打破陳規(guī)的咖啡生活 | 期雜志預覽

剛剛過去的2019，穿梭于歐洲、亞洲各大展會，我們發(fā)現了不少飲品的新潮趨勢、高科技的咖啡設備，從原產國到全球消費市場，我們正在經歷一波突破時間與空間邊界的咖啡主義潮流?？煞衽c我們分享，過去一年你最值得紀念、回憶、分享的那些人、那些事？更多精彩內容可訂閱▽Cover Story封面故事本期封面故事我們將探討關于咖啡館之外的咖啡生活，無論是人工智能、增強現實還是區(qū)塊鏈技術，看似不相關，卻正在一點一滴讓我們手中的咖啡變得智能化，咖啡體驗也由此改變。▽Cafe Hopping首爾：咖啡香氣之城在首爾，這座擁有1.4萬家咖啡館的城市，其精品咖啡文化的發(fā)展已經超出想象，特別是那些有趣、有個性又有豐富體驗的咖啡館，跟上我們的探店步伐，去一探究竟吧！▽Design設計美學如果說來自美國的Needmore Designs是隱形的魔術師，為無數大名鼎鼎的國際咖啡品牌設計網站并參與品牌建設和營銷項目，那么來自我們本土的mutuopia則是化無形為有形的創(chuàng)意精靈，看似不可能的東西，在他們手中都化作了藝術品。本期設計美學專欄，將一一展示他們的設計心法。▽Opinion觀點致勝2019年飲品市場有哪些關鍵詞？我們總結了上一年度的核心趨勢，看看有哪些出現在了你的List中。同時，本期觀點致勝欄目我們一起聊聊共享咖啡館緣何走俏、貼有健康飲品的咖啡、茶飲為何成為各大品牌的研發(fā)重心、消費者又為何買單。▽People人物專訪要知道很多咖啡人其實并不在咖啡館工作，例如，咖啡烘焙師、咖啡插畫師。在本期人物專訪欄目，你將遇見剛剛捧得法國MOF榮譽的烘焙師Daniela Capuano，還有活躍在咖啡界的插畫師eve.yin和Sarim Lee，看看她們如何用手中畫筆來展示眼中的咖啡世界。▽Origin產地探尋本期產地探尋將為你講述來自哥倫比亞Amativo和也門QimaCoffee的故事：他們如何通過學以致用，把原產地與消費市場的通道打通，為咖農爭取更多的收益，同時，又帶給我們源源不斷的好咖啡。▽Tea好茶推薦愛茶之心人皆有之。當茶飲品牌聯合一系列IP，推出各種營銷產品和活動之時，如何理性看待“潮”背后的品牌建設，“一石二鳥”的雙贏策略，果真如此嗎？茶香也不僅存于我們熟悉的茶店或者書房，它也會藏匿于山間的民宿，沁人心脾。▽Ice Cream冰淇淋北半球期待著白色圣誕節(jié)，南半球即將迎來了適合享用冰淇淋的夏季，那些富含益生菌或者蔬菜制成的新奇冰淇淋正在讓我們的“罪惡之選”變成健康享受！▽在以下城市的咖啡館 你都能get到我們的身影▽點擊訂閱雜志 預覽時標簽不可點