秋天說(shuō)來(lái)就來(lái),簡(jiǎn)直是我這種怕熱黨的超級(jí)福利季節(jié)啊。天不熱了、烤箱都變得溫柔起來(lái),配方庫(kù)里、甜品柜里、下午茶菜單里…都是時(shí)候考慮上新啦。寵愛(ài)粉絲的我早早準(zhǔn)備好了初秋第一波福利哦,我已經(jīng)備好了可以打造秋季賣點(diǎn)產(chǎn)品的三款應(yīng)季甜點(diǎn)+1款手工巧克力專欄視頻課。秋季上新專欄課 伊粉優(yōu)享價(jià)39.9元原價(jià)69.9元識(shí)別二維碼 購(gòu)買專欄課▼
在本期專欄課程內(nèi),chef詳細(xì)講解并演示了產(chǎn)品每個(gè)層次的制作過(guò)程以及注意技巧,只要跟著專欄課學(xué)習(xí),絕對(duì)可以復(fù)刻出來(lái)一模一樣的甜點(diǎn)哦。走過(guò)路過(guò)真的千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò),一期專欄課4款產(chǎn)品優(yōu)享價(jià)只要39.9元,少喝一杯星爸爸,秋季新品教程+配方帶回家!??!本期專欄課里的四款產(chǎn)品分別為:日本芝士蛋糕 Japanese Cheese Cake香橙風(fēng)味磅蛋糕 Orange Pound Cake京都抹茶蛋糕 Kyoto Green Forest Cake威廉梨手工巧克力 Poire Chocolate
專欄課里有三款chef Kent專為秋季研發(fā)的應(yīng)季甜點(diǎn):分別集合了法式、日式、水果、抹茶、芝士等元素。除了這三款秋季上新款甜點(diǎn)外,天涼了也是時(shí)候擼一波巧克力了,所以chef還附帶制作了一款模制手工巧克力。在手工巧克力視頻課中,chef詳細(xì)的講解了上色可可脂比例、灌模時(shí)巧克力溫度、甘那許詳細(xì)制作流程等,想要做出blingbling手工巧克力盤它準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)兒!
①日本芝士蛋糕【已更新】▼
產(chǎn)品特色:萬(wàn)能芝士口味,配方完美配比,成功率非常高
口味 | 芝士| 日式Cheese Cake |Biscuit Viennois②香橙風(fēng)味磅蛋糕【已更新】▼
產(chǎn)品特色:應(yīng)季水果創(chuàng)作,中和磅蛋糕的厚重感,取材方便
水果 | 應(yīng)季 | 法式Orange Pound Cake|Orange Compotee③京都抹茶蛋糕【已更新】▼
產(chǎn)品特色:抹茶控超A款,層次豐富、口味搭配鮮明
顏控 | 風(fēng)味 | 日式Match Almond Spo
nge|Chantilly CreamIvory Chocolate mousse |Green Velvet Spra④威廉梨手工巧克力【已更新】▼
產(chǎn)品特色:多重上色技法、雙層夾餡搭配,造型新穎
上色 | 調(diào)溫 | 模制Poire Gelee |Pear Chocolate Ganache
光看產(chǎn)品圖已經(jīng)忍不住想剁手了嗎?我這里還有更加充分的理由讓你不得不買買買哦。這四款產(chǎn)品的主講老師是來(lái)自馬來(lái)西亞非常資深的甜點(diǎn)師chef Kent,他的作品在追求口味的時(shí)候又能做到外觀兼顧。同時(shí)多年在華工作經(jīng)驗(yàn)也讓他更加清楚國(guó)人的口味喜好,所以,他的配方制作出來(lái)的甜點(diǎn),在低糖低油健康方面是絕對(duì)有保障的。還有還有,chef Kent他的風(fēng)格并非填鴨式教學(xué),更加偏向于理論+實(shí)操,風(fēng)趣幽默的他總能在如朋如友的氛圍下傳授技藝。
Chef KentRegal Studio 技術(shù)總監(jiān)馬來(lái)西亞名師 / 擁有30年西點(diǎn)烘焙經(jīng)驗(yàn)曾任多家星級(jí)酒店主廚 / 擔(dān)任多個(gè)專業(yè)賽事評(píng)委曾多次在日本/德國(guó)/法國(guó)/意大利/比利時(shí)/迪拜深造
本期專欄課共四款產(chǎn)品:3款甜點(diǎn)+1款手工巧克力。不管是想要擼甜點(diǎn)還是巧克力控,只需要39.9元就能購(gòu)得四款產(chǎn)品視頻專欄課哦。甜點(diǎn)或者巧克力、法式或者日式、芝士或者抹茶…簡(jiǎn)直完美解決你的初秋上新難題。秋季上新專欄課 伊粉優(yōu)享價(jià)39.9元原價(jià)69.9元識(shí)別二維碼 購(gòu)買專欄課▼
據(jù)說(shuō),有動(dòng)作快的小可愛(ài)已經(jīng)擼完這款京都抹茶蛋糕了,成品顏值和味道那絕對(duì)是杠杠滴,下一個(gè)“動(dòng)手對(duì)象”已經(jīng)轉(zhuǎn)向香橙風(fēng)味磅蛋糕了…所以別只是觀望呦,看完趕緊訂購(gòu)課程,然后開(kāi)啟學(xué)學(xué)學(xué)、做做做、賣賣賣、賺賺賺的初秋上新之旅啊。識(shí)別上文中二維碼,或者點(diǎn)擊“閱讀原文”即可購(gòu)買秋季上新專欄課,4款產(chǎn)品39.9元馬上抱回家?。?!
- 月度好文 -甜點(diǎn)顏值與口味誰(shuí)重要|他把甘那許玩上天了專訪:水果王子CG大師|觀點(diǎn):面包店要日拋嗎?世賽上中國(guó)的高光時(shí)刻|極簡(jiǎn)風(fēng)蛋糕又火了
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