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飲品界（www.coffinance.com）消息，哥斯達黎加咖當?shù)乜мr最近發(fā)出警告，如果新冠病毒導致的外國勞動力短缺問題不能盡快解決，用于制作拿鐵和意式濃咖啡的原材料可能會在灌木叢中壞掉。
對于這個相對較小的中美洲咖啡生產商來說，今年的豐收前景喜憂參半，因為他們越來越擔心，傳統(tǒng)上從事這項工作的尼加拉瓜人和巴拿馬人無法前來采摘咖啡。
咖農們將此歸咎于政府用于禁止來自南部鄰國巴拿馬（該國病毒廣泛傳播）和北部鄰國尼加拉瓜（寬松政策可能會導致該國比報道大得多的疫情）的可能被感染游客入境的旅游限制。
巴拿馬和尼加拉瓜的勞工通常約占哥斯達黎加咖啡農作物勞動力的三分之二。
來自圣瑪麗亞德多塔（Santa Maria de Dota）的農民Geovanny Rodriguez說：“我們非常擔心，我們依靠外國勞工來采摘咖啡，現(xiàn)在我們不知道我們是否可以繼續(xù)依靠它。”
在圣洛都（Los Santos）的種植園，沿著明亮的綠色山谷養(yǎng)育著咖啡樹，這提供了大約哥斯達黎加的一半阿拉比卡咖啡作物。
為美食市場提供精品咖啡豆在哥斯達黎加已有很長的歷史，這里是星巴克的Hacienda Alsacia的所在地，這是一個企業(yè)農場，全球最大的咖啡連鎖店在這研究樹木品種和農業(yè)實踐。
盡管哥斯達黎加約為100萬袋的咖啡出口量只是全球銷量的很小一部分，但其優(yōu)質的咖啡豆是美食市場的主要組成部分。冠狀病毒削弱了全球需求，導致價格下跌，這加劇了農民的困境。
這個國家的一些地區(qū)從八月份開始收獲這個季節(jié)的莊稼。國家咖啡研究所ICAFE估計，當收成在年底接近頂峰時，將需要約74,000名勞工。
工人埃德菲莫·布拉沃（Edifemo Bravo）指出：“如果沒有來自國外的人，我絕對想象不到會有豐收。”
Bravo來自尼加拉瓜，已經為同一家哥斯達黎加咖啡合作社全職工作了十多年。
自三月以來，國家衛(wèi)生當局已經確認了3,100多例冠狀病毒病例，但僅有15例死亡，是中美洲傳染病水平最低的地區(qū)之一，那里的病例仍在迅速上升。
想要的幫助
疫情的限制威脅到其他咖啡種植國家的收成，但哥斯達黎加對外國勞工的依賴使其特別脆弱。
阿根廷政府的總統(tǒng)卡洛斯·阿爾瓦拉多（Carlos Alvarado）幾乎沒有機會很快全面開放邊境，咖啡種植者將希望寄托在巴拿馬本地ngobe-bungle社區(qū)的勞工上，這些勞工在最近批準的計劃下被允許入境，包括已經在該國家的尼加拉瓜工人
但是，沒有計劃允許臨時的尼加拉瓜農民工進入，他們約占季節(jié)性勞動力的一半。
使事情復雜化的是，近幾個月來，哥斯達黎加警方已經制止了超過15,000名尼加拉瓜人，他們試圖非法進入該國，并可能會在農場工作。
哥斯達黎加人從事農場工作的可能性被認為是很小的，因為農場主提供的工資低，而且年輕一代的愿望不斷變化。
ICAFE負責人Xinia Chaves說：“這是我們的弱點。”
官員們希望一些因疫情而失業(yè)的哥斯達黎加人可以被吸引過來做采摘工作。
關鍵詞：哥斯達黎加咖啡，咖啡采摘
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