每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)喝過那么多新鮮烘焙的咖啡,你一定收到了不少密封完好的咖啡豆包裝袋吧!但你見過裝咖啡生豆的麻袋嗎?可別小瞧這些粗黃麻布袋,他們可是迄今為止最古老的咖啡包裝材料。據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織介紹說,這些麻袋均可以100%生物降解、可回收的,非常環(huán)保。他們是由從植物、黃麻或粗麻布中提取的最傳統(tǒng)的天然纖維制成的,耐用且實(shí)惠。在運(yùn)輸和儲存咖啡上起到了重要的作用。除此之外,這些麻袋包上面還印有很多咖啡生豆的相關(guān)信息,比如生產(chǎn)咖啡豆的莊園、合作社,咖啡豆的規(guī)格、等級、加工方式、收成年份、重量等。目的是為了讓咖啡豆購買者可以清楚的了解這支咖啡豆的今生前世舉個例子,先讓給我們來一起看看這張圖片吧~1、PT Bintang Tiga Java剛開始大頂也非常疑惑,在老板和同事的幫助下,終于查出來了!PT Tiga Bintang Jaya是一家國際貨運(yùn)代理公司,于2004年在印度尼西亞中爪哇省的三寶壟市成立。而咖啡是他們代理的產(chǎn)品之一。2、曼特寧咖啡曼特寧咖啡豆產(chǎn)自亞洲印度尼西亞的蘇門答臘島,也稱“蘇門答臘咖啡”。最出名的就要數(shù)蘇門答臘的多巴湖和塔瓦湖區(qū)域的曼特寧了,被稱為“兩湖雙曼”。曼特寧咖啡并不是特指一個豆子品種,也不是產(chǎn)地的名字,而是以蘇門答臘島上一個部落名命名的,也只有蘇門答臘島上生產(chǎn)的咖啡豆才能被稱為是曼特寧咖啡豆。3、等級Grade1不同的咖啡產(chǎn)區(qū)對生豆的等級標(biāo)準(zhǔn)都各有差別。印尼咖啡豆的分級主要是按照瑕疵豆數(shù)量,輔以大小的分級方式。印尼咖啡豆主要分為6級,即G1-G6 。以300克為基數(shù),G1的總瑕疵率小于11,G2總瑕疵率大于12小于25,G3總瑕疵率大于26小于44,G4a總瑕疵大于45小于60,G4b總瑕疵大于61小于80,G5總瑕疵大于81小于150,G6總瑕疵大于151小于225。從袋子上我們可以看出,這支咖啡的等級為Grade 1.那……后面的TP是什么意思呢?肯定有很多小伙伴不知道,對不對!其實(shí)TP(Triple pick)代表三次手選。三次人工挑選瑕疵豆,咖啡的品質(zhì)怎么會沒有保障呢~4、原產(chǎn)地:印度尼西亞5、種植年份通過麻袋提供的信息不難看出這袋咖啡豆是2020年產(chǎn)季的.6、規(guī)格:60KG看到這里的小伙伴,會不會有和大頂一樣的顧慮。當(dāng)生豆烘焙為熟豆之后,這些咖啡麻袋又何去何從呢?國外就有一個關(guān)于咖啡粗麻布帶的想法的網(wǎng)站。在那里丑丑的麻布袋被回收和升級,用于多種用途:沙發(fā)套、枕頭套、干花瓶等。妙用多多,創(chuàng)意無限!(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))這么有趣?那大頂也來一個!咖啡麻袋發(fā)布包改造計劃正式開始!第一步:找到一個熟練的裁縫,告訴她“我想用這個麻袋做一個包?!比绻猓敲茨氵@個計劃就成功了。后面的步驟就交給她吧~因?yàn)槲腋掖虬?,屏幕前的你是不會在家做的!對包包制作步驟感興趣的朋友可以看看下面的視頻哦~成品展示:左右滑動 查看美圖關(guān)于這支帆布包,我們想要送給屏幕前一直支持飲品界網(wǎng)的觀眾朋友們~截止到9月8號下午18:00點(diǎn),留言區(qū)評論點(diǎn)贊數(shù)最高的朋友將會得到這支做工精良的咖啡麻袋單肩包+2021年產(chǎn)季曼特寧G1咖啡熟豆一包~為了包包和咖啡豆,還不趕緊轉(zhuǎn)發(fā)!評論!點(diǎn)贊起來?。?!
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