翻了翻下周的天氣預報，極端的高溫天氣似有好轉(zhuǎn)的苗頭，真是太想念晚風中藏著絲絲涼意的秋天啦~夏末初秋，最適宜來一碗細膩溫潤的花生酪，花生香氣四溢，狀若凝脂，點綴上干桂花后，不僅滿足了脾胃，唇齒間那陣交織的幽香也久久不散......在中國，花生的美好寓意也數(shù)不勝數(shù)，既是寓意兒孫滿堂的“利市果”，也象征了花開富貴的美滿生活。攜著這份祝福，也希望你我在接下來的日子里，所有好事，都會“花生”（發(fā)生）~這里我們試過用不帶加熱功能的料理機直接攪打出來的花生米漿糊還是有淡淡的生腥味，不習慣這個味道的可以過篩后再放入鍋中小火熬煮十分鐘左右，注意要不斷攪拌防止糊底哦~這樣花生和糯米的醇香會更好地揮發(fā)出來，適口性也更佳~花生酪花生100g糯米50g冰糖35-50g清水450 ml干桂花、杏仁堅果碎適量①糯米和花生米浸泡一夜，去除花生皮。 ②去皮花生、糯米、冰糖35-50g、450ml清水放入破壁機中（破壁機豆?jié){模式自帶加熱功能，家中沒有的話可以榨汁結束后過篩放入鍋中小火熬煮，口感更佳）。 ③撒上桂花、堅果碎等裝飾即可。如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)

好怪，再看一眼

好吃，再嘗一口

3種口感，1口淪陷

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