆為佳),92度水溫,悶蒸20s后正式注水,2分種內(nèi)結(jié)束萃取。
星情物語 | 精品咖啡熟豆哥斯達(dá)黎加音樂家系列之莫扎特葡萄干蜜處理最新產(chǎn)季豆產(chǎn)國:哥斯達(dá)黎加 Costa Rica產(chǎn)區(qū):塔拉珠 Tarrazu處理廠:卡內(nèi)特黑金水洗站Canet BlackGold Washing Station海拔:1900米豆種:F1(新一代混種)產(chǎn)季:2020年新產(chǎn)季等級:微批次處理:無氧發(fā)酵葡萄干蜜處理Anaerobic Raisin Honey烘焙:中度偏淺烘焙時間:下單后烘焙,保證新鮮送達(dá)風(fēng)味:茉莉花香/青提子果汁感/白葡萄酒感;突出花香,明顯甜感,醇厚酒感;就如莫扎特的音樂一樣,層次豐富,變化多端,回味無窮!建議沖煮參數(shù):1:16粉水比(一杯量以15克豆為佳),90度水溫,悶蒸20s后正式注水,2分種結(jié)束。
星情物語 | 精品咖啡熟豆哥斯達(dá)黎加音樂家系列之肖邦新產(chǎn)季葡萄干蜜處理豆產(chǎn)國:哥斯達(dá)黎加 Costa Rica產(chǎn)區(qū):塔拉珠 Tarrazu處理廠:卡內(nèi)特黑金水洗站Canet BlackGold Washing Station海拔:1900米豆種:F1(新一代混種)產(chǎn)季:2020年新產(chǎn)季等級:微批次處理:無氧發(fā)酵葡萄干蜜處理Anaerobic Raisin Honey烘焙:中度偏淺烘焙時間:下單后烘焙,保證新鮮送達(dá)風(fēng)味:玫瑰花/朗姆酒/蘋果/藍(lán)莓;甜感優(yōu)雅細(xì)膩,層次分明,回韻持久,就如聆聽一曲肖邦的夜曲一般,一喝就沉淀在咖啡的美妙世界里。建議沖煮參數(shù):1:16粉水比(一杯量以15克豆為佳),90度水溫,悶蒸20s后正式注水,2分種結(jié)束。
【產(chǎn)區(qū)介紹】卡內(nèi)特(Canet)區(qū)域位于哥斯達(dá)黎加塔拉珠(Tarrazu)咖排種植的最高海拔區(qū)域??▋?nèi)特區(qū)域是哥斯達(dá)黎加水果種植最密集的區(qū)域,主要以種植百香果為主,咖啡數(shù)量則相當(dāng)稀少,只有在一個特定的區(qū)域種植咖啡,近些年來由于該區(qū)域的精品咖啡在國際上取得了重大聲譽(yù),所以漸漸種植咖啡的區(qū)域多了起來,而當(dāng)?shù)剞r(nóng)民積極與哥斯達(dá)黎加農(nóng)業(yè)大學(xué)博士EstebanSanchez先生合作,整個區(qū)域種植咖啡的方式非??茖W(xué)和嚴(yán)謹(jǐn)。從向陽面的選取,海拔的確認(rèn),植株的間距、排列,到施肥的順序,乃至土壤的采樣......完全按最高標(biāo)準(zhǔn)來種植鮮果。因?yàn)镋steban先生的信條是:無論后置處理方法多么先進(jìn),都需要最高品質(zhì)的鮮果來支撐,否則做出來的咖啡永遠(yuǎn)只是金玉其外。
【無氧發(fā)酵葡萄干蜜處理介紹】無氧發(fā)酵葡萄干蜜處理算是一種雙重發(fā)酵蜜處理的方式,先將咖啡果曬成葡萄干的狀態(tài)后,裝入密閉容器抽離氧氣干發(fā)酵36h,再脫果皮蜜處理發(fā)酵。這種處理法出來的豆子相當(dāng)甜,有著白葡萄酒的口感和平衡的酸質(zhì), 發(fā)酵氣息會更滿郁,而且果膠保存上比其他蜜處理更高,100%果膠蜜處理,真的很有葡萄干風(fēng)味。
哥斯達(dá)黎加音樂家系列能在咖啡圈中引起風(fēng)靡和其突出甜感的處理法分不開的巴赫 肖邦 莫扎特這三只豆子都香氣奔放/甜感明顯/回韻持久猶如聆聽音樂大師創(chuàng)作的經(jīng)典作品越品越有味道很少喝精品咖啡的人也會一喝就喜歡上今天的特惠活動,一定要帶走試試看 :)#限時組合特惠#&#限時買2送1#僅在10月15日生效,過時不候每人限購2件長按下圖識別二維碼帶走就對了
星情物語| 精品咖啡熟豆三大堅持①堅持精挑細(xì)選世界各地精品咖啡豆②堅持下單后才安排烘焙并新鮮送達(dá)③堅持熱心為客戶解答咖啡沖煮問題在這里,你會愛上好咖啡!
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