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同是烘焙人,他們也是上海抗疫中的志愿者!

2022-11-04 15:02:43責任編輯:小伊瀏覽數:912

1、2、3、4……27,今天是我足不出戶的第27天。從浦東宣布全面封控4天開始,這個時間就仿佛是被靜態(tài)拉長了,4天的終點線,一直不

1、2、3、4……27,今天是我足不出戶的第27天。從浦東宣布全面封控4天開始,這個時間就仿佛是被靜態(tài)拉長了,4天的終點線,一直不能邁過。從不斷數著的2+2,和7+7,到現在不用數了,也許你醒來的那一天就是新的14天。截至到4月22日,上海累計確診人數已經近4萬,而加上累計的無癥狀感染者,病毒感染人數已經將近37萬。在封控的日子里,我聽到最多的聲音,就是搶菜難,物資保障不到位,老百姓為最基本的生計吃飯發(fā)愁。天價跑腿費的背后是不得不屈服的無奈。我在網上看到有人在控訴,有人在吵架,有人在失望……停工、就醫(yī)、房租、方艙等,一則則負面的消息進入到腦海,坦白說,有影響到。雖然封閉在家,但是工作一刻不能停歇,仿佛只有麻痹自己從工作中才能找到自己存在的價值,每日核酸已成固定放風的時刻,看到不斷有大白過來支援,這一切不知道什么時候是個盡頭。但,“xx小區(qū)的居民們注意啦,要做核酸啦~”“開始發(fā)放物資啦,大家待在家里不要出來。”“統(tǒng)計一下需要志愿者去配藥的,大家把醫(yī)???、本子、藥盒放在袋子里?!薄谖覀儽痪W絡聲音所推倒的時候,我們不該忘了身邊那些真實的正在默默付出的人。正如那句,生活里哪有那么多歲月靜好,只不過是有人在為你負重前行。大的不說,單單是勇于站在第一線的志愿者,為了物資費盡心神的團長,都是一幕幕鮮活的正在釋放的溫暖善意。其中包含了各行各業(yè)的人。這兩天,我在我朋友圈主動找到了3位都是身處烘焙圈的志愿者,讓我們一起來聽聽他們的聲音。1主動承擔起掃陽樓的責任陳沈捷上海統(tǒng)御食品有限公司烘焙渠道項目負責人“今天要去掃陽樓?!薄昂玫?,收到?!?月底,陳沈捷就萌生了做志愿者的想法。戰(zhàn)疫開始的時候,身為樓長的父親被第一時間通知,他就想著父親年紀也大了,單位領導也很支持這件事,便挺身站了出來。自此,身上的使命感與責任感就徹底開始了。志愿者的工作雖然聽起來簡單,比如現場秩序維護、核酸采樣掃碼、監(jiān)督人員間隔,但實際的操作過程中,也遇到了各種的難題。首當其沖,便是他所住的小區(qū),可以稱得上是老人住區(qū)。粗略估計60-70%都是年齡較大的老年人,于是,使用智能機就成為了最大的問題。還記得第一次幫助老人們登錄健康云的時候,雖然已經事前分了小組去挨個幫助生成二維碼,但由于初期大家都不太熟悉,以及系統(tǒng)崩潰的突發(fā)狀況,現場很快就混亂了起來。簇擁在一堆,萬一有陽,很容易發(fā)生傳染的情況,于是不到一會兒就把他們疏散了回去。當然,后面做得多了,秩序也起來了,可陳沈捷身上的擔子更重了。他被分派去和醫(yī)護人員一起掃陽樓。一棟樓6層,全靠自己走上去,而他被指派到了4棟。這期間,還會遇上不配合的需要曉之以理,動之以情;遇上溝通困難的長輩,要靠著手語來輔助;遇上耍橫的要耐心勸慰開解??傊惶讼聛?,身心疲憊。在談及會不會害怕的時候,陳沈捷說:“我的父親在知道我掃陽樓后,一晚上都睡不著覺??墒呛ε職w害怕,作為一名土生土長的上海人,我擁有著家鄉(xiāng)的榮譽感,而作為一名男性,在見到許多女同志都報名做志愿者的時候,我也有責任和義務站在她們面前?!痹谒磥恚虾2粏螁问巧虾H说纳虾?,經過此事,也感受到了其他省市醫(yī)療團隊、物資運輸團隊支援帶來的溫情。這種時候,或許就是真正的民族魂。大愛無疆,攜手抗疫。說起烘焙,陳沈捷笑著說,自己也有點饞面包蛋糕了。小區(qū)內也不時冒出生日蛋糕的需求。所以,面對大家都在關心疫情會不會影響烘焙圈,他倒是保持著樂觀的心態(tài),覺得解封后會帶來一波報復性的反彈。2后花園的鷹眼監(jiān)督者楊玉凱天津富海泰技術有限公司,技術總監(jiān)在上海讀書,工作,成家,20多年的時間,楊玉凱對上海早已有了深深的情意。想著能出一份力就出一份力,便報名了志愿者。不過作為家中的頂梁柱,楊玉凱一開始提出做志愿者的想法時,并沒有被媳婦所接受。但在耐心且充足的思想工作,以及孩子的支持中,媳婦也最終理解了:疫情面前,需要這份共同的守護。維持現場秩序,幫助打開核酸碼,提醒排隊距離、發(fā)放物資……簡單的小事,卻讓楊玉凱做得無比認真且“鐵面無私”。有一次,周六執(zhí)勤的時候,遇上外人進入小區(qū)被他嚴格阻攔;遇上聲稱是保安認識的某位領導,他也堅持要拍照,并要求其出示證件。即便不是自己志愿者的工作時間,他們也會自發(fā)組織巡邏,看到有人在抽煙、不戴口罩或是聚集的情況,會上前反復引導和規(guī)勸。疫情里他最愛做的事,或許就是看著房子后面的小花園,楊玉凱說,“我每天都會看,一旦遇上有人做出類似翻墻的違規(guī)行為,就會上報 ?!倍鎸Τ跗诼燥@混亂的核酸過程,由于原先從事的工作中,像是烘焙展里有過一些組織管理的經驗,他也給居委會提出了不少有建設性的意見。有的時候面對防護資源的不足,他也只能穿著二級防護服去做著大白該做的事情。當然有苦也有歡樂。剛巧他的妻子3月下旬剛剛過了生日,還留下了一些材料,作為烘焙圈里的人自然得秀一把,他將剩余的材料做成甜點分給了共事的志愿者一起食用。誠意滿滿,很溫馨。談到疫情帶來的影響,楊玉凱可以說是深有體會。很重要的一環(huán),就是物流。時至我采訪的前一天(也就是這周二),他才將一批3月25日就約好但遲遲卡著的貨收到。8倍的運費,一噸的貨,足可見疫情帶來的物價飛漲。他表示,可能至少還要1個月才能回歸理性的消費吧。3自發(fā)組織志愿者隊伍Chris凱愛瑞中國市場部高級市場經理-品牌及咖啡連鎖“我的樓里有72位住客,現在已經有超20人加入到志愿者小隊中了?!盋hris與她的丈夫都是志愿者隊伍中的一員。不過在小區(qū)第一批招募的時候,她其實并沒有報名,原因呢,是被黨員和三次疫苗的條件給阻隔了。但很不幸,Chris所在的小區(qū)居委和物業(yè)都陽了,這意味著她們小區(qū)缺少了大量的人手。因此,在這特殊的時刻,她就被丈夫叫上一起幫忙了。還很榮幸做上了樓長。志愿者們最初被分配到的工作是分物資、分抗原試劑還有核酸時維持現場秩序。雖然看著簡單,但是半夜兩點的分菜行動,也是他們憑借著一腔無私奉獻的精神換來的及時響應。后面她們開始自發(fā)性組織每日一次的消殺;幫助拿快遞,放在電梯里進行傳送,遇上年老的住客會幫忙送上去;有需要出去看醫(yī)的,協(xié)助開出門單;通報小區(qū)情況;每天輪流去門口巡視,查快遞員48小時核酸碼;組織收垃圾;提醒大家只團必要物資……別看事小,這一件件都需要周密嚴謹的組織協(xié)調力來支撐。或許是看到了她們的努力,加入志愿者隊伍的人也是越來越多,比如樓上的德國鄰居,就特別積極,就在那次半夜兩點的分菜行動中,展現了強大的熱情,事后還感謝了Chris叫他去幫忙。她們將志愿者群形成一個信息順暢溝通的渠道,主動認領每周的任務時間表。這些天,樓里還開始了“以物易物”,電梯的盒子里從開始的蔬菜、米面糧油到如今的牙膏、洗發(fā)水等,以我所有換我所需。樓內還有人自發(fā)購了可樂送給鄰里送給志愿者。在封控的疫情里,雖然無法走出去自在享受陽光,卻加強了鄰里之間的親切交流。而生活也變得更為簡單純粹。Chris看著鄰居每日分享的菜單,感受到了樓里的溫暖、希望與凝聚力。工作上,Chris目前處于居家辦公的狀態(tài)。她認為,雖然部分中小企業(yè)的確有一些沖擊,但關于疫情下的整體烘焙也不必過分焦慮,所有的行業(yè)生存都是基于市場需求。至少在她所處的群里,能看到大家發(fā)出想吃面包的大需求。寫在最后:我本身并沒有參與到志愿者的工作中,這次采訪工作也是非常匆忙的,也是我臨時決定做的,讓我看到了正能量在不斷傳遞,我想把它寫出來,記錄上海不一樣的聲音。當然朋友圈還有一些其他小伙伴也在通過不同的方式在積極調整狀態(tài),在幫助上海盡快恢復。也許你在上海以外看到這篇文章,可能并沒有此時此刻在上海的小伙伴那種親身體驗感。上海真的太難了。志愿者非常辛苦,他們沒有酬勞,他們有的只是一句“希望早日解封,做這點不算什么”。他們也是孩子的媽和爸,他們的孩子也需要上課,他沒有陪伴。他們穿了厚厚的防護服,吃飯都沒有準時,還需要耐心去服務居民。我本以為4月1號浦東能解封,結果沒有。我又等到4月5號,以為是不是可以恢復去上班了,我還在微信群不斷地調整工作安排,但結果5號依舊沒有好消息,直到今天我們依舊在封控中。今天的3位受訪者是烘焙從業(yè)人群中的一員,但他們依舊熱愛烘焙,熱愛生活。在結束這篇文章時,《上海發(fā)布》發(fā)布說:緊盯社會面清零目標不松勁!不只是站在光里才算是英雄,這些無數自發(fā)站出來的志愿者,齊心筑牢了抗疫的防線,也讓我們感到了溫暖。謝謝你,志愿者。月度好文23家面包甜點原料團購滬單|開業(yè)33年京都面包店開店5點注意事項必須檢查|小尺寸抹茶雙色面包高含水量的純生食吐司|豆奶會成為下一個風口嗎進入甘那許烘焙坊的好物間 預覽時標簽不可點

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