每到過節(jié)或家庭聚會時,奶糖一定是家中不可缺少的點心零嘴。但市面上售賣的糖果大多伴有色素、添加劑等,甜度也偏高。作為烘焙者,想不想自己動手在家做出濃郁美味、人人稱贊的奶糖呢?
今天的課程中,我將教授大家6種口味奶糖,包含3款脆質酥糖和3款軟質太妃糖。
6款奶糖(海鹽杏仁酥糖、紅糖芝麻花生酥糖、紅糖燕麥瓜仁酥糖;香草榛子太妃糖、咖啡核桃太妃糖,海鹽玫瑰太妃糖)的配方都經過多次調配與試吃,奶香味十足,而且有著豐富的果香!
不僅如此,掌握課程教授的熬糖方法,自己在家也能變化出更多口味的奶糖啦。即便沒有烘焙經驗,認真學習的話也可以輕松掌握糖果的制作方法!長按識別二維碼或點文末閱讀原文即可報名
導師介紹微光,多家五星級酒店首席西點師、國際烘焙學校明星教師,多年來帶出優(yōu)秀學員數(shù)千名,其專業(yè)詳盡的教學,深受同學們喜愛!你將學會1、三款香脆酥糖的制作方法及要點(海鹽杏仁酥糖、芝麻花生酥糖、紅糖燕麥瓜仁酥糖)2、三款絲滑太妃糖的制作方法及要點(香草榛子太妃糖、咖啡核桃太妃糖、海鹽玫瑰太妃糖)3、糖果制作的常見問題(溫度與材料對糖果硬度影響、不同尺寸模具配方換算、成本計算等)4、糖果的切割與保存方法學堂課程服務?課程視頻支持永久回看,不限次數(shù)。?報名后即刻觀看視頻,隨時隨地即學即做。?課程分步驟學習,保證成功率。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制,品質保證。?課程精心錄制、剪輯,剔除無效內容,讓學習更高效。?每個品類只有一個課程,為你提供最好的配方與做法,持續(xù)優(yōu)化迭代▼點擊“閱讀全文”,立即報名課程吧!
預覽時標簽不可點