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生存狀況調(diào)查:疫情過后,萬家飲品店,還剩下幾家?

2022-08-29 10:23:05責(zé)任編輯:咖門瀏覽數(shù):131

春節(jié)前,曾有行業(yè)人預(yù)測:2020年,飲品業(yè)有望出現(xiàn)萬店品牌。然而,春節(jié)期間,病毒爆發(fā),直接打亂營業(yè)計(jì)劃。不僅造成不可估量的損



春節(jié)前,曾有行業(yè)人預(yù)測:2020年,飲品業(yè)有望出現(xiàn)萬店品牌。

然而,春節(jié)期間,病毒爆發(fā),直接打亂營業(yè)計(jì)劃。
不僅造成不可估量的損失、邁向萬店的腳步要隨之放緩,還給行業(yè)帶來諸多不確定因素:
1、疫情沖擊下,會對飲品業(yè)造成多大影響?2、飲品市場的高速增長會不會提前結(jié)束,進(jìn)入存量爭奪期?3、會不會影響品牌在未來1~3年的長期戰(zhàn)略投入?
聚焦到門店,凸顯出更多急迫、現(xiàn)實(shí)的問題:
1、對單品牌造成的損失有多大?2、同行都在面臨什么難題,采取什么措施?3、能不能共同攜手,尋求更多社會支持?
為了解具體情況,全面客觀反映行業(yè)形勢,幫助品牌做出正確認(rèn)知,從而助力決策,《咖門》通過調(diào)查問卷的形式,做了一份“疫情期飲品門店生存狀況調(diào)查”。
從目前回收上來的近500份有效樣本看:
    茶飲品牌/門店中,有8成遭受重創(chuàng),但損失相對可控,損失規(guī)模在100萬以內(nèi);

      即使在一線城市開店的茶飲品牌/門店中,也有近7成完全沒有享受到租金減免的待遇;

        而關(guān)于疫情對門店的長期影響,相比可能爆發(fā)的倒閉潮、現(xiàn)金流癱瘓問題,行業(yè)普遍更擔(dān)心的是:線下人流難以快速恢復(fù)。

        關(guān)于更多詳細(xì)的數(shù)據(jù)呈現(xiàn),《咖門》將基于樣本數(shù)據(jù)撰寫《飲品行業(yè)疫期門店生存狀況調(diào)查報告》,并公開發(fā)布,為行業(yè)門店提供參考。
        樣本越多,分析結(jié)果越具有參考價值。目前,已經(jīng)有近500位老板參與調(diào)查,現(xiàn)邀請你也參與進(jìn)來,與我們一同匯集數(shù)據(jù),了解行業(yè)未來的發(fā)展趨勢。

        1、品牌參與
        問卷分為茶飲和咖啡兩份,問題主要涉及門店基本信息、疫期營業(yè)狀況、復(fù)工規(guī)劃等,您可根據(jù)實(shí)際情況填寫。
        問卷為不記名調(diào)查,不會暴露個人信息與品牌信息,請放心。
        茶飲向右咖啡向左

        2、供應(yīng)商參與

        您可安排全公司員工在朋友圈、客戶群轉(zhuǎn)發(fā)調(diào)查問卷,更加鼓勵公眾號同步轉(zhuǎn)發(fā)。更廣泛的數(shù)據(jù),有助于掌握更全面的行業(yè)動態(tài),從而讓報告能更好地助力企業(yè)決策。
        可發(fā)朋友圈的文案示例:




        以下可用作朋友圈文案、圖片,復(fù)制轉(zhuǎn)發(fā):
        咖門正和XX聯(lián)合,進(jìn)行一項(xiàng)疫情新茶飲門店生存狀況調(diào)查。這場疫情,對新茶飲造成多大沖擊?同行都在面臨什么難題,采取什么措施?你最希望得到哪些政策支持?來來來,填這個問卷就有結(jié)果了
        茶飲向右咖啡向左

        3、參與有何收獲?

        不論前方是順境還是逆旅,行業(yè)團(tuán)結(jié)起來,共同面對、冷靜思考,才能找到更好的路徑。

        春天,終會到來。


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