金門海峽杯咖啡拉花大賽精彩回顧，看點(diǎn)十足

導(dǎo)讀：2017年6月4日，2017「KM&LAGS金門海峽杯兩岸咖啡拉花邀請賽」在廈門對岸金門昇恒昌免稅店圓滿舉辦，包括北京、上海、廣州、澳門、福建、泉州、廈門、臺灣及金門本地選手參賽。本次賽事精彩可期，吸引許多民眾前往觀賽。▲咖啡精品生活作為大陸咖啡圈獨(dú)家受邀自媒體，全程微博微信直播本賽事。我是本文作者玲子，同時(shí)是咖啡精品生活主編之一。▲接地氣的開幕儀式我有咖啡，我有金門鮮奶，我有金門高粱酒歡迎你來金門金門縣政府對這次咖啡文化交流活動非常重視，陳縣長、石鎮(zhèn)長、金門觀光處處長相關(guān)人員相關(guān)人員都來站臺。兩岸三地咖啡賽事及文化交流確實(shí)可以促進(jìn)兩地旅游市場發(fā)展。▲被這一尊尊卡哇伊的風(fēng)獅爺咖啡座萌翻了，有木有？主辦方送了一座風(fēng)獅爺咖啡座給我們，粉絲有到CCEC就能見到啦！哈哈！▲6月3日下午的青年論壇金門電視臺主持人李有忠先生對話福建省咖啡協(xié)會葉澤帆會長、澳門咖啡與茶行業(yè)協(xié)會湯錦卿會長、臺非實(shí)業(yè)黃信銍董事長、金門縣工商策進(jìn)會王中圣總干事。從咖啡的上游聊到下游，針對各地不同的咖啡氛圍、咖啡師的培養(yǎng)等發(fā)起精彩議論。▲開幕式位于升恒昌免稅店1樓大廳，吸引很多民眾圍觀體驗(yàn)拉花比賽時(shí)間是6月4日，22名選手參加學(xué)生組比賽，初賽采用評分制。31名選手參加社會組比賽采用一對一淘汰制。在競賽中選手必須在3分鐘內(nèi)完成一杯咖啡拉花拿鐵給評審。▲6月4日早上9點(diǎn)，參賽選手抽簽，抽取比賽順序。▲主審GARY進(jìn)行詳細(xì)的賽前說明▲評審團(tuán)：主審彭思齊有「亞洲咖啡拉花教父」美譽(yù)，現(xiàn)為意大利咖啡訓(xùn)練中心負(fù)責(zé)人，PCA咖啡競賽亞洲區(qū)負(fù)責(zé)人；張仲倫是2009年臺灣咖啡大師競賽冠軍得主，著有「咖啡王子帶你cafe上癮」；福建咖啡業(yè)協(xié)會會長葉澤帆；澳門咖啡與茶行會會長湯錦卿；老爸咖啡代表李仲興；金門電視臺主持人李有忠。▲整個會場被選手和親友團(tuán)塞滿，卻非常有秩序，讓我特別意外和感動。感謝工作人員的辛苦努力。?學(xué)生組選手風(fēng)采?▲福州旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)生陳文燕和林雨歡，笑容特別燦爛，給我留下很好的印象，忍不住拍了2張。林雨歡還獲得學(xué)生組人氣獎，表現(xiàn)不錯哦！?社會組選手風(fēng)采?▲臺灣選手周正中，他是聽障選手，還是臺灣射箭冠軍，只能猜讀周圍人的唇語。玲子在2015年12月19日PCA咖啡拉花大師競技賽亞太地區(qū)總決賽見過他，當(dāng)時(shí)他拿到亞軍哦！▲泉州選手黃進(jìn)財(cái)?shù)膮①愖髌贰渡剿嫛?img style="box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;" data-ratio="1.3333333333333333" data-type="jpeg" data-w="600" data-s="300,640" src="http://qwvm.cn/file/upload/202208/30/100231671.jpeg" />▲廈門選手熊志強(qiáng)，晉級社會組8強(qiáng)，表現(xiàn)不錯▲金門本土選手寧寧（朱翊寧），獲得學(xué)生組季軍金門選手薛語安，曾在2014兩岸三地咖啡拉花大賽中拿下佳作，在金門有{最美麗的咖啡店長}之稱。本次比賽獲得社會組人氣獎。▲如果你是臺下那10位美感打分的觀眾評審，你會打多少分？▲社會組晉級名單▲頒獎典禮在升恒昌免稅店2樓宴會廳舉行【社會組獲獎名單】冠軍是來自臺北的陳佑霖，獲得2萬元獎金和1尊風(fēng)獅爺獎座，曾獲臺灣大港杯、季洋杯兩項(xiàng)拉花大賽冠軍；亞軍是來自宜蘭的謝育祥，獲得1萬元獎金和1尊風(fēng)獅爺獎座；季軍是來自高雄的黃宜恩，獲得6000元獎金和1尊風(fēng)獅爺獎座；人氣獎獲得者薛語安來自金門本地。恭喜以上獲獎的選手取得佳績?！緦W(xué)生組獲獎名單】冠軍是來自臺北的黃靖翔，獲得1萬元獎金和1尊風(fēng)獅爺獎座；亞軍是來自宜蘭的李時(shí)瑩，獲得5000元獎金；季軍是來自金門的朱翊寧，獲得3000元獎金；人氣獎獲得者林雨歡來自福建省福州旅游職業(yè)中專學(xué)校，才高二。恭喜以上獲獎的選手取得佳績。鳴謝以下單位的努力，讓本次大賽圓滿成功指導(dǎo)單位：金門縣政府主辦單位：金城鎮(zhèn)公所、意大利咖啡師訓(xùn)練中心（PCA臺灣辦事處）、金門縣咖啡文創(chuàng)交流協(xié)會。協(xié)辦單位有：北京市咖啡協(xié)會、福建省咖啡協(xié)會、澳門精品咖啡協(xié)會推廣協(xié)會、廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會、廈門市烘焙與咖啡協(xié)會、泉州市咖啡與烘焙協(xié)會、廈門鯤王食品貿(mào)易有限公司、上海銘氏食品集團(tuán)有限公司、國立金門大學(xué)精品咖啡社、金門縣立金城國中和國立金門農(nóng)工高級職業(yè)學(xué)校；老爸咖啡有限公司贊助。后話：身為旅游達(dá)人和美食達(dá)人，玲子特別想啰嗦介紹下金門，畢竟很多人蠻好奇這個特別的金門島的。大家隨便看看咯！//金門怎么去//從廈門的五通碼頭過關(guān)，搭上新武夷號客輪，半個小時(shí)就能抵達(dá)金門。如同從廈門的同益碼頭出發(fā)，船程半個小時(shí)就到了漳州港！遠(yuǎn)比心理的距離要近得多！金門距離廈門多遠(yuǎn)？只有1.8公里！金門其實(shí)不大，總面積150平方公里左右，主島面積大約134平方公里，呈蝴蝶狀，常駐人口7、8萬。建筑以三四層高為主，類似泉州或廈門島外集美同安的老城區(qū)。//金門玩什么//金門不大，跨島車程也就半小時(shí)，跟泉州或者廈門的集美同安老城區(qū)差不多，建議租個電動車，自由自在。有金馬租車、小馬租車，通常碼頭附近都有。玲子在一天半時(shí)間里，除了比賽直播報(bào)道，還去了莒光樓、金門國小、水頭聚落、中山紀(jì)念林、昇恒昌免稅店等地。▲本次比賽場地升恒昌免稅店▲中山紀(jì)念林這里簡直是戰(zhàn)地文化軍事主題公園，軍事迷會喜歡的。▲莒光樓莒光樓是座仿宮殿式的建筑，1952年建造，雕檐畫棟，碧瓦朱柱，氣派軒昂。金門人常說：“沒到過莒光樓，別夸說自己到過金門”，這已然是金門的象征。▲路過金門高粱酒廠//金門吃什么//推薦當(dāng)?shù)孛朗辰痖T鮮奶、廣東粥、金門面線、蚵仔煎、貢糖等。要帶特產(chǎn)的話，可以考慮金門貢糖、高粱酒、一條根、金門鋼刀等。▲金門鮮奶很好喝，但是用它作為比賽指定用奶，很多內(nèi)地選手都應(yīng)付不來。▲這碗熱氣騰騰的早餐海蛤面線，和廈門的味道是一樣的。▲廣東粥吃起來很像廣州的艇仔粥哦！玲子抽空探訪了金門在地陶藝家王明宗老師的風(fēng)獅爺咖啡館。非常有才華的他，還兼任金門咖啡文創(chuàng)交流協(xié)會理事長。他店里的招牌“毛澤東奶茶”很出名，充滿懷舊情調(diào)奶茶里加入58度的金門高粱酒，溫順奶香中濃郁的高粱鮮冽口感打開你的味蕾，喝完微醉，男生估計(jì)會喜歡。▲拿著毛澤東奶茶，玲子乘船而歸，金門再見。