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【咖啡文化】意大利:站著喝咖啡

2022-08-30 14:13:45瀏覽數(shù):942

意大利的咖啡,如同歷史造就的陳釀般,醇厚、動(dòng)人,她熱情如角斗場(chǎng)中勇士般激烈,苦澀如沉眠古跡般沉靜,香濃如文藝復(fù)興般百花齊

意大利的咖啡,如同歷史造就的陳釀般,醇厚、動(dòng)人,她熱情如角斗場(chǎng)中勇士般激烈,苦澀如沉眠古跡般沉靜,香濃如文藝復(fù)興般百花齊放,悠長(zhǎng)如大運(yùn)河般久久不息。 意大利人喝咖啡大部分是站著的!如果坐下來(lái)喝咖啡,要么有大事情,有深刻嚴(yán)肅的話題,要么就可能不是意大利人。 意大利和咖啡的淵源可追溯到16,17世紀(jì)。在威尼斯港口與北非,埃及貿(mào)易的蓬勃發(fā)展下,咖啡得以引入意大利。當(dāng)時(shí)天主教認(rèn)為其是伊斯蘭酒,即魔鬼飲料,而試圖禁止,但羅馬教皇品嘗后認(rèn)為可以飲用,并在1600年為咖啡洗禮,從而開(kāi)始被廣泛接受,并逐漸風(fēng)靡整個(gè)歐洲。 時(shí)至如今,咖啡已經(jīng)和意大利人生活息息相關(guān)。早上醒來(lái)喝上一杯咖啡開(kāi)始新的一天;中飯晚飯后飲上一杯幫助消食;工作學(xué)習(xí)間用咖啡提神;朋友同事聊天小聚時(shí)又在bar里享用咖啡;平均一天下來(lái)要喝上二十杯咖啡,也難怪意大利人對(duì)咖啡的消耗量在繼北歐后排名第六了。 意大利人的經(jīng)典:espresso,我們稱之為意式濃縮咖啡,以熱水借由高壓,沖過(guò)研磨成很細(xì)的咖啡粉末后沖煮出來(lái)的咖啡,小小一杯,味道香濃而又強(qiáng)勁;喝得也快,二三口便能飲盡;之后便是無(wú)盡的回味。就如同浪漫英俊的意大利男人,既強(qiáng)勁又充滿熱情!親,感謝您關(guān)注【咖啡精品生活】微信,此篇文章如喜歡的話,請(qǐng)點(diǎn)擊手機(jī)此頁(yè)面右上角:1、發(fā)送給朋友;2、分享到朋友圈;3、查看公眾賬號(hào)(like_coffee);查看更多內(nèi)容請(qǐng)回復(fù)“咖啡”或“咖啡館”,愛(ài)咖啡,讓我們聚在一起。

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