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今天是節(jié)氣“大雪”，《月令七十二候集解》有云：“大雪，十一月節(jié)，至此而雪盛也?！币簿褪钦f，接下來的天氣會越來越冷，真正進入寒冬，這個時候，什么咖啡會最受歡迎呢？
當然就是虹吸式咖啡，不僅在沖煮的過程中能感受到暖意，沖煮完再喝上一杯熱咖啡，從身到心都會被暖化。
2013年世界虹吸壺大賽中國冠軍肖菲彬
雖然天氣越來越冷了，但有個咖啡賽事卻越來越“火”，那就是“中國普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽，已成功舉辦了四屆，得到越來越多行內(nèi)外人士的高度重視和認同。
今年雙12，這個電商的“圣誕”狂歡節(jié)，“中國普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽北京賽站比賽將在電商巨頭-京東商城的集團總部舉行，在購物狂歡節(jié)的同時獻上一場精彩的咖啡師比賽，咖啡精品生活 的主理人阿啡也將飛往北京進行現(xiàn)場直播，歡迎到時大家一起到場圍觀。讓我們期待精英薈萃的時刻，體驗一場震撼心靈的傳奇咖啡盛宴。
“中國普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽北京賽站賽事信息比賽時間：2016年12月12日 10：00-18：00比賽地點：京東集團總部A座大廳（北京市大興區(qū)科創(chuàng)十一街18號院，地鐵亦莊線到“經(jīng)海路”下車）歡迎大家到現(xiàn)場觀賽，免費開放，還有普洱好咖啡喝起來！
2013年世界虹吸壺大賽中國冠軍張媛媛
“中國普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽北京賽站評委介紹白芳 Lucy BaiCBC國際講師；出生于教育世家, 近20年咖啡從業(yè)經(jīng)驗，7年咖啡教學經(jīng)驗。CCAB北京咖啡行業(yè)協(xié)會創(chuàng)辦人之一，副會長兼任秘書長,中國咖啡師大賽CoffeePro創(chuàng)辦人之一，規(guī)則評委組成員參與制定中國國家《咖啡師》大綱及標準、教材的工作2013年WCLF世界咖啡領(lǐng)袖論壇中國發(fā)言人；CICIE中國北京國際咖啡展咖啡賽事項目策劃，中國精品咖啡論壇2012,2013雙年度參與人；CBC 首屆虹吸壺大賽的設(shè)計者WSC國際虹吸壺咖啡大賽中國區(qū)負責人；CQI 國際咖啡品質(zhì)中國大陸首家認證實驗室執(zhí)行人；SCAA/CQI 2012認證咖啡品質(zhì)教室；CQI 國際級別咖啡品鑒師（Q-grader )SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會中國大陸首位認證全科講師；（AST trainer）SCAE金杯中級、高級課程考官；（certifier)SCAE生豆中級、高級課程考官；（certifier)SCAE感官中級、高級課程考官；（certifier)SCAE烘焙中級、高級課程考官；（certifier)美國Coffee Fest 系統(tǒng)咖啡師證書；擅長課程： 國際專業(yè)課，國際文化課，愛好者課程，劉潔
歐洲精品咖啡協(xié)會全能知識認證（SCAE-Basic）歐洲精品咖啡協(xié)會咖啡師高級認證（SCAE-Barista）歐洲精品咖啡協(xié)會金杯中級認證（SCAE-Gold Cup）歐洲精品咖啡協(xié)會感官中級認證（SCAE-Sensory）多次參與咖啡杯測并撰寫報告王遠
SCAE認證咖啡烘焙師2014年世界虹吸壺大賽北京賽區(qū)優(yōu)秀選手2016年世界虹吸壺大賽北京賽區(qū)技術(shù)評委泉新高品公司資深咖啡培訓師，從事咖啡行業(yè)5年，擁有豐富的咖啡培訓經(jīng)驗 。畢璟祺
艾瑟國際貿(mào)易（北京）有限公司 總經(jīng)理&CEO艾瑟國際（北京）咖啡培訓學院 院長第一屆中國普洱咖啡杯虹吸壺大賽開幕特邀嘉賓第二屆中國普洱咖啡杯虹吸壺大賽廣州賽區(qū)、蘇州賽區(qū)、北京賽區(qū)、重慶賽區(qū)主評審第三屆中國普洱咖啡杯虹吸壺大賽廣州賽區(qū)、蘇州賽區(qū)、北京賽區(qū)、重慶賽區(qū)主評審，普洱總決賽主評審第四屆中國普洱咖啡杯虹吸壺大賽北京賽區(qū)、武漢賽區(qū)、普洱總決賽主評審第五屆中國普洱咖啡杯虹吸壺大賽成都賽區(qū)主評審第二屆最美普洱咖啡手沖大賽評委自1997年開始從事咖啡行業(yè)近20余年，始終堅持致力于將歐洲悠久的咖啡文化傳入中國，大膽創(chuàng)新，在咖啡品種的引進，生豆加工烘焙，咖啡專業(yè)人才的培養(yǎng)等方面做出了巨大的貢獻，并始終堅持以“誠信經(jīng)營、不斷改善、克勤克儉、永續(xù)經(jīng)營”為理念，把培養(yǎng)新一代咖啡人作為畢生的信念。洪羽蓁(Annie)
SCAE AST歐洲精品咖啡認證考官資格SCAE BARISTA歐洲精品咖啡師考官SCAE ROASTING 歐洲精品烘豆師考官SCAA IDP 美國精品咖啡專業(yè)講師資格SCAA Q GRADER美國精咖啡杯測師CSCW虹吸大賽評委現(xiàn)任蘇州嵐岳咖啡公司經(jīng)營部負責人臺灣MSI科技公司咖啡經(jīng)營部負責人臺灣嵐山咖啡公司專業(yè)咖啡培訓講師孟泉
現(xiàn)任北京泉新高品科貿(mào)有限責任公司總經(jīng)理Q-grade(國際咖啡品質(zhì)鑒定師)SCAE認證咖啡師。SCAE認證咖啡烘焙師第二屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)技術(shù)及感官評委第三屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)技術(shù)及感官評委第四屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)技術(shù)及感官評委第四屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)普洱總決賽分組主審第四屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)明星隊感官評委第五屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)武漢分站主審第五屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)蘭州分站主審第五屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)北京分站技術(shù)及感官評委第二屆“醉”美普洱咖啡手沖大賽主審包蕊scae感官中級，2015年wsc北京賽區(qū)評委，中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院學術(shù)碩士。趙馨
Q-grader，SCAE Authorised Trainer，SCAE sensory professional，SCAE brewing professional，SCAE Roasting Intermediate，樂曼特思咖啡（北京）有限公司品控師曹許迪
SCAE（歐洲精品咖啡協(xié)會）認證講師2013年取得SCAE認證講師資格2013年至今一直從事認證與非認證教學工作2013年-2014年間，取得SCAE金杯、感官、生豆三項課程的考官資格SCAE Barista中級認證2014年取得SCAA（美國精品咖啡協(xié)會）Q-Grader（咖啡品鑒師）認證，之后一直從事助教工作
“中國普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽北京賽站選手風采1、王躍程
老婆和咖啡是值得我一生去追求的2、朱東升大家好，我是東升，一位業(yè)余的虹吸壺愛好者的我平時愛看書，也愛運動，更愛是做這些事情的時候能有咖啡相伴^ _ ^。很高興與大家相聚在這里，友誼第一學習第二，還望多多指教，順便祝愿大家都能夠取得自己滿意的名次。3、楊慶璐
楊慶璐，2015年7-8月在鉑瀾咖啡學院學習初中級咖啡師資格證課程，2015年12月以后多次參加青蛙烘焙工作室的杯測和烘焙活動。參加過2016和2017愛樂壓中國華北賽區(qū)比賽，是2016愛樂壓大賽中國華北賽區(qū)優(yōu)勝者。2016青蛙烘焙比賽進入第二輪。在兩家咖啡廳當過服務(wù)員?，F(xiàn)在在一家工廠職工自助食堂當服務(wù)員。有一個注冊工作室和網(wǎng)店，平時自己在家烘焙咖啡，杯測，沖煮咖啡，練習拉花等。感言：讓經(jīng)典的虹吸壺演繹經(jīng)典傳奇。4、王冬文
簡介：我是王冬文，每天坐在電腦前8小時的小職員，當血液里融入90后與水瓶座的基因，不甘于安穩(wěn)的內(nèi)心時常泛起波瀾。這次希望可以通過我的表現(xiàn)告訴大家，除了每天去茶水間接意式咖啡，自己動手做虹吸也是不錯的選擇，樂趣與美味兼?zhèn)?！感言：辦公室不是只有意式，虹吸不是咖啡師的專利，我工作在電腦前，我來做虹吸5、申亞寧
品味人生，來源生活.生活百味，咖啡盡顯6、高健
比賽不僅是為了拿份大獎，還為了成長與快樂。7、王同帥
努力！努力！努力！堅持不懈的學習咖啡，是我給自己人生定下的一個目標，在咖啡這條不歸路上，有時我會問我自己，我可以一直以初心對待嗎？當然！珍惜每一次機會，努力讓自己變得更強！加油！8、劉耀揚
不懂文玩攝影的辦公室文員不是一個好咖啡師，我是天津的劉耀揚。我有一個關(guān)于生活分享的品牌叫做果病er，我希望可以做到有腔調(diào)的浪費時間并努力將它變成以咖啡為主的實體店。感言：熱愛可以將生活變得有意義。我的果病兒咖啡文化革命正在進行中！9、聞靜
我是聞靜，最愛北京，從事圖書發(fā)行工作，在書店里開了自己的小咖啡吧，用咖啡的香味吸引大家靜心閱讀，在匆忙中享受寧靜。比賽感言：用美美的虹吸壺帶大家進入咖啡的世界，希望大家都能享受并且愛上咖啡。10、孫東岐
個人簡介：我叫孫東岐，一個愛咖啡的金牛座小青年，喜歡安靜，喜歡美味，為能擁有一間咖啡廳努力著，咖啡讓我發(fā)現(xiàn)分享更能帶來快樂，我的心愿是：愿手中每一壺咖啡都有人與我一同分享。感言：感謝咖啡讓時光靜靜流淌，感謝咖啡讓我遇見不同的驚喜，感謝咖啡讓我認識了你們！11、徐迎
我叫徐迎，來自吉林。我是一個幽默風趣、陽光舒朗的東北女生。在北京影視公司做韓語翻譯工作。愛好咖啡，極限運動（跳傘、滑翔傘），窮游。很榮幸能夠參加2016世界虹吸壺大賽北京站比賽。參加比賽除了能夠讓我檢驗自己能力、向大家展示咖啡制作手法之外，也能讓我在與高手們同場競技的同時，開闊眼界，并對咖啡文化能夠有更準確全面的認識。不僅如此，這也是難得絕佳的挑戰(zhàn)自我，向同行們學習取經(jīng)的機會。謝謝！12、李子恒
簡介：我自認為是一個對咖啡超級癡迷的人，現(xiàn)在任職于北京泉新高品咖啡，在這里我找到一片可以任我馳騁的天地。感言：我只想把每一支豆子發(fā)揮到我所能達到的極致13、陳婧
我是陳婧，一個偶然的機會讓我與咖啡結(jié)緣，作為朝九晚五辦公室的職員，突然發(fā)現(xiàn)咖啡也可以用一種新穎的沖煮方式表達，而被深深吸引，逐漸讓咖啡香氣成為生活中的一部分，樂于與大家分享這淡淡的焦苦味，喜歡在味蕾里留存的那一抹清歡?？Х雀醒裕好恳槐Х榷际嵌际且粋€故事，亦或緣分！14、周洋
我叫周洋，目前和朋友經(jīng)營著一個很小的咖啡酒館，我喜歡這種夜幕降臨時，去和每一個真實的靈魂交談碰杯的生活。參賽感言是，邂逅咖啡，并以此為職業(yè)，是我人生中最幸福的事。15、吳丹
一個典型的互聯(lián)網(wǎng)人，熱愛旅行，喜歡用味道記憶每一座城市。因為喜歡咖啡研磨的香氣而走進咖啡的世界，然后發(fā)現(xiàn)在每一次沖煮虹吸咖啡的過程中，都是一次視覺加味覺體驗的盛宴，就像是打開旅途中的味覺記憶。感言：很開心能有機會在生活之余展現(xiàn)一個咖啡世界里的我，希望通過我的表現(xiàn)能夠讓更多的人喜歡上虹吸咖啡這種唯美的沖煮方式。16、鄢琦
一個性格開朗、思維活躍、朝氣蓬勃的直爽女孩,易與人相處,對工作充滿熱情,也勤奮好學,愛交朋友愛聽歌，愛看電影愛看書，所以，你記住我了嗎？我就是鄢琦__ 鄢然一笑 樂在琦中人生要走過的路很長，要遇見的人很多，也許不經(jīng)意間才發(fā)現(xiàn)，最曼妙的風景便是內(nèi)心的淡定與從容。人生最奢侈的不過是擁有一顆未泯的童心，一個生生不息的信念，一種自由的心態(tài)，一場隨心所欲的旅行，一份喜歡的工作，和那享受生活的美好心情。此刻，就請允許我用這杯香醇的咖啡來為你打開心扉吧！17、樊星大家好，我叫樊星，現(xiàn)在供職于一家意大利公司。大家可以叫我Star，很高興認識你們！說到與咖啡結(jié)緣，要追溯到很多年前，那個“滴滴香濃，意猶未盡”的年代，而真正認識咖啡，則是在去了越南，意大利之后，發(fā)現(xiàn)哇，原來咖啡可以有這么多花樣。很多年過去了，咖啡已經(jīng)成為我每天必不可少的陪伴，不只因為那濃濃的香氣，更因為那份與自己相處的時光，美好又愜意！18、周媛媛
閉上眼睛，深呼吸，感受當下的氣息睜開眼鏡，望遠方，遇見未知的自己— — — — end — — — —雙十二我們一起到北京京東集團總部圍觀虹吸壺比賽
當然就是虹吸式咖啡，不僅在沖煮的過程中能感受到暖意，沖煮完再喝上一杯熱咖啡，從身到心都會被暖化。2013年世界虹吸壺大賽中國冠軍肖菲彬雖然天氣越來越冷了，但有個咖啡賽事卻越來越“火”，那就是“中國普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽，已成功舉辦了四屆，得到越來越多行內(nèi)外人士的高度重視和認同。今年雙12，這個電商的“圣誕”狂歡節(jié)，“中國普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽北京賽站比賽將在電商巨頭-京東商城的集團總部舉行，在購物狂歡節(jié)的同時獻上一場精彩的咖啡師比賽，咖啡精品生活 的主理人阿啡也將飛往北京進行現(xiàn)場直播，歡迎到時大家一起到場圍觀。讓我們期待精英薈萃的時刻，體驗一場震撼心靈的傳奇咖啡盛宴。
“中國普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽北京賽站賽事信息比賽時間：2016年12月12日 10：00-18：00比賽地點：京東集團總部A座大廳（北京市大興區(qū)科創(chuàng)十一街18號院，地鐵亦莊線到“經(jīng)海路”下車）歡迎大家到現(xiàn)場觀賽，免費開放，還有普洱好咖啡喝起來！2013年世界虹吸壺大賽中國冠軍張媛媛
“中國普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽北京賽站評委介紹白芳 Lucy BaiCBC國際講師；出生于教育世家, 近20年咖啡從業(yè)經(jīng)驗，7年咖啡教學經(jīng)驗。CCAB北京咖啡行業(yè)協(xié)會創(chuàng)辦人之一，副會長兼任秘書長,中國咖啡師大賽CoffeePro創(chuàng)辦人之一，規(guī)則評委組成員參與制定中國國家《咖啡師》大綱及標準、教材的工作2013年WCLF世界咖啡領(lǐng)袖論壇中國發(fā)言人；CICIE中國北京國際咖啡展咖啡賽事項目策劃，中國精品咖啡論壇2012,2013雙年度參與人；CBC 首屆虹吸壺大賽的設(shè)計者WSC國際虹吸壺咖啡大賽中國區(qū)負責人；CQI 國際咖啡品質(zhì)中國大陸首家認證實驗室執(zhí)行人；SCAA/CQI 2012認證咖啡品質(zhì)教室；CQI 國際級別咖啡品鑒師（Q-grader )SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會中國大陸首位認證全科講師；（AST trainer）SCAE金杯中級、高級課程考官；（certifier)SCAE生豆中級、高級課程考官；（certifier)SCAE感官中級、高級課程考官；（certifier)SCAE烘焙中級、高級課程考官；（certifier)美國Coffee Fest 系統(tǒng)咖啡師證書；擅長課程： 國際專業(yè)課，國際文化課，愛好者課程，劉潔歐洲精品咖啡協(xié)會全能知識認證（SCAE-Basic）歐洲精品咖啡協(xié)會咖啡師高級認證（SCAE-Barista）歐洲精品咖啡協(xié)會金杯中級認證（SCAE-Gold Cup）歐洲精品咖啡協(xié)會感官中級認證（SCAE-Sensory）多次參與咖啡杯測并撰寫報告王遠SCAE認證咖啡烘焙師2014年世界虹吸壺大賽北京賽區(qū)優(yōu)秀選手2016年世界虹吸壺大賽北京賽區(qū)技術(shù)評委泉新高品公司資深咖啡培訓師，從事咖啡行業(yè)5年，擁有豐富的咖啡培訓經(jīng)驗 。畢璟祺艾瑟國際貿(mào)易（北京）有限公司 總經(jīng)理&CEO艾瑟國際（北京）咖啡培訓學院 院長第一屆中國普洱咖啡杯虹吸壺大賽開幕特邀嘉賓第二屆中國普洱咖啡杯虹吸壺大賽廣州賽區(qū)、蘇州賽區(qū)、北京賽區(qū)、重慶賽區(qū)主評審第三屆中國普洱咖啡杯虹吸壺大賽廣州賽區(qū)、蘇州賽區(qū)、北京賽區(qū)、重慶賽區(qū)主評審，普洱總決賽主評審第四屆中國普洱咖啡杯虹吸壺大賽北京賽區(qū)、武漢賽區(qū)、普洱總決賽主評審第五屆中國普洱咖啡杯虹吸壺大賽成都賽區(qū)主評審第二屆最美普洱咖啡手沖大賽評委自1997年開始從事咖啡行業(yè)近20余年，始終堅持致力于將歐洲悠久的咖啡文化傳入中國，大膽創(chuàng)新，在咖啡品種的引進，生豆加工烘焙，咖啡專業(yè)人才的培養(yǎng)等方面做出了巨大的貢獻，并始終堅持以“誠信經(jīng)營、不斷改善、克勤克儉、永續(xù)經(jīng)營”為理念，把培養(yǎng)新一代咖啡人作為畢生的信念。洪羽蓁(Annie)SCAE AST歐洲精品咖啡認證考官資格SCAE BARISTA歐洲精品咖啡師考官SCAE ROASTING 歐洲精品烘豆師考官SCAA IDP 美國精品咖啡專業(yè)講師資格SCAA Q GRADER美國精咖啡杯測師CSCW虹吸大賽評委現(xiàn)任蘇州嵐岳咖啡公司經(jīng)營部負責人臺灣MSI科技公司咖啡經(jīng)營部負責人臺灣嵐山咖啡公司專業(yè)咖啡培訓講師孟泉現(xiàn)任北京泉新高品科貿(mào)有限責任公司總經(jīng)理Q-grade(國際咖啡品質(zhì)鑒定師)SCAE認證咖啡師。SCAE認證咖啡烘焙師第二屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)技術(shù)及感官評委第三屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)技術(shù)及感官評委第四屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)技術(shù)及感官評委第四屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)普洱總決賽分組主審第四屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)明星隊感官評委第五屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)武漢分站主審第五屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)蘭州分站主審第五屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)北京分站技術(shù)及感官評委第二屆“醉”美普洱咖啡手沖大賽主審包蕊scae感官中級，2015年wsc北京賽區(qū)評委，中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院學術(shù)碩士。趙馨Q-grader，SCAE Authorised Trainer，SCAE sensory professional，SCAE brewing professional，SCAE Roasting Intermediate，樂曼特思咖啡（北京）有限公司品控師曹許迪SCAE（歐洲精品咖啡協(xié)會）認證講師2013年取得SCAE認證講師資格2013年至今一直從事認證與非認證教學工作2013年-2014年間，取得SCAE金杯、感官、生豆三項課程的考官資格SCAE Barista中級認證2014年取得SCAA（美國精品咖啡協(xié)會）Q-Grader（咖啡品鑒師）認證，之后一直從事助教工作
“中國普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽北京賽站選手風采1、王躍程老婆和咖啡是值得我一生去追求的2、朱東升大家好，我是東升，一位業(yè)余的虹吸壺愛好者的我平時愛看書，也愛運動，更愛是做這些事情的時候能有咖啡相伴^ _ ^。很高興與大家相聚在這里，友誼第一學習第二，還望多多指教，順便祝愿大家都能夠取得自己滿意的名次。3、楊慶璐楊慶璐，2015年7-8月在鉑瀾咖啡學院學習初中級咖啡師資格證課程，2015年12月以后多次參加青蛙烘焙工作室的杯測和烘焙活動。參加過2016和2017愛樂壓中國華北賽區(qū)比賽，是2016愛樂壓大賽中國華北賽區(qū)優(yōu)勝者。2016青蛙烘焙比賽進入第二輪。在兩家咖啡廳當過服務(wù)員?，F(xiàn)在在一家工廠職工自助食堂當服務(wù)員。有一個注冊工作室和網(wǎng)店，平時自己在家烘焙咖啡，杯測，沖煮咖啡，練習拉花等。感言：讓經(jīng)典的虹吸壺演繹經(jīng)典傳奇。4、王冬文簡介：我是王冬文，每天坐在電腦前8小時的小職員，當血液里融入90后與水瓶座的基因，不甘于安穩(wěn)的內(nèi)心時常泛起波瀾。這次希望可以通過我的表現(xiàn)告訴大家，除了每天去茶水間接意式咖啡，自己動手做虹吸也是不錯的選擇，樂趣與美味兼?zhèn)?！感言：辦公室不是只有意式，虹吸不是咖啡師的專利，我工作在電腦前，我來做虹吸5、申亞寧品味人生，來源生活.生活百味，咖啡盡顯6、高健比賽不僅是為了拿份大獎，還為了成長與快樂。7、王同帥努力！努力！努力！堅持不懈的學習咖啡，是我給自己人生定下的一個目標，在咖啡這條不歸路上，有時我會問我自己，我可以一直以初心對待嗎？當然！珍惜每一次機會，努力讓自己變得更強！加油！8、劉耀揚不懂文玩攝影的辦公室文員不是一個好咖啡師，我是天津的劉耀揚。我有一個關(guān)于生活分享的品牌叫做果病er，我希望可以做到有腔調(diào)的浪費時間并努力將它變成以咖啡為主的實體店。感言：熱愛可以將生活變得有意義。我的果病兒咖啡文化革命正在進行中！9、聞靜我是聞靜，最愛北京，從事圖書發(fā)行工作，在書店里開了自己的小咖啡吧，用咖啡的香味吸引大家靜心閱讀，在匆忙中享受寧靜。比賽感言：用美美的虹吸壺帶大家進入咖啡的世界，希望大家都能享受并且愛上咖啡。10、孫東岐個人簡介：我叫孫東岐，一個愛咖啡的金牛座小青年，喜歡安靜，喜歡美味，為能擁有一間咖啡廳努力著，咖啡讓我發(fā)現(xiàn)分享更能帶來快樂，我的心愿是：愿手中每一壺咖啡都有人與我一同分享。感言：感謝咖啡讓時光靜靜流淌，感謝咖啡讓我遇見不同的驚喜，感謝咖啡讓我認識了你們！11、徐迎我叫徐迎，來自吉林。我是一個幽默風趣、陽光舒朗的東北女生。在北京影視公司做韓語翻譯工作。愛好咖啡，極限運動（跳傘、滑翔傘），窮游。很榮幸能夠參加2016世界虹吸壺大賽北京站比賽。參加比賽除了能夠讓我檢驗自己能力、向大家展示咖啡制作手法之外，也能讓我在與高手們同場競技的同時，開闊眼界，并對咖啡文化能夠有更準確全面的認識。不僅如此，這也是難得絕佳的挑戰(zhàn)自我，向同行們學習取經(jīng)的機會。謝謝！12、李子恒簡介：我自認為是一個對咖啡超級癡迷的人，現(xiàn)在任職于北京泉新高品咖啡，在這里我找到一片可以任我馳騁的天地。感言：我只想把每一支豆子發(fā)揮到我所能達到的極致13、陳婧我是陳婧，一個偶然的機會讓我與咖啡結(jié)緣，作為朝九晚五辦公室的職員，突然發(fā)現(xiàn)咖啡也可以用一種新穎的沖煮方式表達，而被深深吸引，逐漸讓咖啡香氣成為生活中的一部分，樂于與大家分享這淡淡的焦苦味，喜歡在味蕾里留存的那一抹清歡?？Х雀醒裕好恳槐Х榷际嵌际且粋€故事，亦或緣分！14、周洋我叫周洋，目前和朋友經(jīng)營著一個很小的咖啡酒館，我喜歡這種夜幕降臨時，去和每一個真實的靈魂交談碰杯的生活。參賽感言是，邂逅咖啡，并以此為職業(yè)，是我人生中最幸福的事。15、吳丹一個典型的互聯(lián)網(wǎng)人，熱愛旅行，喜歡用味道記憶每一座城市。因為喜歡咖啡研磨的香氣而走進咖啡的世界，然后發(fā)現(xiàn)在每一次沖煮虹吸咖啡的過程中，都是一次視覺加味覺體驗的盛宴，就像是打開旅途中的味覺記憶。感言：很開心能有機會在生活之余展現(xiàn)一個咖啡世界里的我，希望通過我的表現(xiàn)能夠讓更多的人喜歡上虹吸咖啡這種唯美的沖煮方式。16、鄢琦一個性格開朗、思維活躍、朝氣蓬勃的直爽女孩,易與人相處,對工作充滿熱情,也勤奮好學,愛交朋友愛聽歌，愛看電影愛看書，所以，你記住我了嗎？我就是鄢琦__ 鄢然一笑 樂在琦中人生要走過的路很長，要遇見的人很多，也許不經(jīng)意間才發(fā)現(xiàn)，最曼妙的風景便是內(nèi)心的淡定與從容。人生最奢侈的不過是擁有一顆未泯的童心，一個生生不息的信念，一種自由的心態(tài)，一場隨心所欲的旅行，一份喜歡的工作，和那享受生活的美好心情。此刻，就請允許我用這杯香醇的咖啡來為你打開心扉吧！17、樊星大家好，我叫樊星，現(xiàn)在供職于一家意大利公司。大家可以叫我Star，很高興認識你們！說到與咖啡結(jié)緣，要追溯到很多年前，那個“滴滴香濃，意猶未盡”的年代，而真正認識咖啡，則是在去了越南，意大利之后，發(fā)現(xiàn)哇，原來咖啡可以有這么多花樣。很多年過去了，咖啡已經(jīng)成為我每天必不可少的陪伴，不只因為那濃濃的香氣，更因為那份與自己相處的時光，美好又愜意！18、周媛媛閉上眼睛，深呼吸，感受當下的氣息睜開眼鏡，望遠方，遇見未知的自己— — — — end — — — —雙十二我們一起到北京京東集團總部圍觀虹吸壺比賽
“中國普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽北京賽站賽事信息比賽時間：2016年12月12日 10：00-18：00比賽地點：京東集團總部A座大廳（北京市大興區(qū)科創(chuàng)十一街18號院，地鐵亦莊線到“經(jīng)海路”下車）歡迎大家到現(xiàn)場觀賽，免費開放，還有普洱好咖啡喝起來！2013年世界虹吸壺大賽中國冠軍張媛媛
“中國普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽北京賽站評委介紹白芳 Lucy BaiCBC國際講師；出生于教育世家, 近20年咖啡從業(yè)經(jīng)驗，7年咖啡教學經(jīng)驗。CCAB北京咖啡行業(yè)協(xié)會創(chuàng)辦人之一，副會長兼任秘書長,中國咖啡師大賽CoffeePro創(chuàng)辦人之一，規(guī)則評委組成員參與制定中國國家《咖啡師》大綱及標準、教材的工作2013年WCLF世界咖啡領(lǐng)袖論壇中國發(fā)言人；CICIE中國北京國際咖啡展咖啡賽事項目策劃，中國精品咖啡論壇2012,2013雙年度參與人；CBC 首屆虹吸壺大賽的設(shè)計者WSC國際虹吸壺咖啡大賽中國區(qū)負責人；CQI 國際咖啡品質(zhì)中國大陸首家認證實驗室執(zhí)行人；SCAA/CQI 2012認證咖啡品質(zhì)教室；CQI 國際級別咖啡品鑒師（Q-grader )SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會中國大陸首位認證全科講師；（AST trainer）SCAE金杯中級、高級課程考官；（certifier)SCAE生豆中級、高級課程考官；（certifier)SCAE感官中級、高級課程考官；（certifier)SCAE烘焙中級、高級課程考官；（certifier)美國Coffee Fest 系統(tǒng)咖啡師證書；擅長課程： 國際專業(yè)課，國際文化課，愛好者課程，劉潔歐洲精品咖啡協(xié)會全能知識認證（SCAE-Basic）歐洲精品咖啡協(xié)會咖啡師高級認證（SCAE-Barista）歐洲精品咖啡協(xié)會金杯中級認證（SCAE-Gold Cup）歐洲精品咖啡協(xié)會感官中級認證（SCAE-Sensory）多次參與咖啡杯測并撰寫報告王遠SCAE認證咖啡烘焙師2014年世界虹吸壺大賽北京賽區(qū)優(yōu)秀選手2016年世界虹吸壺大賽北京賽區(qū)技術(shù)評委泉新高品公司資深咖啡培訓師，從事咖啡行業(yè)5年，擁有豐富的咖啡培訓經(jīng)驗 。畢璟祺艾瑟國際貿(mào)易（北京）有限公司 總經(jīng)理&CEO艾瑟國際（北京）咖啡培訓學院 院長第一屆中國普洱咖啡杯虹吸壺大賽開幕特邀嘉賓第二屆中國普洱咖啡杯虹吸壺大賽廣州賽區(qū)、蘇州賽區(qū)、北京賽區(qū)、重慶賽區(qū)主評審第三屆中國普洱咖啡杯虹吸壺大賽廣州賽區(qū)、蘇州賽區(qū)、北京賽區(qū)、重慶賽區(qū)主評審，普洱總決賽主評審第四屆中國普洱咖啡杯虹吸壺大賽北京賽區(qū)、武漢賽區(qū)、普洱總決賽主評審第五屆中國普洱咖啡杯虹吸壺大賽成都賽區(qū)主評審第二屆最美普洱咖啡手沖大賽評委自1997年開始從事咖啡行業(yè)近20余年，始終堅持致力于將歐洲悠久的咖啡文化傳入中國，大膽創(chuàng)新，在咖啡品種的引進，生豆加工烘焙，咖啡專業(yè)人才的培養(yǎng)等方面做出了巨大的貢獻，并始終堅持以“誠信經(jīng)營、不斷改善、克勤克儉、永續(xù)經(jīng)營”為理念，把培養(yǎng)新一代咖啡人作為畢生的信念。洪羽蓁(Annie)SCAE AST歐洲精品咖啡認證考官資格SCAE BARISTA歐洲精品咖啡師考官SCAE ROASTING 歐洲精品烘豆師考官SCAA IDP 美國精品咖啡專業(yè)講師資格SCAA Q GRADER美國精咖啡杯測師CSCW虹吸大賽評委現(xiàn)任蘇州嵐岳咖啡公司經(jīng)營部負責人臺灣MSI科技公司咖啡經(jīng)營部負責人臺灣嵐山咖啡公司專業(yè)咖啡培訓講師孟泉現(xiàn)任北京泉新高品科貿(mào)有限責任公司總經(jīng)理Q-grade(國際咖啡品質(zhì)鑒定師)SCAE認證咖啡師。SCAE認證咖啡烘焙師第二屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)技術(shù)及感官評委第三屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)技術(shù)及感官評委第四屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)技術(shù)及感官評委第四屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)普洱總決賽分組主審第四屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)明星隊感官評委第五屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)武漢分站主審第五屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)蘭州分站主審第五屆世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)北京分站技術(shù)及感官評委第二屆“醉”美普洱咖啡手沖大賽主審包蕊scae感官中級，2015年wsc北京賽區(qū)評委，中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院學術(shù)碩士。趙馨Q-grader，SCAE Authorised Trainer，SCAE sensory professional，SCAE brewing professional，SCAE Roasting Intermediate，樂曼特思咖啡（北京）有限公司品控師曹許迪SCAE（歐洲精品咖啡協(xié)會）認證講師2013年取得SCAE認證講師資格2013年至今一直從事認證與非認證教學工作2013年-2014年間，取得SCAE金杯、感官、生豆三項課程的考官資格SCAE Barista中級認證2014年取得SCAA（美國精品咖啡協(xié)會）Q-Grader（咖啡品鑒師）認證，之后一直從事助教工作
“中國普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽北京賽站選手風采1、王躍程老婆和咖啡是值得我一生去追求的2、朱東升大家好，我是東升，一位業(yè)余的虹吸壺愛好者的我平時愛看書，也愛運動，更愛是做這些事情的時候能有咖啡相伴^ _ ^。很高興與大家相聚在這里，友誼第一學習第二，還望多多指教，順便祝愿大家都能夠取得自己滿意的名次。3、楊慶璐楊慶璐，2015年7-8月在鉑瀾咖啡學院學習初中級咖啡師資格證課程，2015年12月以后多次參加青蛙烘焙工作室的杯測和烘焙活動。參加過2016和2017愛樂壓中國華北賽區(qū)比賽，是2016愛樂壓大賽中國華北賽區(qū)優(yōu)勝者。2016青蛙烘焙比賽進入第二輪。在兩家咖啡廳當過服務(wù)員?，F(xiàn)在在一家工廠職工自助食堂當服務(wù)員。有一個注冊工作室和網(wǎng)店，平時自己在家烘焙咖啡，杯測，沖煮咖啡，練習拉花等。感言：讓經(jīng)典的虹吸壺演繹經(jīng)典傳奇。4、王冬文簡介：我是王冬文，每天坐在電腦前8小時的小職員，當血液里融入90后與水瓶座的基因，不甘于安穩(wěn)的內(nèi)心時常泛起波瀾。這次希望可以通過我的表現(xiàn)告訴大家，除了每天去茶水間接意式咖啡，自己動手做虹吸也是不錯的選擇，樂趣與美味兼?zhèn)?！感言：辦公室不是只有意式，虹吸不是咖啡師的專利，我工作在電腦前，我來做虹吸5、申亞寧品味人生，來源生活.生活百味，咖啡盡顯6、高健比賽不僅是為了拿份大獎，還為了成長與快樂。7、王同帥努力！努力！努力！堅持不懈的學習咖啡，是我給自己人生定下的一個目標，在咖啡這條不歸路上，有時我會問我自己，我可以一直以初心對待嗎？當然！珍惜每一次機會，努力讓自己變得更強！加油！8、劉耀揚不懂文玩攝影的辦公室文員不是一個好咖啡師，我是天津的劉耀揚。我有一個關(guān)于生活分享的品牌叫做果病er，我希望可以做到有腔調(diào)的浪費時間并努力將它變成以咖啡為主的實體店。感言：熱愛可以將生活變得有意義。我的果病兒咖啡文化革命正在進行中！9、聞靜我是聞靜，最愛北京，從事圖書發(fā)行工作，在書店里開了自己的小咖啡吧，用咖啡的香味吸引大家靜心閱讀，在匆忙中享受寧靜。比賽感言：用美美的虹吸壺帶大家進入咖啡的世界，希望大家都能享受并且愛上咖啡。10、孫東岐個人簡介：我叫孫東岐，一個愛咖啡的金牛座小青年，喜歡安靜，喜歡美味，為能擁有一間咖啡廳努力著，咖啡讓我發(fā)現(xiàn)分享更能帶來快樂，我的心愿是：愿手中每一壺咖啡都有人與我一同分享。感言：感謝咖啡讓時光靜靜流淌，感謝咖啡讓我遇見不同的驚喜，感謝咖啡讓我認識了你們！11、徐迎我叫徐迎，來自吉林。我是一個幽默風趣、陽光舒朗的東北女生。在北京影視公司做韓語翻譯工作。愛好咖啡，極限運動（跳傘、滑翔傘），窮游。很榮幸能夠參加2016世界虹吸壺大賽北京站比賽。參加比賽除了能夠讓我檢驗自己能力、向大家展示咖啡制作手法之外，也能讓我在與高手們同場競技的同時，開闊眼界，并對咖啡文化能夠有更準確全面的認識。不僅如此，這也是難得絕佳的挑戰(zhàn)自我，向同行們學習取經(jīng)的機會。謝謝！12、李子恒簡介：我自認為是一個對咖啡超級癡迷的人，現(xiàn)在任職于北京泉新高品咖啡，在這里我找到一片可以任我馳騁的天地。感言：我只想把每一支豆子發(fā)揮到我所能達到的極致13、陳婧我是陳婧，一個偶然的機會讓我與咖啡結(jié)緣，作為朝九晚五辦公室的職員，突然發(fā)現(xiàn)咖啡也可以用一種新穎的沖煮方式表達，而被深深吸引，逐漸讓咖啡香氣成為生活中的一部分，樂于與大家分享這淡淡的焦苦味，喜歡在味蕾里留存的那一抹清歡?？Х雀醒裕好恳槐Х榷际嵌际且粋€故事，亦或緣分！14、周洋我叫周洋，目前和朋友經(jīng)營著一個很小的咖啡酒館，我喜歡這種夜幕降臨時，去和每一個真實的靈魂交談碰杯的生活。參賽感言是，邂逅咖啡，并以此為職業(yè)，是我人生中最幸福的事。15、吳丹一個典型的互聯(lián)網(wǎng)人，熱愛旅行，喜歡用味道記憶每一座城市。因為喜歡咖啡研磨的香氣而走進咖啡的世界，然后發(fā)現(xiàn)在每一次沖煮虹吸咖啡的過程中，都是一次視覺加味覺體驗的盛宴，就像是打開旅途中的味覺記憶。感言：很開心能有機會在生活之余展現(xiàn)一個咖啡世界里的我，希望通過我的表現(xiàn)能夠讓更多的人喜歡上虹吸咖啡這種唯美的沖煮方式。16、鄢琦一個性格開朗、思維活躍、朝氣蓬勃的直爽女孩,易與人相處,對工作充滿熱情,也勤奮好學,愛交朋友愛聽歌，愛看電影愛看書，所以，你記住我了嗎？我就是鄢琦__ 鄢然一笑 樂在琦中人生要走過的路很長，要遇見的人很多，也許不經(jīng)意間才發(fā)現(xiàn)，最曼妙的風景便是內(nèi)心的淡定與從容。人生最奢侈的不過是擁有一顆未泯的童心，一個生生不息的信念，一種自由的心態(tài)，一場隨心所欲的旅行，一份喜歡的工作，和那享受生活的美好心情。此刻，就請允許我用這杯香醇的咖啡來為你打開心扉吧！17、樊星大家好，我叫樊星，現(xiàn)在供職于一家意大利公司。大家可以叫我Star，很高興認識你們！說到與咖啡結(jié)緣，要追溯到很多年前，那個“滴滴香濃，意猶未盡”的年代，而真正認識咖啡，則是在去了越南，意大利之后，發(fā)現(xiàn)哇，原來咖啡可以有這么多花樣。很多年過去了，咖啡已經(jīng)成為我每天必不可少的陪伴，不只因為那濃濃的香氣，更因為那份與自己相處的時光，美好又愜意！18、周媛媛閉上眼睛，深呼吸，感受當下的氣息睜開眼鏡，望遠方，遇見未知的自己— — — — end — — — —雙十二我們一起到北京京東集團總部圍觀虹吸壺比賽
2013年世界虹吸壺大賽中國冠軍張媛媛
