八月即將過半，茶飲圈激戰(zhàn)正酣。
這半個(gè)月里，茶飲圈又出了哪些新品？今夏新品又有哪些新趨勢(shì)？《中國飲品快報(bào)》抽取了近期眾多茶飲品牌上新的70+款飲品，一起回顧——
奈雪的茶 ///
1. “霸氣青提”、“青提拿鐵”、“霸氣芝士青提”“霸氣青提”：采用陽光玫瑰青提，搭配梔白染夏茶底。“青提拿鐵”：牛乳與咖啡碰撞，點(diǎn)綴顆顆青提果肉，“能嚼得到果肉的咖啡”。
霸氣青提產(chǎn)品
2. 七夕新品：“霸氣草莓龍卷風(fēng)”當(dāng)家草莓+4種鮮果，1L容量的霸氣一桶裝水果茶。
七夕新品：“霸氣草莓龍卷風(fēng)”
3. 霸氣一桶瓜、霸氣西瓜霸氣一桶瓜：1L超大容量裝，手切麒麟西瓜片，現(xiàn)打成西瓜冰沙，底部加上脆爽馬蹄丁。霸氣西瓜：500ml容量，加椰子冰淇淋可get隱藏吃法，清爽果味層次豐富。
奈雪的茶霸氣一桶瓜
喜茶 ///
1. 七夕新品：中式靈感新品“只喜青芋”喜茶與舞臺(tái)詩劇《只此青綠》合作，選取“青綠”為主色調(diào)，以抹茶為核心元素，搭配的經(jīng)典元喜茶定制芋泥，以優(yōu)選檳榔芋，保證口感的粉糯綿密及香味濃郁度。
喜茶“只喜青芋”
茶百道 ///
1. 暴打檸檬系列“暴打檸檬綠茶”：香水檸檬+香茅+佛手柑，搭配龍芽茉綠茶底?！氨┐驒幟始t茶”：香水檸檬+香茅+佛手柑，搭配滇南大紅葉紅茶茶底?！氨┐驒幟蕿觚垺保合闼畽幟?佛手柑，搭配烏龍茶底。
茶百道暴打檸檬系列
2. “超級(jí)大瓜”1L裝超大容量，消暑西瓜+經(jīng)典生打椰，加入爽滑奶凍，增添軟軟糯糯的多層次口感。
茶百道“超級(jí)大瓜”
3. 紅樹莓飲品：“紅艷艷”采用“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”稱號(hào)的尚志紅樹莓，再搭配五窨茉莉花茶和經(jīng)典香水檸檬。
紅樹莓飲品“紅艷艷”
書亦燒仙草 ///
1. 檸檬茶系列葡萄檸檬茶：清甜葡萄汁+香水檸檬+碧潭小葉茉莉。鴨屎香檸檬茶：香水檸檬+鴨屎香茶底。
書亦“葡萄檸檬茶”、“鴨屎香檸檬茶”
2. “仙草黑檸茶”同樣屬于檸檬茶，但這一款用液態(tài)仙草露作為產(chǎn)品主要原料搭配香水檸檬。
書亦燒仙草“仙草黑檸茶”
3. 楊梅系列多多楊梅：爆汁楊梅搭配茉莉花茶。楊梅白月光：爆汁楊梅搭配冰乳酸菌。刺梨梅梅噠：酸甜楊梅與刺梨的風(fēng)味結(jié)合，搭配馥郁的山茶花烏龍。
? 書亦楊梅系列銷量喜人 CoCo都可 ///
1. “盛夏蜜瓜冰”、“仲夏蜜瓜冰”“盛夏蜜瓜冰”：選用新鮮密瓜作為原料，用綿密奶霜點(diǎn)綴頂端，甜而不膩，口感輕盈?！爸傧拿酃媳保骸爸傧拿酃媳边x用新疆伽師2號(hào)香瓜，再添加牛奶，奶香果香融合，口感豐富有層次。
CoCo都可“盛夏蜜瓜冰”、“仲夏蜜瓜冰”
2. 現(xiàn)煮綠豆冰系列“現(xiàn)煮綠豆冰”：精選優(yōu)質(zhì)綠豆每日手工現(xiàn)煮，綠豆沙和脆啵啵打底，再加入綠豆沙和冰塊攪打成的冰沙，清甜與冰爽疊加，解暑力MAX?！艾F(xiàn)煮綠豆牛奶冰”：醇香牛乳融入綠豆冰沙，口感細(xì)膩，甜度適中。“現(xiàn)煮生椰綠豆冰”：新鮮生椰乳與綠豆沙現(xiàn)打成細(xì)膩冰沙，綠豆沙和脆啵啵讓口感更豐富，濃郁的椰香和豆香在舌尖完美融合。
CoCo都可現(xiàn)煮綠豆冰系列
3. “奶茶噸噸噸”CoCo都可聯(lián)名餓了么推出了“奶茶噸噸桶”，以奶茶為基底，混合冰沙，滿滿1L的容量，加入了鮮芋、啵啵、珍珠、布丁、仙草等多種小料，是奶茶控的終極夢(mèng)想。
“奶茶噸噸噸”
古茗 ///
1. 生椰拿鐵冰淇淋古茗采用定制椰蓉冰淇淋，椰蓉冰淇淋和生椰乳強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，選取來自埃塞俄比亞和巴西產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)阿拉比卡咖啡豆。椰蓉冰淇淋和生椰乳的加入，進(jìn)一步平衡了咖啡的厚重和微苦，甜苦的交織和碰撞，展現(xiàn)咖啡的別樣風(fēng)情，底部的珍珠Q彈有嚼勁。
古茗生椰拿鐵冰淇淋
2. 冰咖小黃檸新鮮黃檸檬與咖啡果感碰撞，香醇中帶著俏皮的檸檬清香，回味甘香悠然，暢爽上頭。
古茗“冰咖小黃檸”
3. 一桶雙爆檸選用南非黃檸加廣東香水檸檬。雙檸碰撞，各取所長(zhǎng)，明晰的酸與悠長(zhǎng)的香交織，口感與香氣兼?zhèn)洹?000cc的超足分量，獨(dú)家拼配鴨屎香茶底，香氣更加飽滿綿長(zhǎng)，茶香和果香交織彌漫，更能襯托出檸檬的清爽。部分地區(qū)為松語烏龍茶底，甘醇爽口，焙火香氣悠長(zhǎng)。
古茗一桶雙爆檸
4.牛油果系列芝士?jī)鰞雠Ｓ凸号Ｓ凸团Ｄ虜嚧虺杀常斏舷烫鸫枷愕哪躺w。椰椰撞奶牛油果：進(jìn)口哈斯牛油果現(xiàn)切現(xiàn)打成泥，與甘甜、自帶奶香的泰國香椰水碰撞。冰咖生椰牛油果：牛油果邂逅生椰拿鐵，咖香、椰香、牛油果香三重風(fēng)味。
古茗牛油果系列
益禾堂 ///
1. “小杏運(yùn)”系列“桃桃小杏運(yùn)”：將甜蜜誘人的水蜜桃果肉，與綿密的杏子冰沙相融合，茉莉綠茶香氣四溢，口感豐富值五顆星，桃杏滿滿，帶來酸甜可口的神奇口感?！皟鰞鲂⌒舆\(yùn)”：凍凍小杏則運(yùn)用Q彈脆爽的洋槐蜜凍打底，再將杏子攪打成冰沙，“杏”運(yùn)加倍，好喝滿分，細(xì)細(xì)品味，茉莉花香唇齒留香。
益禾堂“小杏運(yùn)”系列
2. 七夕新品：“檸檬小麥清汁”、“雙翠橄欖油柑”“檸檬小麥清汁”：凸顯了小麥草特有的香氣，酸甜清新恰到好處，去油解膩格外輕盈。
益禾堂“檸檬小麥清汁”“雙翠橄欖油柑”：添加自然原汁，回甘入魂，整杯約消耗17顆油柑，9顆橄欖。
益禾堂“雙翠橄欖油柑” 7分甜 ///
1. “桃桃紫蘇超檸茶”、“暴打超檸茶”、“陽光玫瑰爆檸茶”“桃桃紫蘇超檸茶”：時(shí)令鮮果水蜜桃+香水檸檬+風(fēng)味紫蘇+山茶花烏龍/綠茶茶底可選?！氨┐虺瑱幉琛保合闼畽幟?鐵觀音烏龍茶湯，“檸檬冰萃”升級(jí)，果酸果香完美釋放。“陽光玫瑰爆檸茶”：鮮果陽光玫瑰葡萄+香水檸檬，鮮嫩的陽光玫瑰葡萄與檸檬自然手搗，涼涼冰氣縈繞，檸檬奇香提神。
7分甜“桃桃紫蘇超檸茶”、“暴打超檸茶”
2. 限定新品果咖系列牛油果生椰拿鐵：濃郁椰奶，椰水清爽，配上牛油果獨(dú)特的黃油口感。山茶花西柚美式：山茶花風(fēng)味，搭配西柚充盈的汁水融入美式。山茶花香檸美式：山茶花風(fēng)味配上香水檸檬的香氣，搭配香醇迷人的咖啡。
7分甜限定新品果咖系列
3. 奇異果冰冰茶奇異果+冰沙，搭配茶香更悠長(zhǎng)、茶感更清透的鐵觀音烏龍茶湯shake數(shù)次，茶香和果香相互交織。
7分甜奇異果冰冰茶
茶顏悅色 ///
1. 生椰家族2.0“三季生椰”“三季生椰”：高山紅茶+生椰乳+茶小凍。
茶顏悅色“三季生椰”
2. 玻璃氣泡茶系列玻璃氣泡茶/箏箏氣：高山茉莉綠茶茶底+0.4%vol微量酒精+氣泡水。玻璃氣泡茶/煙火氣：箏箏紙鳶的同款茶底，高山烏龍+氣泡水。玻璃氣泡茶/少年氣：人間煙火的同款茶底巖韻烏龍+氣泡水的組合，三款中茶味最重。
茶顏悅色“玻璃氣泡茶系列”
3. 生椰家族3.0“生椰瑪麗顏”“生椰瑪麗顏”選用了一款偏果酸的SOE咖啡，名為「耶加雪菲」，來自埃塞俄比亞的耶加雪菲產(chǎn)區(qū)。此外，茶底這次也有不同，選用了少年時(shí)同款茶底——高山茉莉綠茶，茶香很有沖勁。在生椰乳的包圍下，椰香中透著明顯花香，它中和了咖啡和茶各自的鋒芒，讓口感變得更加柔順、適口。
茶顏悅色“生椰瑪麗顏” 樂樂茶 ///
1. 山茶花香水檸、悠悠青提山茶檸、“魚子醬”青提山茶檸（限時(shí)上線）、山茶花鮮奶茶、咕嘟氣泡山茶檸山茶花香水檸：淡雅山茶花香融入清香烏龍茶。悠悠青提山茶檸：山茶花烏龍茶中和油柑與檸檬+脆甜青提果肉?！棒~子醬”青提山茶檸（限時(shí)上線）：在悠悠青提山茶檸中添入一整顆手指檸檬（形似拇指大小的檸檬，又稱水果屆的魚子醬），展露更勁道的酸味指數(shù)，而又挾裹著柑橘與柚子的氣息。山茶花鮮奶茶：鮮靈山茶花烏龍茶+醇香鮮牛乳。咕嘟氣泡山茶檸：山茶花烏龍茶湯+香水檸檬，每日鮮萃的山茶花烏龍茶湯釋放出原生茶葉風(fēng)味因子，經(jīng)過2-3次的“專業(yè)打氣”，注入超強(qiáng)勁的“滋滋滋”氣泡。
樂樂茶新品
2. 夏戀蟠桃冰甄選“人間仙桃”黃金油蟠桃鋪入茶底，再添新鮮人參果手切入杯，同酸奶和當(dāng)季新鮮草莓一同打制成粉嫩脫俗的誘人冰沙。
樂樂茶“夏戀蟠桃冰”
滬上阿姨 ///
1. 9周年限定新品“仙仙青提”系列仙仙青提冰淇淋：置頂香草冰淇淋球，優(yōu)選動(dòng)物奶油，奶香醇厚，加上陽光青提彈潤(rùn)果肉。仙仙青提“白月光”：青提果肉與貴州刺梨汁新鮮碰撞，VC值拉滿，雙重果香。仙仙青提“檸檬”：沁甜青提汁與新鮮檸檬交織，演繹雙重果香的酸甜味覺。
滬上阿姨9周年限定新品系列
2.七夕新品：千金多肉楊梅、千金楊梅酸奶千金多肉楊梅：甄選云南、福建東魁楊梅，搭配甘冽毛峰茉莉綠茶。千金楊梅酸奶：甄選云南、福建東魁楊梅+滬上阿姨每日手作酸奶。
滬上阿姨七夕新品
悸動(dòng) 燒仙草 ///
1. 生椰冰淇淋系列西瓜生椰冰淇淋：鮮甜西瓜果肉+茉莉綠茶碰撞出細(xì)膩冰沙，椰香冰淇淋墜入其中。芒芒生椰冰淇淋：鮮甜芒果粒+椰香。草莓生椰冰淇淋:緋紅酸甜草莓+生椰冰淇淋，雙重果味。雪糕杯生椰嫩仙草：濃厚芋泥+小芋圓+花生碎+古法手作仙草凍，搭配生椰冰淇淋。雪糕杯生椰楊枝甘露：軟糯西米+手切芒果丁+酸甜西柚粒，搭配生椰冰淇淋。
悸動(dòng)燒仙草生椰冰淇淋系列
2. 鳳梨系列新品鳳梨大王：黃金鳳梨 / 新鮮西瓜 / 香水檸檬 / 金桔 / 百香果 / 芒果 / 桂花凍凍 / 小蒼蘭茉莉茶湯。鳳梨大爆炸：黃金鳳梨 / 新鮮西瓜 / 香水檸檬 / 金桔 / 芒果 / 百香果 / 小蒼蘭茉莉茶湯。不是菠蘿：黃金鳳梨 / 新鮮西瓜 / 香水檸檬 / 金桔 / 百香果 / 芒果 / 桂花凍凍 / 小蒼蘭茉莉茶湯。芭啦啦鳳梨：黃金鳳梨 / 桂花凍凍 / 生椰乳 / 芭樂。
悸動(dòng)燒仙草鳳梨系列 百分茶 ///
1. 黑加侖肉肉葡萄黑加侖肉肉葡：黑加侖搭配夏黑葡萄果肉，文山青茶與甜軟果肉搭配綿密冰沙。
百分茶黑加侖肉肉葡萄
2. 竹生空野、竹生龍眼竹生空野：竹香烏龍茶+燕麥奶+鮮橙片。竹生龍眼：竹香烏龍茶+燕麥奶+龍眼果肉。
百分茶竹生空野
3. 冰薄荷燕麥拿鐵以濃郁黑咖啡為基底，加入清爽無負(fù)擔(dān)的進(jìn)口燕麥奶，形成醇厚綿密的燕麥拿鐵，咖香悠長(zhǎng)，絲滑輕盈不膩口。
百分茶冰薄荷燕麥拿鐵
4. 爆汁小青柑甄選新鮮海南小青柑，通過一定的配比融入茉莉綠茶以及龍眼蜜，添加阿拉伯糖，讓飲品更輕盈。 霸王茶姬 ///
1.七夕新品“神仙椰水”系列：觀音仙椰：鮮椰水搭配鐵清香淡雅的觀音烏龍茶湯，以及爽脆的白玉珍珠，品嘗到椰香的同時(shí)兼得茶香。茉莉仙椰：鮮椰水搭配茉莉雪芽茶底，配上爽脆的白玉珍珠。神仙椰水：鮮椰水搭配爽脆的白玉珍珠作為點(diǎn)綴，馬蹄果肉沖破軟糯表層。
霸王茶姬“神仙椰水”系列/// 結(jié)語 01 夏季推新仍以檸檬茶為主流接近一半品牌都在推檸檬茶，茶百道、書亦燒仙草、樂樂茶、7分甜都推出了該系列新品。此外，古茗“冰咖小黃檸”、滬上阿姨“仙仙青提檸檬”、7分甜“山茶花香檸美式”、益禾堂“檸檬小麥清汁”中也都出現(xiàn)了檸檬元素。書亦新品“仙草黑檸茶”還使用了仙草露這一“液態(tài)仙草”創(chuàng)新物料與香水檸檬進(jìn)行搭配，更加清爽和健康。02 經(jīng)典水果出現(xiàn)頻率高小眾水果有發(fā)掘潛力，新物種得到應(yīng)用。（1）經(jīng)典水果頻率高從上述品牌的新品觀察中可以發(fā)現(xiàn)，70%新品為水果茶，其中以經(jīng)典水果西瓜、葡萄、草莓、楊梅為主，悸動(dòng)燒仙草則主推鳳梨系列。（2）杏子成為主打此外，繼奈雪的茶6月推出的“霸氣小確幸”后，益禾堂這次“小杏運(yùn)”系列也將杏子作為主打，小眾水果還有很大的發(fā)掘潛力。（3）水果茶出現(xiàn)新物種值得關(guān)注的是，茶百道新品“紅艷艷”采用了新物種紅樹莓，它又被叫做“覆盆子”，在歐美作為水果，在中國大量分布但少為人知，僅在東北地區(qū)有少量栽培，市場(chǎng)上比較少見，在色澤上紅樹莓更加艷麗，果香濃郁，而且富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。03綠色飲品成為今夏的流行款今夏的茶飲圈，刮起了一股“清新綠色風(fēng)”，綠色在視覺上能帶了新鮮、清涼的感覺。綜合來看，奈雪、喜茶、滬上阿姨、CoCo都可都推出了綠色飲品。其中綠色水果中運(yùn)用得比較多的有：青提、香水檸檬、奇異果、油柑、牛油果、蜜瓜、綠豆等。而喜茶“只喜青芋”則是以綠色的抹茶為主要元素，真奶與抹茶融合，搭配定制芋泥融合芋頭丁和青稞。這些綠色飲品的推出不僅在視覺上吸引人，而且口感上也更加清爽。04 品牌堅(jiān)持注重香氣的打造進(jìn)入茶飲旺季，在推新品時(shí)，茶飲品牌紛紛試圖在“香氣”上致勝。在關(guān)于水果茶中茶底的使用上，除經(jīng)典茶底外，今年大火的山茶花雙重茶底和帶有淡雅香氣的茉莉茶底出現(xiàn)頻率最高。此外，還出現(xiàn)許多創(chuàng)新茶底：茶百道“超級(jí)大瓜”五窨茉莉花茶、滬上阿姨“千斤多肉楊梅”甘冽毛峰茉莉綠茶，用多重香氣從味覺上突破市場(chǎng)。不僅是茶底，茶百道暴打檸檬茶系列中還加入了東南亞菜系中常使用到的“香茅”，使香氣更加充盈。05 “大桶裝”依舊火熱上述品牌中，奈雪“霸氣草莓龍卷風(fēng)”、茶百道“超級(jí)大瓜”、古茗“一桶雙爆檸”、悸動(dòng)燒仙草“鳳梨大王”、CoCo都可“奶茶噸噸噸”、書亦“刺梨梅梅噠”都采用了“大桶裝”的杯型，凸顯價(jià)值感。近日，“秋天的第一杯奶茶”來臨，“大桶裝”依舊火熱，主打性價(jià)比、大容量未來依然是流行趨勢(shì)。06 冰淇淋上新增多綜合來看，作為夏日解暑神器的冰淇淋、冰沙成為了茶飲品牌上新的選擇，冰淇淋加入飲品成為趨勢(shì)。滬上阿姨上新了仙仙青提冰淇淋，冰淇淋球作為置頂；古茗生椰拿鐵冰淇淋，生椰乳+冰淇淋+咖啡；悸動(dòng)燒仙草生椰冰淇淋系列，水果+冰淇淋。07 生椰依然是各大品牌的最愛在這些品牌中， 有近乎一半家品牌運(yùn)用到了生椰乳和椰子水。椰乳有多種搭配：搭配西瓜（茶百道“超級(jí)大瓜”）、搭配鳳梨等多種水果（悸動(dòng)燒仙草鳳梨系列）、搭配咖啡（古茗“生椰拿鐵冰淇淋”、7分甜“牛油果生椰拿鐵”、茶顏悅色“生椰瑪麗顏”、百分茶“冰薄荷燕麥拿鐵”）、搭配水果冰沙（古茗牛油果系列）。08 低卡、低糖，是未來趨勢(shì)在原物料上，上述品牌都強(qiáng)調(diào)了低卡、低糖，清爽無負(fù)擔(dān)的理念，百分茶使用到了L-阿拉伯糖，CoCo都可、滬上阿姨提供換零卡糖的選擇；椰奶、燕麥奶由于自帶健康屬性，植物基新品、清爽無負(fù)擔(dān)的理念依舊是未來的流行趨勢(shì)?！?ARTICLE文章李焱豪EDITOR編輯三月DESIGN設(shè)計(jì)啊存REVIEW復(fù)核阿魯
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八月即將過半，茶飲圈激戰(zhàn)正酣。這半個(gè)月里，茶飲圈又出了哪些新品？今夏新品又有哪些新趨勢(shì)？《中國飲品快報(bào)》抽取了近期眾多茶飲品牌上新的70+款飲品，一起回顧—— 奈雪的茶 ///1. “霸氣青提”、“青提拿鐵”、“霸氣芝士青提”“霸氣青提”：采用陽光玫瑰青提，搭配梔白染夏茶底。“青提拿鐵”：牛乳與咖啡碰撞，點(diǎn)綴顆顆青提果肉，“能嚼得到果肉的咖啡”。
霸氣青提產(chǎn)品2. 七夕新品：“霸氣草莓龍卷風(fēng)”當(dāng)家草莓+4種鮮果，1L容量的霸氣一桶裝水果茶。
奈雪的茶霸氣一桶瓜 喜茶 ///1. 七夕新品：中式靈感新品“只喜青芋”喜茶與舞臺(tái)詩劇《只此青綠》合作，選取“青綠”為主色調(diào)，以抹茶為核心元素，搭配的經(jīng)典元喜茶定制芋泥，以優(yōu)選檳榔芋，保證口感的粉糯綿密及香味濃郁度。
喜茶“只喜青芋” 茶百道 ///1. 暴打檸檬系列“暴打檸檬綠茶”：香水檸檬+香茅+佛手柑，搭配龍芽茉綠茶底?！氨┐驒幟始t茶”：香水檸檬+香茅+佛手柑，搭配滇南大紅葉紅茶茶底?！氨┐驒幟蕿觚垺保合闼畽幟?佛手柑，搭配烏龍茶底。
茶百道暴打檸檬系列2. “超級(jí)大瓜”1L裝超大容量，消暑西瓜+經(jīng)典生打椰，加入爽滑奶凍，增添軟軟糯糯的多層次口感。
茶百道“超級(jí)大瓜”3. 紅樹莓飲品：“紅艷艷”采用“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”稱號(hào)的尚志紅樹莓，再搭配五窨茉莉花茶和經(jīng)典香水檸檬。
紅樹莓飲品“紅艷艷” 書亦燒仙草 ///1. 檸檬茶系列葡萄檸檬茶：清甜葡萄汁+香水檸檬+碧潭小葉茉莉。鴨屎香檸檬茶：香水檸檬+鴨屎香茶底。
書亦“葡萄檸檬茶”、“鴨屎香檸檬茶”2. “仙草黑檸茶”同樣屬于檸檬茶，但這一款用液態(tài)仙草露作為產(chǎn)品主要原料搭配香水檸檬。
書亦燒仙草“仙草黑檸茶”3. 楊梅系列多多楊梅：爆汁楊梅搭配茉莉花茶。楊梅白月光：爆汁楊梅搭配冰乳酸菌。刺梨梅梅噠：酸甜楊梅與刺梨的風(fēng)味結(jié)合，搭配馥郁的山茶花烏龍。
? 書亦楊梅系列銷量喜人 CoCo都可 ///1. “盛夏蜜瓜冰”、“仲夏蜜瓜冰”“盛夏蜜瓜冰”：選用新鮮密瓜作為原料，用綿密奶霜點(diǎn)綴頂端，甜而不膩，口感輕盈?！爸傧拿酃媳保骸爸傧拿酃媳边x用新疆伽師2號(hào)香瓜，再添加牛奶，奶香果香融合，口感豐富有層次。
CoCo都可“盛夏蜜瓜冰”、“仲夏蜜瓜冰”2. 現(xiàn)煮綠豆冰系列“現(xiàn)煮綠豆冰”：精選優(yōu)質(zhì)綠豆每日手工現(xiàn)煮，綠豆沙和脆啵啵打底，再加入綠豆沙和冰塊攪打成的冰沙，清甜與冰爽疊加，解暑力MAX?！艾F(xiàn)煮綠豆牛奶冰”：醇香牛乳融入綠豆冰沙，口感細(xì)膩，甜度適中。“現(xiàn)煮生椰綠豆冰”：新鮮生椰乳與綠豆沙現(xiàn)打成細(xì)膩冰沙，綠豆沙和脆啵啵讓口感更豐富，濃郁的椰香和豆香在舌尖完美融合。
CoCo都可現(xiàn)煮綠豆冰系列3. “奶茶噸噸噸”CoCo都可聯(lián)名餓了么推出了“奶茶噸噸桶”，以奶茶為基底，混合冰沙，滿滿1L的容量，加入了鮮芋、啵啵、珍珠、布丁、仙草等多種小料，是奶茶控的終極夢(mèng)想。
“奶茶噸噸噸” 古茗 ///1. 生椰拿鐵冰淇淋古茗采用定制椰蓉冰淇淋，椰蓉冰淇淋和生椰乳強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，選取來自埃塞俄比亞和巴西產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)阿拉比卡咖啡豆。椰蓉冰淇淋和生椰乳的加入，進(jìn)一步平衡了咖啡的厚重和微苦，甜苦的交織和碰撞，展現(xiàn)咖啡的別樣風(fēng)情，底部的珍珠Q彈有嚼勁。
古茗生椰拿鐵冰淇淋2. 冰咖小黃檸新鮮黃檸檬與咖啡果感碰撞，香醇中帶著俏皮的檸檬清香，回味甘香悠然，暢爽上頭。
古茗“冰咖小黃檸”3. 一桶雙爆檸選用南非黃檸加廣東香水檸檬。雙檸碰撞，各取所長(zhǎng)，明晰的酸與悠長(zhǎng)的香交織，口感與香氣兼?zhèn)洹?000cc的超足分量，獨(dú)家拼配鴨屎香茶底，香氣更加飽滿綿長(zhǎng)，茶香和果香交織彌漫，更能襯托出檸檬的清爽。部分地區(qū)為松語烏龍茶底，甘醇爽口，焙火香氣悠長(zhǎng)。
古茗一桶雙爆檸4.牛油果系列芝士?jī)鰞雠Ｓ凸号Ｓ凸团Ｄ虜嚧虺杀常斏舷烫鸫枷愕哪躺w。椰椰撞奶牛油果：進(jìn)口哈斯牛油果現(xiàn)切現(xiàn)打成泥，與甘甜、自帶奶香的泰國香椰水碰撞。冰咖生椰牛油果：牛油果邂逅生椰拿鐵，咖香、椰香、牛油果香三重風(fēng)味。
古茗牛油果系列 益禾堂 ///1. “小杏運(yùn)”系列“桃桃小杏運(yùn)”：將甜蜜誘人的水蜜桃果肉，與綿密的杏子冰沙相融合，茉莉綠茶香氣四溢，口感豐富值五顆星，桃杏滿滿，帶來酸甜可口的神奇口感?！皟鰞鲂⌒舆\(yùn)”：凍凍小杏則運(yùn)用Q彈脆爽的洋槐蜜凍打底，再將杏子攪打成冰沙，“杏”運(yùn)加倍，好喝滿分，細(xì)細(xì)品味，茉莉花香唇齒留香。
益禾堂“小杏運(yùn)”系列2. 七夕新品：“檸檬小麥清汁”、“雙翠橄欖油柑”“檸檬小麥清汁”：凸顯了小麥草特有的香氣，酸甜清新恰到好處，去油解膩格外輕盈。
益禾堂“檸檬小麥清汁”“雙翠橄欖油柑”：添加自然原汁，回甘入魂，整杯約消耗17顆油柑，9顆橄欖。
7分甜“桃桃紫蘇超檸茶”、“暴打超檸茶”2. 限定新品果咖系列牛油果生椰拿鐵：濃郁椰奶，椰水清爽，配上牛油果獨(dú)特的黃油口感。山茶花西柚美式：山茶花風(fēng)味，搭配西柚充盈的汁水融入美式。山茶花香檸美式：山茶花風(fēng)味配上香水檸檬的香氣，搭配香醇迷人的咖啡。
7分甜限定新品果咖系列3. 奇異果冰冰茶奇異果+冰沙，搭配茶香更悠長(zhǎng)、茶感更清透的鐵觀音烏龍茶湯shake數(shù)次，茶香和果香相互交織。
滬上阿姨9周年限定新品系列2.七夕新品：千金多肉楊梅、千金楊梅酸奶千金多肉楊梅：甄選云南、福建東魁楊梅，搭配甘冽毛峰茉莉綠茶。千金楊梅酸奶：甄選云南、福建東魁楊梅+滬上阿姨每日手作酸奶。
滬上阿姨七夕新品 悸動(dòng)燒仙草 ///1. 生椰冰淇淋系列西瓜生椰冰淇淋：鮮甜西瓜果肉+茉莉綠茶碰撞出細(xì)膩冰沙，椰香冰淇淋墜入其中。芒芒生椰冰淇淋：鮮甜芒果粒+椰香。草莓生椰冰淇淋:緋紅酸甜草莓+生椰冰淇淋，雙重果味。雪糕杯生椰嫩仙草：濃厚芋泥+小芋圓+花生碎+古法手作仙草凍，搭配生椰冰淇淋。雪糕杯生椰楊枝甘露：軟糯西米+手切芒果丁+酸甜西柚粒，搭配生椰冰淇淋。
悸動(dòng)燒仙草鳳梨系列 百分茶 ///1. 黑加侖肉肉葡萄黑加侖肉肉葡：黑加侖搭配夏黑葡萄果肉，文山青茶與甜軟果肉搭配綿密冰沙。
霸王茶姬“神仙椰水”系列/// 結(jié)語 01 夏季推新仍以檸檬茶為主流接近一半品牌都在推檸檬茶，茶百道、書亦燒仙草、樂樂茶、7分甜都推出了該系列新品。此外，古茗“冰咖小黃檸”、滬上阿姨“仙仙青提檸檬”、7分甜“山茶花香檸美式”、益禾堂“檸檬小麥清汁”中也都出現(xiàn)了檸檬元素。書亦新品“仙草黑檸茶”還使用了仙草露這一“液態(tài)仙草”創(chuàng)新物料與香水檸檬進(jìn)行搭配，更加清爽和健康。02 經(jīng)典水果出現(xiàn)頻率高小眾水果有發(fā)掘潛力，新物種得到應(yīng)用。（1）經(jīng)典水果頻率高從上述品牌的新品觀察中可以發(fā)現(xiàn)，70%新品為水果茶，其中以經(jīng)典水果西瓜、葡萄、草莓、楊梅為主，悸動(dòng)燒仙草則主推鳳梨系列。（2）杏子成為主打此外，繼奈雪的茶6月推出的“霸氣小確幸”后，益禾堂這次“小杏運(yùn)”系列也將杏子作為主打，小眾水果還有很大的發(fā)掘潛力。（3）水果茶出現(xiàn)新物種值得關(guān)注的是，茶百道新品“紅艷艷”采用了新物種紅樹莓，它又被叫做“覆盆子”，在歐美作為水果，在中國大量分布但少為人知，僅在東北地區(qū)有少量栽培，市場(chǎng)上比較少見，在色澤上紅樹莓更加艷麗，果香濃郁，而且富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。03綠色飲品成為今夏的流行款今夏的茶飲圈，刮起了一股“清新綠色風(fēng)”，綠色在視覺上能帶了新鮮、清涼的感覺。綜合來看，奈雪、喜茶、滬上阿姨、CoCo都可都推出了綠色飲品。其中綠色水果中運(yùn)用得比較多的有：青提、香水檸檬、奇異果、油柑、牛油果、蜜瓜、綠豆等。而喜茶“只喜青芋”則是以綠色的抹茶為主要元素，真奶與抹茶融合，搭配定制芋泥融合芋頭丁和青稞。這些綠色飲品的推出不僅在視覺上吸引人，而且口感上也更加清爽。04 品牌堅(jiān)持注重香氣的打造進(jìn)入茶飲旺季，在推新品時(shí)，茶飲品牌紛紛試圖在“香氣”上致勝。在關(guān)于水果茶中茶底的使用上，除經(jīng)典茶底外，今年大火的山茶花雙重茶底和帶有淡雅香氣的茉莉茶底出現(xiàn)頻率最高。此外，還出現(xiàn)許多創(chuàng)新茶底：茶百道“超級(jí)大瓜”五窨茉莉花茶、滬上阿姨“千斤多肉楊梅”甘冽毛峰茉莉綠茶，用多重香氣從味覺上突破市場(chǎng)。不僅是茶底，茶百道暴打檸檬茶系列中還加入了東南亞菜系中常使用到的“香茅”，使香氣更加充盈。05 “大桶裝”依舊火熱上述品牌中，奈雪“霸氣草莓龍卷風(fēng)”、茶百道“超級(jí)大瓜”、古茗“一桶雙爆檸”、悸動(dòng)燒仙草“鳳梨大王”、CoCo都可“奶茶噸噸噸”、書亦“刺梨梅梅噠”都采用了“大桶裝”的杯型，凸顯價(jià)值感。近日，“秋天的第一杯奶茶”來臨，“大桶裝”依舊火熱，主打性價(jià)比、大容量未來依然是流行趨勢(shì)。06 冰淇淋上新增多綜合來看，作為夏日解暑神器的冰淇淋、冰沙成為了茶飲品牌上新的選擇，冰淇淋加入飲品成為趨勢(shì)。滬上阿姨上新了仙仙青提冰淇淋，冰淇淋球作為置頂；古茗生椰拿鐵冰淇淋，生椰乳+冰淇淋+咖啡；悸動(dòng)燒仙草生椰冰淇淋系列，水果+冰淇淋。07 生椰依然是各大品牌的最愛在這些品牌中， 有近乎一半家品牌運(yùn)用到了生椰乳和椰子水。椰乳有多種搭配：搭配西瓜（茶百道“超級(jí)大瓜”）、搭配鳳梨等多種水果（悸動(dòng)燒仙草鳳梨系列）、搭配咖啡（古茗“生椰拿鐵冰淇淋”、7分甜“牛油果生椰拿鐵”、茶顏悅色“生椰瑪麗顏”、百分茶“冰薄荷燕麥拿鐵”）、搭配水果冰沙（古茗牛油果系列）。08 低卡、低糖，是未來趨勢(shì)在原物料上，上述品牌都強(qiáng)調(diào)了低卡、低糖，清爽無負(fù)擔(dān)的理念，百分茶使用到了L-阿拉伯糖，CoCo都可、滬上阿姨提供換零卡糖的選擇；椰奶、燕麥奶由于自帶健康屬性，植物基新品、清爽無負(fù)擔(dān)的理念依舊是未來的流行趨勢(shì)?！?ARTICLE文章李焱豪EDITOR編輯三月DESIGN設(shè)計(jì)啊存REVIEW復(fù)核阿魯
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