每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街,微信號:(長按復制)yinpinjie.com 每個行業(yè)都有一些優(yōu)質(zhì)的微信公眾號,現(xiàn)在寫公眾號的人越來越多,既要滿足普通愛好者水平來要求,也要滿足咖啡行業(yè)水平的要求,而且內(nèi)容一定要有干貨, 既然講到「技術干貨、咖啡資訊,咖啡文化類公眾號」的公眾號,今天給大家總結歸納一下咖啡公眾號,以下這些號值得分享大家。1 咖啡雜志、行業(yè)資訊類【CTI咖啡茶與冰淇淋】是老牌雜志了,內(nèi)容覆蓋北上廣最新的咖啡資訊,收集的信息也比較廣。

【大咖編輯室】是CTI咖啡茶與冰淇淋老牌雜志的公眾號,行內(nèi)還是挺有影響力的,覆蓋的內(nèi)容也比較廣。

【CafeCulture啡言食語】 咖啡文化雜志類公眾號,收集了很多咖啡資訊和國外咖啡資訊,每天都有更新。

最近烘焙師比較喜歡看的還有一個公眾號【Roast雜志運營】,有關國外貿(mào)易資訊,咖啡烘焙方面資訊。

一個聚焦咖啡行業(yè),茶飲行業(yè)的公眾號【咖門】,解讀飲品行業(yè)實戰(zhàn)案例,行業(yè)趨勢,創(chuàng)新商業(yè)實踐,個人覺得解讀比較有深度。

2干貨、技術類交流 【 BlackWaterIssue】由幾個韓國咖啡師建立的精品咖啡網(wǎng)站,他們對自己的定義是分享精品咖啡文化和知識。,主要內(nèi)容有咖啡萃取、烘焙的技術分享,賽事冠軍采訪,咖啡設備新品體驗心得,他們不定期會采訪一些知名的 Barista 分享心得,難度系數(shù)比較高。

【飲品界網(wǎng)】為咖啡愛好者以及咖啡業(yè)者提供接地氣行業(yè)新聞、咖啡文化、探店旅行、技藝分享, 內(nèi)容也相對輕松和覆蓋內(nèi)容比較多。

【 咖啡才鳥 】的內(nèi)容,技術含量類還是蠻高的,主要內(nèi)容有咖啡萃取的技術分享,咖啡賽事,行業(yè)心得,個人認為比較適合有基礎的咖啡師閱讀。

【 BitterSweetBite 】的內(nèi)容,技術含量類還是蠻高的,主要以翻譯Scott Rao博客,咖啡師專業(yè)級別的公眾號。

【 LTCsiMON 】的內(nèi)容,也是技術含量類還是蠻高的,屬于個人號,主理人胖子,通過各種實驗數(shù)據(jù)說話,有咖啡技術,烘焙技術,萃取等等,也是很多干貨內(nèi)容。

【HackCoffeeStudio】最近翻譯了一些咖啡豆品種干貨,這個工作室分享的知識喜歡從種子到杯子過程,也喜歡研究豆種,偶爾也會做一些測評分享。

【TORCH咖啡云南實驗室】這個號的內(nèi)容,屬于咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的上游一個號,內(nèi)容主要是一些有關云南咖啡處理法,咖啡烘焙,杯測等等內(nèi)容,適合咖啡師。

【ToolBoxPlus】他們的內(nèi)容風格還蠻有趣的,真的肯花心思給讀者有意思的信息,拉近對咖啡的了解。喜歡報導咖啡賽事比如 WBC、WBrC 的選手,把他們的技術分享出來,咖啡師的采訪、咖啡探店等等。

【BH中文站】這個公眾號是 WBrC 冠軍 Matt Perger 和他在中國的合作者一起在寫,內(nèi)容是 Matt Perger 的博客 Barista Hustle 的中文版本,分享他在咖啡烘焙和萃取的心得更新,更新得比較慢。

【漿果精品咖啡】 很有個性的公眾號,運營這個號的人叫華夏,這一純粹傳播文化的個人公眾號,喜歡翻譯一些外文咖啡書籍,也有咖啡英語的教學,最近些一些關于咖啡產(chǎn)地的文章。

3 咖啡館探店類【岙廬】精選全球最有特色的咖啡館,給人印象很西化、很時尚的一個公眾號。

【行走咖啡地圖】主要寫咖啡館的一些故事,不時會有各個館的大神的采訪,分享有質(zhì)感的生活方式和有趣靈魂的故事.

【咖啡沙龍】咖啡行業(yè)媒體,連接很多咖啡館活動,是做為一個咖啡行業(yè)的信息交流的咖啡媒體。

4拉花技術類【咖啡大濕】、【咖啡教室】、【咖啡拉花論壇】、【念響咖啡俱樂部】主打咖啡拉花教程,從簡單到高難度專業(yè)技術,咖啡拉花視頻,咖啡拉花培訓等等 ....



以上都是小編我自己收藏的一些賬號和分享當然,你還有哪些值得分享的,比較優(yōu)質(zhì)的公眾號,歡迎留言我



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