為了提高咖啡從業(yè)者的職業(yè)技能水平和提升廣大咖啡愛(ài)好者的品味水平，助推中國(guó)咖啡行業(yè)的高品質(zhì)發(fā)展，由上海市技師協(xié)會(huì)主辦，上海市技師協(xié)會(huì)咖啡專業(yè)委員會(huì)、上海虹橋國(guó)際進(jìn)口商品運(yùn)營(yíng)管理有限公司、上海虹橋國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)服務(wù)有限公司（籌）、上海曼煮商貿(mào)有限公司承辦，光明乳業(yè)獨(dú)家冠名贊助的2021年上海市咖啡制作職業(yè)技能大賽暨“光明乳業(yè)杯”第四屆上?？Х葞煷筚悾c(diǎn)擊了解）在上海中華職業(yè)學(xué)校完成了預(yù)選賽，總決賽將于11月20日在上海虹橋品匯二期A棟L2層隆重開(kāi)幕！預(yù)選賽現(xiàn)場(chǎng)
手沖賽場(chǎng)
左右滑動(dòng)查看意式賽場(chǎng)
左右滑動(dòng)查看光明乳業(yè)作為2021年“光明乳業(yè)杯”第四屆上?？Х却髱熧愔付ㄓ媚藤澲獭９饷魅闃I(yè)提供了高品質(zhì)冷藏牛乳、1L高品質(zhì)純牛奶和咖啡專用調(diào)制乳等多款高品質(zhì)打泡奶，同時(shí)受多位參賽選手專業(yè)認(rèn)證。光明高品質(zhì)冷藏牛乳①產(chǎn)品種類：高溫殺菌乳②產(chǎn)品理化指標(biāo)：3.6g蛋白質(zhì)、4.0g脂肪③ 奶源限定優(yōu)倍新鮮牧場(chǎng)，采用“千分牧場(chǎng)”評(píng)價(jià)體系，保障安全，從源頭上保證每一滴牛奶都新鮮；每100g中富含3.6g優(yōu)質(zhì)乳蛋白和4.0g天然乳脂，奶味濃郁，風(fēng)味上佳，打泡性能良好，泡沫綿密持久；餐飲質(zhì)選，搭配咖啡茶飲，創(chuàng)作獨(dú)家精致西點(diǎn)，制作美味奶茶，亦可直接飲用。
本次賽事除了為優(yōu)秀咖啡師搭建技藝交流和展示舞臺(tái)，也是為2022年第46屆世界技能大賽營(yíng)造良好氛圍。親愛(ài)的咖啡師們，無(wú)論你是懷著美好的初心，還是遠(yuǎn)大的夢(mèng)想，都給自己一次機(jī)會(huì)！我們?cè)谏虾５饶悖?021年11月20日上海虹橋品匯二期A棟L2層讓我們共同見(jiàn)證高光時(shí)刻！仲裁介紹
林蘇欽
上海旅游高等?？茖W(xué)校酒店與烹飪學(xué)院副院長(zhǎng)2003～2006 WBC（中國(guó)賽區(qū)）感官評(píng)審全國(guó)餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員上海市技師協(xié)會(huì)咖啡專業(yè)委員會(huì)副主任上海市咖啡職業(yè)能力資格考試考評(píng)員擔(dān)任此次大賽的仲裁長(zhǎng)
姜峰
CARACE COFFEE主理人WBC世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)裁判分賽區(qū)裁判長(zhǎng)WSC世界虹吸壺咖啡大賽國(guó)際裁判、中國(guó)總決賽裁判長(zhǎng)SCA國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)授權(quán)講師考官CQI 講師、Q- grader（質(zhì)量品鑒師）擔(dān)任此次大賽的仲裁
孫磊
The Horizon Coffee Lab聯(lián)合創(chuàng)始人2019年世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總冠軍擔(dān)任此次大賽的仲裁裁判介紹
魏凌鵬S.O.E COFFEE ROASTERS 創(chuàng)始人CREMA咖啡培訓(xùn)中心（北京）負(fù)責(zé)人咖啡沙龍網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人WBC 世界咖啡師大賽國(guó)際裁判CBC 中國(guó)咖啡師大賽裁判長(zhǎng)SCA 國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)授權(quán)講師、考官
黃俊豪由心咖啡 咖啡技術(shù)總監(jiān)WBC 世界咖啡師大賽感官評(píng)審 (2016~2020)CBC 世界咖啡師大賽中國(guó)賽區(qū)決賽主審SCA 國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證講師CQI Q-grader 咖啡品質(zhì)鑒定師SCENTONE 認(rèn)證聞香師講師
蔡佩倩Olam Coffee 大中華區(qū)生豆銷售經(jīng)理WBC 世界咖啡師大賽國(guó)際評(píng)委（2016-迄今）WBrC 世界沖煮大賽國(guó)際評(píng)委（2016-迄今）WSC 世界虹吸壺咖啡大賽國(guó)際評(píng)委（2015-2016）CQI Q-grader 咖啡品質(zhì)鑒定師SCA 國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)授權(quán)講師、考官
趙 元上海盛創(chuàng)建筑裝飾工程有限公司北京分公司總經(jīng)理助理WBC 世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總決賽評(píng)審WBrC 世界沖煮大賽中國(guó)區(qū)總決賽評(píng)審WCRC 世界烘培大賽中國(guó)區(qū)評(píng)審SCA 國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)授權(quán)講師、考官ASTCQI Q-grader 咖啡品質(zhì)鑒定師
趙 馨??際遇咖啡創(chuàng)始人WBC 世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)感官評(píng)委世界咖啡與烈酒大賽中國(guó)區(qū)主審世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)感官評(píng)委SCA 精品咖啡協(xié)會(huì)授權(quán)導(dǎo)師美國(guó)CQI認(rèn)證Q-Grader 杯測(cè)品鑒師??
吳佳航?哥倫比亞國(guó)家咖啡生產(chǎn)者協(xié)會(huì)(FNC)駐大中華區(qū)首席代表CQI認(rèn)證Q-Grader 杯測(cè)品鑒師SCAA 認(rèn)證咖啡豆采購(gòu)商（Coffee Buyer）WBC 世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)決賽感官、技術(shù)評(píng)委中國(guó)咖啡師職業(yè)國(guó)家級(jí)考評(píng)員中國(guó)咖啡師職業(yè)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師?
王建強(qiáng)?金米蘭咖啡師培訓(xùn)學(xué)院 負(fù)責(zé)人北京市青年崗位技術(shù)能手國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽咖啡比賽裁判員WCRC 世界烘焙大賽中國(guó)區(qū)烘焙師大賽總決賽主審WBC 世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)咖啡師大賽總決賽感官/技術(shù)評(píng)委WBrC 世界沖煮大賽中國(guó)區(qū)咖啡沖煮大賽感官評(píng)委WCGSC 世界咖啡與烈酒大賽中國(guó)區(qū)總決賽感官評(píng)委SCA 國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證考官、教育官CQI Q-grader 咖啡品質(zhì)鑒定師?
曹廣德?啡香實(shí)業(yè)創(chuàng)辦人WBC 世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)（感官 技術(shù)）評(píng)委SCAJ 虹吸壺咖啡大賽中國(guó)區(qū)評(píng)委WAC 世界愛(ài)樂(lè)壓咖啡大賽中國(guó)區(qū)評(píng)委中國(guó)福山杯國(guó)際咖啡師冠軍賽評(píng)委中國(guó)西北國(guó)際咖啡烘焙大賽評(píng)委第三屆上?？Х却髱熧惛泄僭u(píng)委IGCA 國(guó)際金牌咖啡大賽評(píng)委WSBC 咖啡拉花（VNSBC）越南國(guó)家賽評(píng)委SCAA CQI Q Grader?
譚永華?杭州弗拉沃咖啡學(xué)院 主理人SCA 世界精品咖啡協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū) 教育督查SCA AST 世界精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證教育官&考官SCA Barista 模塊全球校準(zhǔn)講師2015～2021 世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)評(píng)委考核 考官福山杯國(guó)際冠軍咖啡邀請(qǐng)賽技術(shù)評(píng)委浙江省咖啡師技能競(jìng)賽評(píng)委、主審浙江省高校聯(lián)盟咖啡技能大賽評(píng)審 裁判長(zhǎng)?
賈春榮?WBC 世界咖啡大賽中國(guó)區(qū)評(píng)委IICA 國(guó)際咖啡品鑒協(xié)會(huì)中國(guó)分會(huì)常務(wù)理事意大利IBS咖啡培訓(xùn)學(xué)校認(rèn)證導(dǎo)師ICT 國(guó)際品鑒大會(huì)受邀國(guó)際評(píng)審EIC 意大利咖啡冠軍賽認(rèn)證國(guó)際評(píng)委中國(guó)西部咖啡師大賽認(rèn)證評(píng)委?
王啟棱?O.P.S Coffee 主理人2015WBrC 世界沖煮大賽中國(guó)冠軍，世界第八名WBC 世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總決賽評(píng)審WBrC 世界沖煮大賽中國(guó)區(qū)總決賽評(píng)審世界愛(ài)樂(lè)壓咖啡大賽中國(guó)區(qū)評(píng)委?
歐陽(yáng)理?北京0.1g COFFEE聯(lián)合創(chuàng)始人，品控總監(jiān)WBC 世界咖啡大賽中國(guó)區(qū)感官評(píng)審中國(guó)咖啡沖煮大賽感官評(píng)審WSC 世界虹吸壺咖啡大賽國(guó)際評(píng)委CQI Q-grader 咖啡品質(zhì)鑒定師SCA 國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)授權(quán)培訓(xùn)師?
李麗?泰摩咖啡豆/烘焙品控經(jīng)理2018 世界咖啡烘焙賽中國(guó)區(qū)總決賽評(píng)審2019 首屆臺(tái)灣云南兩岸精品咖啡豆大賽感官評(píng)審2019-2021 云南咖啡生豆大賽評(píng)審第三屆上?？Х却髱熧惛泄俨门?020 世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)總決賽裁判2021-2022 世界咖啡沖煮大賽中國(guó)賽區(qū)裁判?
余智慧P -cup coffee 品牌主理人CQI Q Assistant Instructor 咖啡質(zhì)量學(xué)會(huì)助理導(dǎo)師CQI Q Arabica Grader 阿拉?卡咖啡品鑒師CQI Q Robusta Grader 羅布斯塔咖啡品鑒師SCA 精品咖啡協(xié)會(huì)全科考官2019-2021 世界烘焙大賽中國(guó)賽區(qū)裁判
董 赟?麥隆咖啡股份有限公司CTO首席技術(shù)官世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)評(píng)委云南咖啡生豆大賽評(píng)委LOD哥倫比亞豐饒之境生豆咖啡大賽評(píng)委CQI Q-grader 咖啡品質(zhì)鑒定師CQI Q processing LV1-2 精品咖啡處理法1-2級(jí)?
徐 成?上海商學(xué)院實(shí)驗(yàn)教師擔(dān)任《小咖啡，大世界》實(shí)驗(yàn)授課參與出版《經(jīng)典咖啡制作》一書“四大品牌”上海市咖啡職業(yè)技能大賽裁判第三屆上?？Х却髱熧惒门蝎@SCA Barista Skills Intermediate證書獲“精品咖啡品鑒師、咖啡品質(zhì)鑒定師”證書?
徐嘉欣?SCA barista skills Intermadiate證書”四大品牌“上海市咖啡大賽評(píng)委第三屆上?？Х却髱熧愔聿门?019 年獲CUE-E性格測(cè)試合格證書?
肖瀛?食品營(yíng)養(yǎng)與安全博士上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)香化學(xué)部食品科學(xué)與工程系系主任 副教授（碩導(dǎo)）SCA 咖啡師高級(jí)SCA 咖啡感官高級(jí)SCA 咖啡金杯中級(jí)CQI QCE認(rèn)證?
王慎軍?上海旅游高等專科學(xué)校教師上?？Х燃夹g(shù)咖啡專業(yè)委員會(huì)委員咖啡專項(xiàng)能力考評(píng)員上海咖啡大師賽感官評(píng)委（2018-2020）“四大品牌”上海市職業(yè)技能大賽花式咖啡裁判?
何笑叢??上海市貿(mào)易學(xué)校食品教學(xué)部副主任CQI QCE 咖啡精鑒師SCA咖啡師高級(jí)CG國(guó)際咖啡調(diào)配師認(rèn)證考官第三屆上?？Х却髱熧惒门?
普娜新參者咖啡品牌創(chuàng)始人新參者烘焙師挑戰(zhàn)賽創(chuàng)辦人2015年意大利咖啡師冠軍賽中國(guó)冠軍2016年cbc云南冠軍2017-2020年cbrc分賽區(qū)冠軍教練2020年TBC全國(guó)冠軍教練2021年國(guó)賽浙江賽區(qū)冠軍2021年國(guó)賽全國(guó)手沖冠軍教練Giesen烘焙賽裁判三豆客烘焙賽裁判選手介紹
黃澤輝突破自我。Horizon Coffee 咖啡培訓(xùn)師，2021年世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)臺(tái)州分賽區(qū)冠軍，2021年世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)亞軍。
盧道強(qiáng)友誼第一，比賽第二。MANNER培訓(xùn)主管，2021CLAC冠軍，2020CLAC亞軍。
張?jiān)粣?ài)咖啡，做好每一杯。上海牛?？Х葘W(xué)院主理人 。
廖建航哈嘍各位厚米、我就是AKA～高顏值咖啡師、全網(wǎng)同名記得點(diǎn)贊關(guān)注一波，蟹不肉了。
徐海洋一起喝咖啡的都是好朋友。小黑魚咖啡學(xué)院主理人，CLAC世界拿鐵藝術(shù)錦標(biāo)賽中國(guó)選拔賽華南賽區(qū) ，2019/2020亞軍，2021冠軍。
潘 煜讓咖啡成為生活的一部分。SCA咖啡師技能高級(jí)認(rèn)證，2021麥隆咖啡云南之星沖煮挑戰(zhàn)賽感官評(píng)審，2018/2019上海咖啡大師賽冠軍。
鄒亦翔讓好咖啡成為日常。SCA全科導(dǎo)師，CQI Q GRADER，國(guó)家咖啡比賽裁判員。
劉愛(ài)華咖啡是我，人生道路上的一部分。麥咖啡區(qū)域leader，2018年5月加入麥咖啡，2020年麥咖啡拉花大賽冠軍。
陸嘉偉咖啡成就精彩。麥咖啡高級(jí)咖啡師，2017年7月加入麥咖啡，2019年麥咖啡首屆拉花大賽抖音最佳人氣獎(jiǎng)，2020年麥咖啡拉花大賽亞軍。
磨江磊咖啡香氣四溢，浪漫至死不渝！麥咖啡高級(jí)咖啡師，2019年加入麥咖啡，2020 年8月晉升為高級(jí)咖啡師，2021年麥咖啡拉花大賽季軍。
高帆咖啡引擎生活?？Х热缛松?，亦苦又亦甜。
唐岳或許我表現(xiàn)得不是最精彩的，但是我所收獲的不只是精彩的表現(xiàn)。從接觸咖啡到熱愛(ài)我用了兩年時(shí)間，把他變成熱愛(ài)不僅僅是工作上的熱情，還有每一位品嘗者的喜愛(ài)與夸獎(jiǎng)。我堅(jiān)信學(xué)習(xí)的路程需要用對(duì)它的熱情才能完成。
張伊婷熱愛(ài)咖啡，享受咖啡。大家好，我是來(lái)自上海市貿(mào)易學(xué)校的張伊婷。
李紅梅把每一杯咖啡做好喝，加油沖呀！一名勤勤懇懇、矜矜業(yè)業(yè)、努努力力想要做好每一杯咖啡的咖啡師。
貢娜娜愛(ài)咖啡，愛(ài)生活，用心分享的咖啡人。太平洋咖啡咖啡大使 ，2018年P(guān)CCBRC第三名，2019年 PCCBC大賽第二名，SCA中級(jí)認(rèn)證。
顏驛君咖啡是日常，熱愛(ài)方成就。我顏驛君，一個(gè)熱忠于學(xué)習(xí)與分享的咖啡師，對(duì)咖啡知識(shí)的持續(xù)追求與為消費(fèi)者傳遞溫暖咖啡是我的愿望。
姜?？悼Х仁俏覀兊摹吧?，將溫暖捧在手中。自從2015年接觸咖啡開(kāi)始，我便時(shí)刻提醒自己身為一名咖啡從業(yè)人員為什么咖啡是我們的“生命”?！盁釔?ài)咖啡、享受咖啡”便是我生命中的一部分，這就是我喜歡咖啡的理由。
張明暉不輕言放棄,是對(duì)夢(mèng)想的執(zhí)著。DE咖啡學(xué)院特訓(xùn)培訓(xùn)師，SCA咖啡師認(rèn)證， SCA沖煮認(rèn)證 ，2021年中國(guó)手網(wǎng)咖啡烘焙技術(shù)評(píng)委，五月咖啡創(chuàng)始人，久甘咖啡創(chuàng)始人之一，花柒咖啡創(chuàng)始人之一 。
周澤辰勵(lì)練能力交流技藝，超越自我勇攀高峰。大家好，我是來(lái)自上海旅游高等?？茖W(xué)校的周澤辰。
刑濤超越自我，勇攀高峰。加油?。?！上海凱達(dá)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，咖啡培訓(xùn)師，DE咖啡學(xué)院培訓(xùn)師，SCA中級(jí)咖啡師，愛(ài)運(yùn)動(dòng)、愛(ài)健身的咖啡師，鏟屎官一枚。
王嘉懿賽場(chǎng)上的咖啡師身周仿佛閃著光，這一次，我想走近點(diǎn)看看。嗨，我是咖啡師『王旺旺』，接觸精品咖啡4年有余了，很慶幸它正是方方面面都深深吸引我的事物，從而令我持續(xù)保有著學(xué)習(xí)的動(dòng)力及分享的熱情。
王 笑用對(duì)待人生的態(tài)度，對(duì)待一杯咖啡，珍惜，享受，樂(lè)在其中。未冷咖啡主理人，SCA咖啡百分文憑認(rèn)證。
辛張萌咖啡連接你我，努力創(chuàng)造價(jià)值！我叫辛張萌，來(lái)自太平洋咖啡，既是咖啡從業(yè)者，又是咖啡愛(ài)好者。我喜歡喝咖啡，也時(shí)不時(shí)會(huì)去一些咖啡館，會(huì)覺(jué)得咖啡不單純只是一杯提神的飲料，也是連接這個(gè)世界更加美好的黏著劑。在疫情的當(dāng)下，我們都在努力讓手中這一杯去讓咖啡社群更溫暖！
謝秀珍進(jìn)步在于勇敢的邁出第一步，好咖啡在于時(shí)間的沉淀。一名來(lái)自太平洋咖啡的店經(jīng)理及佛系咖啡師，從事咖啡行業(yè)3年2個(gè)月，熟練掌握門店運(yùn)營(yíng),咖啡制作及設(shè)備管理與維護(hù)。
徐藝馨因?yàn)闊釔?ài)，才有力量，加油！平凡世界的普通人，只想專注做好一件事。
塔貴然加油！加油?。〖佑停。。】Х茸隽?年，考過(guò)幾個(gè)證書，以前做咖啡培訓(xùn)，現(xiàn)在是一名全職咖啡師。
論壇講座
第一場(chǎng) 10:10-11:40《云南咖農(nóng)的故事》第二場(chǎng) 10:40-11:10《提升中國(guó)咖啡在國(guó)際咖啡交易市場(chǎng)價(jià)值指南》第三場(chǎng) 14:40-15:10《咖啡師比賽方向及新技術(shù)的應(yīng)用》第四場(chǎng) 15:10-15:40《始于情懷，終于生意——咖啡館的生存邏輯》第五場(chǎng) 15:40-16:10《數(shù)字化連鎖餐飲》論壇嘉賓
番啟佐《云南咖農(nóng)的故事》
佐園咖啡莊園主星巴克生豆大使1988年開(kāi)始種植咖啡1998年種植加工高級(jí)商業(yè)豆2008年開(kāi)始做精品咖啡Eric Baden《提升中國(guó)咖啡在國(guó)際咖啡交易市場(chǎng)價(jià)值指南》
咖啡公社首席執(zhí)行官Q(mào)-arabica Grader云南國(guó)際咖啡交易中心歐盟獨(dú)家代表潘瑋《咖啡師比賽方向及新技術(shù)的應(yīng)用》
杭州蜜桃餐飲有限公司咖啡培訓(xùn)師杭州蜜桃咖啡武林路分店主理人SCA精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證高級(jí)咖啡師SCA精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證高級(jí)感官2017年中國(guó)咖啡師大賽全國(guó)總決賽第四名2019年中國(guó)咖啡師大賽全國(guó)總決賽亞軍2021年中國(guó)咖啡師大賽全國(guó)總決賽冠軍李強(qiáng)《始于情懷，終于生意——咖啡館的生存邏輯》
長(zhǎng)沙云食代餐飲管理公司總經(jīng)理國(guó)際注冊(cè)高級(jí)飯店培訓(xùn)師中國(guó)國(guó)際食學(xué)研究所研究員小而美新餐飲項(xiàng)目策劃專家咖啡茶飲作家輕食西餐行業(yè)資深分析師業(yè)內(nèi)最接地氣的咖啡館專家歷任國(guó)內(nèi)知名連鎖西餐咖啡品牌高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人曾出版暢銷書：《就想開(kāi)家咖啡館》《沒(méi)人敢說(shuō)的咖啡館秘密》《咖啡館的生存邏輯》莊偉元《數(shù)字化連鎖餐飲》
正大供應(yīng)鏈投資有限公司,COO (2018 年 4 月-至今)法焙兒(上海)餐飲管理有限公司, CEO (2020年3月-至今)瑞幸咖啡有限公司, 獨(dú)立董事 (2020年3月-至今)九曳供應(yīng)鏈有限公司 , 副董事長(zhǎng) (2020年5月--至今)江南大學(xué)食品科技學(xué)院, 客座教授 (2020年11月–至今)螞蟻數(shù)字供應(yīng)鏈創(chuàng)新?tīng)I(yíng), 校長(zhǎng) (2021年2月–至今)方源資本, FMCG顧問(wèn)委員會(huì)成員 (2021年9月–至今)莊偉元先生出生于香港，在零售管理，供應(yīng)鏈管理，物流，IT 和制造運(yùn)營(yíng)等不同行業(yè)擁有豐富經(jīng)驗(yàn)。在加入正大集團(tuán)前，莊先生在星巴克（Starbucks）擔(dān)任供應(yīng)鏈高級(jí)副總裁、百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)區(qū)副總裁負(fù)責(zé)百勝物流兼采購(gòu)董事會(huì)成員。他曾擔(dān)任YRC物流在亞洲董事總經(jīng)理；中國(guó)Exel物流公司董事總經(jīng)理（現(xiàn)DHL全球貨運(yùn)代理）；也是京瓷，AT＆T和Crown Pacific公司的高管。莊先生擁有工商管理碩士學(xué)位和全面質(zhì)量管理研究生文憑，曾任南京工業(yè)大學(xué)客座教授。他是以下學(xué)會(huì)和協(xié)會(huì)的專業(yè)成員：-中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)（CFLP）冷鏈委常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)-英國(guó)皇家物流與運(yùn)輸學(xué)院（FCILT）院士-英國(guó)信息系統(tǒng)管理研究所（FIMIS）院士-美國(guó)電子及電機(jī)工程師學(xué)會(huì)（MIEEE）會(huì)員-中國(guó)國(guó)際貨運(yùn)代理協(xié)會(huì)（CIFA）委員-中國(guó)海關(guān)經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)（CCBA）委員他曾擔(dān)任下列中國(guó)政府機(jī)構(gòu)的經(jīng)濟(jì)顧問(wèn)：-天津空港工業(yè)園區(qū)管理局-天津空港保稅區(qū)管理局-上海北外灘貨運(yùn)發(fā)展委員會(huì)他發(fā)表的演講包括：- 經(jīng)濟(jì)學(xué)家論壇- 清華大學(xué)，北京- 復(fù)旦大學(xué)，上海- 東南大學(xué)，南京- 長(zhǎng)江商學(xué)院，上海- IESE商學(xué)院，Navarra大學(xué)，西班牙- 密西根大學(xué)，美國(guó)他在中國(guó)有20多年的工作經(jīng)驗(yàn)，在移居中國(guó)之前，莊先生曾在香港，美國(guó)和新加坡工作。賽事方單位
指導(dǎo)單位：上海市職業(yè)技能競(jìng)賽活動(dòng)組織委員會(huì)辦公室主辦單位：上海市技師協(xié)會(huì)承辦單位：上海市技師協(xié)會(huì)咖啡專業(yè)委員會(huì)上海虹橋國(guó)際進(jìn)口商品運(yùn)營(yíng)管理有限公司上海虹橋國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)服務(wù)有限公司（籌）上海曼煮商貿(mào)有限公司獨(dú)家冠名單位：光明乳業(yè)股份有限公司協(xié)辦單位：上海閔行區(qū)藝軒進(jìn)修學(xué)校
贊助單位
獨(dú)家冠名贊助單位
今年是光明乳業(yè)歷史的110周年，也是光明品牌的70周年。在乳制品消費(fèi)需求不斷提升的背景下，光明乳業(yè)將憑借優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)、良好的口碑、前瞻性的戰(zhàn)略指導(dǎo)與不斷發(fā)力的品牌建設(shè)和產(chǎn)品創(chuàng)新，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)新鮮方向，向著“做中國(guó)最好的乳制品企業(yè)”目標(biāo)不斷前進(jìn)。戰(zhàn)略協(xié)作單位
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為了提高咖啡從業(yè)者的職業(yè)技能水平和提升廣大咖啡愛(ài)好者的品味水平，助推中國(guó)咖啡行業(yè)的高品質(zhì)發(fā)展，由上海市技師協(xié)會(huì)主辦，上海市技師協(xié)會(huì)咖啡專業(yè)委員會(huì)、上海虹橋國(guó)際進(jìn)口商品運(yùn)營(yíng)管理有限公司、上海虹橋國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)服務(wù)有限公司（籌）、上海曼煮商貿(mào)有限公司承辦，光明乳業(yè)獨(dú)家冠名贊助的2021年上海市咖啡制作職業(yè)技能大賽暨“光明乳業(yè)杯”第四屆上?？Х葞煷筚悾c(diǎn)擊了解）在上海中華職業(yè)學(xué)校完成了預(yù)選賽，總決賽將于11月20日在上海虹橋品匯二期A棟L2層隆重開(kāi)幕！預(yù)選賽現(xiàn)場(chǎng)手沖賽場(chǎng)
左右滑動(dòng)查看意式賽場(chǎng)
左右滑動(dòng)查看光明乳業(yè)作為2021年“光明乳業(yè)杯”第四屆上?？Х却髱熧愔付ㄓ媚藤澲獭９饷魅闃I(yè)提供了高品質(zhì)冷藏牛乳、1L高品質(zhì)純牛奶和咖啡專用調(diào)制乳等多款高品質(zhì)打泡奶，同時(shí)受多位參賽選手專業(yè)認(rèn)證。光明高品質(zhì)冷藏牛乳①產(chǎn)品種類：高溫殺菌乳②產(chǎn)品理化指標(biāo)：3.6g蛋白質(zhì)、4.0g脂肪③ 奶源限定優(yōu)倍新鮮牧場(chǎng)，采用“千分牧場(chǎng)”評(píng)價(jià)體系，保障安全，從源頭上保證每一滴牛奶都新鮮；每100g中富含3.6g優(yōu)質(zhì)乳蛋白和4.0g天然乳脂，奶味濃郁，風(fēng)味上佳，打泡性能良好，泡沫綿密持久；餐飲質(zhì)選，搭配咖啡茶飲，創(chuàng)作獨(dú)家精致西點(diǎn)，制作美味奶茶，亦可直接飲用。
本次賽事除了為優(yōu)秀咖啡師搭建技藝交流和展示舞臺(tái)，也是為2022年第46屆世界技能大賽營(yíng)造良好氛圍。親愛(ài)的咖啡師們，無(wú)論你是懷著美好的初心，還是遠(yuǎn)大的夢(mèng)想，都給自己一次機(jī)會(huì)！我們?cè)谏虾５饶悖?021年11月20日上海虹橋品匯二期A棟L2層讓我們共同見(jiàn)證高光時(shí)刻！仲裁介紹 林蘇欽
上海旅游高等?？茖W(xué)校酒店與烹飪學(xué)院副院長(zhǎng)2003～2006 WBC（中國(guó)賽區(qū)）感官評(píng)審全國(guó)餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員上海市技師協(xié)會(huì)咖啡專業(yè)委員會(huì)副主任上海市咖啡職業(yè)能力資格考試考評(píng)員擔(dān)任此次大賽的仲裁長(zhǎng) 姜峰
CARACE COFFEE主理人WBC世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)裁判分賽區(qū)裁判長(zhǎng)WSC世界虹吸壺咖啡大賽國(guó)際裁判、中國(guó)總決賽裁判長(zhǎng)SCA國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)授權(quán)講師考官CQI 講師、Q- grader（質(zhì)量品鑒師）擔(dān)任此次大賽的仲裁 孫磊
The Horizon Coffee Lab聯(lián)合創(chuàng)始人2019年世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總冠軍擔(dān)任此次大賽的仲裁裁判介紹
魏凌鵬S.O.E COFFEE ROASTERS 創(chuàng)始人CREMA咖啡培訓(xùn)中心（北京）負(fù)責(zé)人咖啡沙龍網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人WBC 世界咖啡師大賽國(guó)際裁判CBC 中國(guó)咖啡師大賽裁判長(zhǎng)SCA 國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)授權(quán)講師、考官
黃俊豪由心咖啡 咖啡技術(shù)總監(jiān)WBC 世界咖啡師大賽感官評(píng)審 (2016~2020)CBC 世界咖啡師大賽中國(guó)賽區(qū)決賽主審SCA 國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證講師CQI Q-grader 咖啡品質(zhì)鑒定師SCENTONE 認(rèn)證聞香師講師
蔡佩倩Olam Coffee 大中華區(qū)生豆銷售經(jīng)理WBC 世界咖啡師大賽國(guó)際評(píng)委（2016-迄今）WBrC 世界沖煮大賽國(guó)際評(píng)委（2016-迄今）WSC 世界虹吸壺咖啡大賽國(guó)際評(píng)委（2015-2016）CQI Q-grader 咖啡品質(zhì)鑒定師SCA 國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)授權(quán)講師、考官
趙 元上海盛創(chuàng)建筑裝飾工程有限公司北京分公司總經(jīng)理助理WBC 世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總決賽評(píng)審WBrC 世界沖煮大賽中國(guó)區(qū)總決賽評(píng)審WCRC 世界烘培大賽中國(guó)區(qū)評(píng)審SCA 國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)授權(quán)講師、考官ASTCQI Q-grader 咖啡品質(zhì)鑒定師
王建強(qiáng)?金米蘭咖啡師培訓(xùn)學(xué)院 負(fù)責(zé)人北京市青年崗位技術(shù)能手國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽咖啡比賽裁判員WCRC 世界烘焙大賽中國(guó)區(qū)烘焙師大賽總決賽主審WBC 世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)咖啡師大賽總決賽感官/技術(shù)評(píng)委WBrC 世界沖煮大賽中國(guó)區(qū)咖啡沖煮大賽感官評(píng)委WCGSC 世界咖啡與烈酒大賽中國(guó)區(qū)總決賽感官評(píng)委SCA 國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證考官、教育官CQI Q-grader 咖啡品質(zhì)鑒定師?
曹廣德?啡香實(shí)業(yè)創(chuàng)辦人WBC 世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)（感官 技術(shù)）評(píng)委SCAJ 虹吸壺咖啡大賽中國(guó)區(qū)評(píng)委WAC 世界愛(ài)樂(lè)壓咖啡大賽中國(guó)區(qū)評(píng)委中國(guó)福山杯國(guó)際咖啡師冠軍賽評(píng)委中國(guó)西北國(guó)際咖啡烘焙大賽評(píng)委第三屆上?？Х却髱熧惛泄僭u(píng)委IGCA 國(guó)際金牌咖啡大賽評(píng)委WSBC 咖啡拉花（VNSBC）越南國(guó)家賽評(píng)委SCAA CQI Q Grader?
譚永華?杭州弗拉沃咖啡學(xué)院 主理人SCA 世界精品咖啡協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū) 教育督查SCA AST 世界精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證教育官&考官SCA Barista 模塊全球校準(zhǔn)講師2015～2021 世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)評(píng)委考核 考官福山杯國(guó)際冠軍咖啡邀請(qǐng)賽技術(shù)評(píng)委浙江省咖啡師技能競(jìng)賽評(píng)委、主審浙江省高校聯(lián)盟咖啡技能大賽評(píng)審 裁判長(zhǎng)?
賈春榮?WBC 世界咖啡大賽中國(guó)區(qū)評(píng)委IICA 國(guó)際咖啡品鑒協(xié)會(huì)中國(guó)分會(huì)常務(wù)理事意大利IBS咖啡培訓(xùn)學(xué)校認(rèn)證導(dǎo)師ICT 國(guó)際品鑒大會(huì)受邀國(guó)際評(píng)審EIC 意大利咖啡冠軍賽認(rèn)證國(guó)際評(píng)委中國(guó)西部咖啡師大賽認(rèn)證評(píng)委?
歐陽(yáng)理?北京0.1g COFFEE聯(lián)合創(chuàng)始人，品控總監(jiān)WBC 世界咖啡大賽中國(guó)區(qū)感官評(píng)審中國(guó)咖啡沖煮大賽感官評(píng)審WSC 世界虹吸壺咖啡大賽國(guó)際評(píng)委CQI Q-grader 咖啡品質(zhì)鑒定師SCA 國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)授權(quán)培訓(xùn)師?
李麗?泰摩咖啡豆/烘焙品控經(jīng)理2018 世界咖啡烘焙賽中國(guó)區(qū)總決賽評(píng)審2019 首屆臺(tái)灣云南兩岸精品咖啡豆大賽感官評(píng)審2019-2021 云南咖啡生豆大賽評(píng)審第三屆上?？Х却髱熧惛泄俨门?020 世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)總決賽裁判2021-2022 世界咖啡沖煮大賽中國(guó)賽區(qū)裁判?
余智慧P -cup coffee 品牌主理人CQI Q Assistant Instructor 咖啡質(zhì)量學(xué)會(huì)助理導(dǎo)師CQI Q Arabica Grader 阿拉?卡咖啡品鑒師CQI Q Robusta Grader 羅布斯塔咖啡品鑒師SCA 精品咖啡協(xié)會(huì)全科考官2019-2021 世界烘焙大賽中國(guó)賽區(qū)裁判
董 赟?麥隆咖啡股份有限公司CTO首席技術(shù)官世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)評(píng)委云南咖啡生豆大賽評(píng)委LOD哥倫比亞豐饒之境生豆咖啡大賽評(píng)委CQI Q-grader 咖啡品質(zhì)鑒定師CQI Q processing LV1-2 精品咖啡處理法1-2級(jí)?
徐 成?上海商學(xué)院實(shí)驗(yàn)教師擔(dān)任《小咖啡，大世界》實(shí)驗(yàn)授課參與出版《經(jīng)典咖啡制作》一書“四大品牌”上海市咖啡職業(yè)技能大賽裁判第三屆上?？Х却髱熧惒门蝎@SCA Barista Skills Intermediate證書獲“精品咖啡品鑒師、咖啡品質(zhì)鑒定師”證書?
徐嘉欣?SCA barista skills Intermadiate證書”四大品牌“上海市咖啡大賽評(píng)委第三屆上?？Х却髱熧愔聿门?019 年獲CUE-E性格測(cè)試合格證書?
王慎軍?上海旅游高等專科學(xué)校教師上?？Х燃夹g(shù)咖啡專業(yè)委員會(huì)委員咖啡專項(xiàng)能力考評(píng)員上海咖啡大師賽感官評(píng)委（2018-2020）“四大品牌”上海市職業(yè)技能大賽花式咖啡裁判?
何笑叢??上海市貿(mào)易學(xué)校食品教學(xué)部副主任CQI QCE 咖啡精鑒師SCA咖啡師高級(jí)CG國(guó)際咖啡調(diào)配師認(rèn)證考官第三屆上?？Х却髱熧惒门?
普娜新參者咖啡品牌創(chuàng)始人新參者烘焙師挑戰(zhàn)賽創(chuàng)辦人2015年意大利咖啡師冠軍賽中國(guó)冠軍2016年cbc云南冠軍2017-2020年cbrc分賽區(qū)冠軍教練2020年TBC全國(guó)冠軍教練2021年國(guó)賽浙江賽區(qū)冠軍2021年國(guó)賽全國(guó)手沖冠軍教練Giesen烘焙賽裁判三豆客烘焙賽裁判選手介紹
黃澤輝突破自我。Horizon Coffee 咖啡培訓(xùn)師，2021年世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)臺(tái)州分賽區(qū)冠軍，2021年世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)亞軍。
張?jiān)粣?ài)咖啡，做好每一杯。上海牛?？Х葘W(xué)院主理人 。
廖建航哈嘍各位厚米、我就是AKA～高顏值咖啡師、全網(wǎng)同名記得點(diǎn)贊關(guān)注一波，蟹不肉了。
徐海洋一起喝咖啡的都是好朋友。小黑魚咖啡學(xué)院主理人，CLAC世界拿鐵藝術(shù)錦標(biāo)賽中國(guó)選拔賽華南賽區(qū) ，2019/2020亞軍，2021冠軍。
潘 煜讓咖啡成為生活的一部分。SCA咖啡師技能高級(jí)認(rèn)證，2021麥隆咖啡云南之星沖煮挑戰(zhàn)賽感官評(píng)審，2018/2019上海咖啡大師賽冠軍。
鄒亦翔讓好咖啡成為日常。SCA全科導(dǎo)師，CQI Q GRADER，國(guó)家咖啡比賽裁判員。
磨江磊咖啡香氣四溢，浪漫至死不渝！麥咖啡高級(jí)咖啡師，2019年加入麥咖啡，2020 年8月晉升為高級(jí)咖啡師，2021年麥咖啡拉花大賽季軍。
高帆咖啡引擎生活?？Х热缛松?，亦苦又亦甜。
張伊婷熱愛(ài)咖啡，享受咖啡。大家好，我是來(lái)自上海市貿(mào)易學(xué)校的張伊婷。
姜?？悼Х仁俏覀兊摹吧?，將溫暖捧在手中。自從2015年接觸咖啡開(kāi)始，我便時(shí)刻提醒自己身為一名咖啡從業(yè)人員為什么咖啡是我們的“生命”?！盁釔?ài)咖啡、享受咖啡”便是我生命中的一部分，這就是我喜歡咖啡的理由。
張明暉不輕言放棄,是對(duì)夢(mèng)想的執(zhí)著。DE咖啡學(xué)院特訓(xùn)培訓(xùn)師，SCA咖啡師認(rèn)證， SCA沖煮認(rèn)證 ，2021年中國(guó)手網(wǎng)咖啡烘焙技術(shù)評(píng)委，五月咖啡創(chuàng)始人，久甘咖啡創(chuàng)始人之一，花柒咖啡創(chuàng)始人之一 。
周澤辰勵(lì)練能力交流技藝，超越自我勇攀高峰。大家好，我是來(lái)自上海旅游高等?？茖W(xué)校的周澤辰。
刑濤超越自我，勇攀高峰。加油?。?！上海凱達(dá)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，咖啡培訓(xùn)師，DE咖啡學(xué)院培訓(xùn)師，SCA中級(jí)咖啡師，愛(ài)運(yùn)動(dòng)、愛(ài)健身的咖啡師，鏟屎官一枚。
王嘉懿賽場(chǎng)上的咖啡師身周仿佛閃著光，這一次，我想走近點(diǎn)看看。嗨，我是咖啡師『王旺旺』，接觸精品咖啡4年有余了，很慶幸它正是方方面面都深深吸引我的事物，從而令我持續(xù)保有著學(xué)習(xí)的動(dòng)力及分享的熱情。
王 笑用對(duì)待人生的態(tài)度，對(duì)待一杯咖啡，珍惜，享受，樂(lè)在其中。未冷咖啡主理人，SCA咖啡百分文憑認(rèn)證。
辛張萌咖啡連接你我，努力創(chuàng)造價(jià)值！我叫辛張萌，來(lái)自太平洋咖啡，既是咖啡從業(yè)者，又是咖啡愛(ài)好者。我喜歡喝咖啡，也時(shí)不時(shí)會(huì)去一些咖啡館，會(huì)覺(jué)得咖啡不單純只是一杯提神的飲料，也是連接這個(gè)世界更加美好的黏著劑。在疫情的當(dāng)下，我們都在努力讓手中這一杯去讓咖啡社群更溫暖！
謝秀珍進(jìn)步在于勇敢的邁出第一步，好咖啡在于時(shí)間的沉淀。一名來(lái)自太平洋咖啡的店經(jīng)理及佛系咖啡師，從事咖啡行業(yè)3年2個(gè)月，熟練掌握門店運(yùn)營(yíng),咖啡制作及設(shè)備管理與維護(hù)。
徐藝馨因?yàn)闊釔?ài)，才有力量，加油！平凡世界的普通人，只想專注做好一件事。
塔貴然加油！加油?。〖佑停。。】Х茸隽?年，考過(guò)幾個(gè)證書，以前做咖啡培訓(xùn)，現(xiàn)在是一名全職咖啡師。論壇講座第一場(chǎng) 10:10-11:40《云南咖農(nóng)的故事》第二場(chǎng) 10:40-11:10《提升中國(guó)咖啡在國(guó)際咖啡交易市場(chǎng)價(jià)值指南》第三場(chǎng) 14:40-15:10《咖啡師比賽方向及新技術(shù)的應(yīng)用》第四場(chǎng) 15:10-15:40《始于情懷，終于生意——咖啡館的生存邏輯》第五場(chǎng) 15:40-16:10《數(shù)字化連鎖餐飲》論壇嘉賓番啟佐《云南咖農(nóng)的故事》
佐園咖啡莊園主星巴克生豆大使1988年開(kāi)始種植咖啡1998年種植加工高級(jí)商業(yè)豆2008年開(kāi)始做精品咖啡Eric Baden《提升中國(guó)咖啡在國(guó)際咖啡交易市場(chǎng)價(jià)值指南》
正大供應(yīng)鏈投資有限公司,COO (2018 年 4 月-至今)法焙兒(上海)餐飲管理有限公司, CEO (2020年3月-至今)瑞幸咖啡有限公司, 獨(dú)立董事 (2020年3月-至今)九曳供應(yīng)鏈有限公司 , 副董事長(zhǎng) (2020年5月--至今)江南大學(xué)食品科技學(xué)院, 客座教授 (2020年11月–至今)螞蟻數(shù)字供應(yīng)鏈創(chuàng)新?tīng)I(yíng), 校長(zhǎng) (2021年2月–至今)方源資本, FMCG顧問(wèn)委員會(huì)成員 (2021年9月–至今)莊偉元先生出生于香港，在零售管理，供應(yīng)鏈管理，物流，IT 和制造運(yùn)營(yíng)等不同行業(yè)擁有豐富經(jīng)驗(yàn)。在加入正大集團(tuán)前，莊先生在星巴克（Starbucks）擔(dān)任供應(yīng)鏈高級(jí)副總裁、百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)區(qū)副總裁負(fù)責(zé)百勝物流兼采購(gòu)董事會(huì)成員。他曾擔(dān)任YRC物流在亞洲董事總經(jīng)理；中國(guó)Exel物流公司董事總經(jīng)理（現(xiàn)DHL全球貨運(yùn)代理）；也是京瓷，AT＆T和Crown Pacific公司的高管。莊先生擁有工商管理碩士學(xué)位和全面質(zhì)量管理研究生文憑，曾任南京工業(yè)大學(xué)客座教授。他是以下學(xué)會(huì)和協(xié)會(huì)的專業(yè)成員：-中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)（CFLP）冷鏈委常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)-英國(guó)皇家物流與運(yùn)輸學(xué)院（FCILT）院士-英國(guó)信息系統(tǒng)管理研究所（FIMIS）院士-美國(guó)電子及電機(jī)工程師學(xué)會(huì)（MIEEE）會(huì)員-中國(guó)國(guó)際貨運(yùn)代理協(xié)會(huì)（CIFA）委員-中國(guó)海關(guān)經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)（CCBA）委員他曾擔(dān)任下列中國(guó)政府機(jī)構(gòu)的經(jīng)濟(jì)顧問(wèn)：-天津空港工業(yè)園區(qū)管理局-天津空港保稅區(qū)管理局-上海北外灘貨運(yùn)發(fā)展委員會(huì)他發(fā)表的演講包括：- 經(jīng)濟(jì)學(xué)家論壇- 清華大學(xué)，北京- 復(fù)旦大學(xué)，上海- 東南大學(xué)，南京- 長(zhǎng)江商學(xué)院，上海- IESE商學(xué)院，Navarra大學(xué)，西班牙- 密西根大學(xué)，美國(guó)他在中國(guó)有20多年的工作經(jīng)驗(yàn)，在移居中國(guó)之前，莊先生曾在香港，美國(guó)和新加坡工作。賽事方單位指導(dǎo)單位：上海市職業(yè)技能競(jìng)賽活動(dòng)組織委員會(huì)辦公室主辦單位：上海市技師協(xié)會(huì)承辦單位：上海市技師協(xié)會(huì)咖啡專業(yè)委員會(huì)上海虹橋國(guó)際進(jìn)口商品運(yùn)營(yíng)管理有限公司上海虹橋國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)服務(wù)有限公司（籌）上海曼煮商貿(mào)有限公司獨(dú)家冠名單位：光明乳業(yè)股份有限公司協(xié)辦單位：上海閔行區(qū)藝軒進(jìn)修學(xué)校贊助單位獨(dú)家冠名贊助單位
今年是光明乳業(yè)歷史的110周年，也是光明品牌的70周年。在乳制品消費(fèi)需求不斷提升的背景下，光明乳業(yè)將憑借優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)、良好的口碑、前瞻性的戰(zhàn)略指導(dǎo)與不斷發(fā)力的品牌建設(shè)和產(chǎn)品創(chuàng)新，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)新鮮方向，向著“做中國(guó)最好的乳制品企業(yè)”目標(biāo)不斷前進(jìn)。戰(zhàn)略協(xié)作單位
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