今年冬天大火的“毛衣裱花”，你見(jiàn)識(shí)過(guò)了么？

奶油霜是世界上最神奇的東西之一，能夠塑造成一萬(wàn)種模樣。國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的裱花通常都是仿真豆沙裱花、和簡(jiǎn)單的裱花花紋。但其實(shí)奶油霜還有更有趣的玩法~奶油霜?jiǎng)?chuàng)造的香甜世界?童真可愛(ài) 的 pom pom 蛋糕有著意想不到的毛絨感蒙布朗裱花嘴擠出來(lái)的奶油霜是細(xì)長(zhǎng)條，很多人認(rèn)為這種花式有局限，不夠百搭萬(wàn)用，通常每年只有做蒙布朗的時(shí)候才會(huì)拿出來(lái)用。洛杉磯甜品師Alana Jones Mann創(chuàng)造的毛絨絨（ pom pom ）蛋糕，借助蒙布朗裱花嘴來(lái)制造毛絨絨的效果，就像是小朋友毛衣上的毛絨球球一樣~非?？蓯?ài)童趣~而且看起來(lái)手感超好?。◤?qiáng)忍住伸手揉的欲望）直接把蛋糕做成毛球！根本看不出是個(gè)蛋糕~這兩張的毛絨絨裱花，看起來(lái)簡(jiǎn)直就是童年時(shí)玩的彩色小沙包！用毛絨絨裱花做的小動(dòng)物小怪獸系列蛋糕~還原了絨絨的質(zhì)感，可愛(ài)又逼真~?短毛絨感的裱花溫暖系里的簡(jiǎn)約派像做曲奇一樣，在蛋糕表面輕輕擠出一個(gè)個(gè)貝殼紋，大小不一也完全沒(méi)關(guān)系，不僅不顯得凌亂，反而有種錯(cuò)落的搭配美。無(wú)需刻意設(shè)計(jì)圖案，對(duì)色彩搭配也沒(méi)什么嚴(yán)苛要求，漸變、強(qiáng)烈的對(duì)比或者清淡的色彩，裱出的都一樣好看。?除了長(zhǎng)短毛絨絨蛋糕還有惟妙惟肖的擬花草蛋糕Alana擅長(zhǎng)的不僅僅是毛絨蛋糕，國(guó)內(nèi)最流行的豆沙裱花蛋糕和多肉植物盆栽小甜品，她做出來(lái)也都逼真靈動(dòng)。高顏值的網(wǎng)紅花草圖案蛋糕，Alana借助了3D打印食品紙的技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)。這是一個(gè)爸爸來(lái)給baby定制的生日蛋糕，因?yàn)樾∨笥逊浅Ｏ矚g大自然元素，想要一個(gè)充滿(mǎn)自然元素的生日蛋糕，所以alana為她設(shè)計(jì)了樹(shù)樁小鹿蛋糕。簡(jiǎn)直形象到尖叫~裱花制作圣誕樹(shù)和松枝花環(huán)，讓人不禁感慨：會(huì)裱花的人可以用奶油霜?jiǎng)?chuàng)造一切~臨近的圣誕節(jié)，大家也可以試著用奶油霜裱花來(lái)制作圣誕款小甜品~?毛絨絨和花草裱花都是小case繡花裱花才是真正的壓軸戲Alana的甜品作品里，最讓人拍手叫絕的就是刺繡系列。用奶油霜制造出繡花的質(zhì)感，可謂巧奪天工。最投巧的裝飾方法手殘黨的大福音~(yú)看完Alaja的甜品作品，一定會(huì)有很多小伙伴跟我想的一樣：“別人怎么做都好看！但是自己做的就丑到?jīng)]朋友”...為了拯救跟我一樣手殘又愛(ài)偷懶的人士，我找到了最簡(jiǎn)單的毛絨絨裝飾方法跟大家一起分享！那就是...在蛋糕上插好兩根吸管/小棍，然后把真的毛線(xiàn)制作的毛球穿在一根線(xiàn)上，把線(xiàn)掛在小棍上，搞定！毛球下面還可以放上可愛(ài)的小擺件/蛋白糖等，會(huì)更加分~多花了一點(diǎn)小心思小象配毛球萌到心化~最重點(diǎn)的是這樣的裝飾方法對(duì)于我等手殘人士們來(lái)說(shuō)...可能真的是最有實(shí)踐價(jià)值的了...愛(ài)你們，么么噠！圖文編輯：蛋蛋韓國(guó)歐巴最?lèi)?ài)的冬季街頭零食就是它，沒(méi)有烤箱也能做！這個(gè)5分鐘快手千層酥皮，讓你搞定一切酥皮點(diǎn)心！把千層蛋糕卷起來(lái)吃，是種什么樣的體驗(yàn)？聽(tīng)說(shuō)這種配色是年度私房爆款，要做到這么美才算真本事~不用等到雙十一抹茶大促第一波來(lái)啦~點(diǎn)擊“閱讀原文”購(gòu)買(mǎi)抹茶 ▼▼▼ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)