不僅是夏日飲品指南，更是一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的盛宴邂逅

不僅是夏日飲品指南，更是一場(chǎng)飲品視覺(jué)與味覺(jué)的盛宴邂逅。


本月17日，由中國(guó)飲品快報(bào)主辦、貴州樹(shù)熊貓食品有限公司承辦的2018快報(bào)杯中國(guó)創(chuàng)意飲品大賽貴州預(yù)選賽在貴陽(yáng)圓滿(mǎn)落幕。

本次大賽吸引了來(lái)自全省各地的300余名茶飲從業(yè)者以及飲品愛(ài)好者蒞臨現(xiàn)場(chǎng)觀戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)激烈角逐，選手莊京、周偉、張青分獲冠亞季軍，他們將代表貴州參加西南區(qū)晉級(jí)比賽。1冠軍作品：鏡花水月產(chǎn)品創(chuàng)意：
鏡花水月本是空幻飄渺之物，飲品用雪梨的清新帶動(dòng)紅柚的微酸，再用接骨木花內(nèi)斂的香味承接櫻花的芳雅。選手希望用鏡中花、水中月傳達(dá)對(duì)飲品的執(zhí)著與追求。
獲獎(jiǎng)理由：
操作炫酷，口感清新自然，香味水果的清香與花香完美結(jié)合。
配方：
達(dá)芬奇西洋梨20ml，達(dá)芬奇葡萄柚20ml，白桃烏龍茶200ml，碎冰到杯滿(mǎn)，最后噴上櫻花糖漿和接骨木糖漿增添香味。2亞軍作品：萬(wàn)紫千紅產(chǎn)品創(chuàng)意：
象征著春天氣息。艷麗的顏色花香帶著烏龍的蘭花香。
獲獎(jiǎng)理由：
味道清新自然，搭配芝士奶蓋給人以滿(mǎn)足感。
配方：
冷凍火龍果20ml，接骨木糖漿10ml，菠蘿果汁10ml，茶花綠茶湯200ml，果糖10ml，冷凍菠蘿丁30克，冰塊100克，芝士奶蓋50ml。3季軍作品：青澀回憶產(chǎn)品創(chuàng)意：
產(chǎn)品口味和名字搭配得很好，對(duì)于一個(gè)愛(ài)好飲品的非從業(yè)人員來(lái)說(shuō)，表現(xiàn)足夠驚艷。
配方：
小麥草汁15ml、青蘋(píng)果糖漿10ml、薄荷糖漿5ml、四季春茶150ml。評(píng)委風(fēng)采
貴州樹(shù)熊貓食品有限公司產(chǎn)品設(shè)計(jì)總監(jiān)楊家慧貴州省鋼琴協(xié)會(huì)、貴州省音樂(lè)家協(xié)會(huì)會(huì)員展藝音樂(lè)藝術(shù)學(xué)校法人代表肖薇重慶薛蘊(yùn)商貿(mào)有限公司技術(shù)研發(fā)總監(jiān)鄢克昌東莞市藍(lán)山實(shí)業(yè)有限公司產(chǎn)品總監(jiān)劉玲深圳賣(mài)茶品牌創(chuàng)始人、蘇州美林農(nóng)林水產(chǎn)有限公司華南大區(qū)總監(jiān)王福杉
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