世界冠軍杜嘉寧重磅加盟，華中趣味沖煮賽順利落幕！

???10月20日，2021 CTI趣味沖煮賽在武漢、西安、長沙正式開賽。來自三個城市的咖啡愛好者們歡樂相聚，一同進(jìn)入手沖的大千世界。其中，武漢站因杜嘉寧的加入而熱鬧非凡，全場干貨滿滿。“豆子”老師時常忍不住為選手們開小灶如何做差異化、萃取不足或過度原因究竟為何幾乎都被“劇透”得明明白白武漢站8號選手全程難掩興奮他說：“感覺很不真實……見到杜嘉寧?！?img data-fileid="100109760" data-ratio="0.9787535410764873" data-s="300,640" src="http://qwvm.cn/file/upload/202211/24/141418501.jpeg" data-type="jpeg" data-w="706" />比賽結(jié)束，賽場也變成了“大型追星現(xiàn)場”杜嘉寧為粉絲們耐心地一一簽名杯子、圍裙或是豆勺，萬物皆可簽！華中賽區(qū)沖煮賽圓滿落幕，要感謝各贊助商、賽事承辦方、評委老師們對本次比賽的大力支持。相見即是緣分，讓我們通過照片回顧下精彩時刻吧！賽事全程回顧及圖片下載請長按識別二維碼進(jìn)入鏈接先來公布一下賽果武漢站冠軍：李欣茹亞軍：王興辭季軍：彭婷西安站冠軍：張雨亞軍：白航季軍：常曼長沙站冠軍：劉振興亞軍：譚展鵬季軍：陳海龍感謝場地方的大力支持武漢站 ddc/吳家花園武漢市江岸區(qū)南京路124號吳家花園（原吳佩孚故居）一樓西安站 巷往書店西安市太華南路251號大華1935 E2館-1011長沙站 時光之塵COFFEE長沙市天心區(qū)太平街167號太平里文化創(chuàng)意社區(qū)202室評委老師辛苦了武漢賽區(qū)李歡、杜嘉寧、沈瑜西安賽區(qū)蘇格生、杜彤、楊倩長沙賽區(qū)陳俊珩、庹芬芬、王雪晴感謝所有評委的精彩點評和大力支持，以自身專業(yè)的知識、豐富的經(jīng)驗為選手帶來詳盡的點評與建議。比賽指定器具比賽指定磨豆機(jī)贊助FELLOW ODE BREW GRINDER電動磨豆HARIO 電動磨豆 EVCG-8BHARIO 智能電動便攜研磨EMSG-2BMAZZER ZM 電控磨豆機(jī)比賽指定濾杯贊助FELLOW Dripper XF 雙層真空濾杯HARIO十字星V60濾杯比賽指定溫控手沖壺贊助FELLOW EKG智能溫控壺0.6L比賽指定電子秤贊助HARIOVSTN-2000B比賽指定烘焙商OCEANGROUNDS比賽指定圍裙贊助鹿造LUZAO比賽有哪些有趣環(huán)節(jié)組內(nèi)賽選手三人一組進(jìn)行組內(nèi)淘汰賽每輪參賽選手通過擲骰子獲得點數(shù)根據(jù)點數(shù)大小依次選擇磨豆機(jī)、濾杯、咖啡豆每個人的作戰(zhàn)工具都需要一些運(yùn)氣去爭取同時也考驗大家隨機(jī)應(yīng)變的能力在可選擇的范圍內(nèi)最大化自己的優(yōu)勢發(fā)揮出選擇與策略的作用??????????復(fù)活賽復(fù)活賽的選手需按照指定沖煮方案為自己贏得晉級機(jī)會三人一組，按總分排名來決定成功“復(fù)活者”指定沖煮賽本輪為選手預(yù)備了三套指定沖煮方案三人一組，由每輪擲骰子點數(shù)最大的選手抽簽確定方案總決賽晉級至決賽的選手根據(jù)評委指定的沖煮方案進(jìn)行終極PK評委根據(jù)抽簽順序分別指定磨豆機(jī)、濾杯與咖啡豆三位評委根據(jù)甜感、酸質(zhì)、風(fēng)味、平衡度、干凈度等八項要素快速打分場地招募11月中下旬2021 CTI趣味沖煮的最后一站華東賽區(qū)將拉開帷幕有意合作的咖啡館或空間請聯(lián)系我們！聯(lián)系方式添加微信號 ctimagazine（CTI雜志小編） 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點