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距離“水果茶”大爆發(fā)只剩2個月，你準備起來了嗎？早在一年前，就有行業(yè)人預(yù)測，繼奶蓋茶的火爆之后，2018年將是水果茶的爆發(fā)年。不過……“為什么是水果茶？基因何在？”“我該為此做些什么準備？”“如何才能在這波趨勢中贏很大？”趨勢一旦過來，你擋都擋不住。因此，咖門專門策劃了一次關(guān)于水果茶“趨勢分析和產(chǎn)品研發(fā)”的系統(tǒng)課程——新一期榴蓮課堂特別邀請到產(chǎn)品研發(fā)老炮兒吳建伸，用4節(jié)課好好講解一下關(guān)于水果茶研發(fā)的那些事兒。想做好產(chǎn)品的、負責研發(fā)的、關(guān)注飲品趨勢的……只要你想要干貨，都沒有理由拒絕這次課程。以下，是有關(guān)課程內(nèi)容和導(dǎo)師的具體介紹。咖門商學(xué)院X榴蓮課堂·第2課1課程表講師▼
吳建伸咖門2018新茶飲大賽特邀評委資深產(chǎn)品研發(fā)專家，19年食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗不二茶鋪、巖茶Elitea、新鮮說紅茶TeaShop創(chuàng)始人課程主題▼2018，如何抓牢這波“水果茶”風潮？課程大綱▼本次榴蓮課堂將圍繞“水果茶的趨勢分析與產(chǎn)品研發(fā)”的主題，開展4節(jié)課程，每節(jié)課的主要內(nèi)容如下：- 第1節(jié)課：為什么我說水果茶今夏會爆紅？→市場現(xiàn)況，產(chǎn)品比較與案例分析→趨勢健康訴求
- 第2節(jié)課：如何打造一款穩(wěn)定好喝的水果茶？→茶底的選用與搭配→輔料的選用與搭配→風味的排序
- 第3節(jié)課：家家都賣水果茶，如何打造出自己的特色？→產(chǎn)品/營運/行銷→爆款的打磨
- 第4節(jié)課：案例分析：我是如何通過調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將月營收從開業(yè)40萬做到140萬的？→改造基因，逆轉(zhuǎn)致勝2“榴蓮課堂”介紹課堂簡介▼每期邀請一位講師進行線上內(nèi)容分享，他們或許是品牌創(chuàng)始人、策略規(guī)劃者，也可能是跨界觀察者、專業(yè)課程導(dǎo)師，還可能是咖啡師、店長……（歡迎有實力的你自薦~）希望通過1個小時的“輕學(xué)習”來引發(fā)思考、解決問題。每期一個主題，遵循一個宗旨：聽得懂、學(xué)得會、用得到。點藍字，了解上期榴蓮課堂精彩內(nèi)容：喜茶CTO：如何通過智能化管理，消滅那些“看不見的成本”？課堂形式▼線上音頻直播時長▼1小時（40分鐘分享+20分鐘提問）3課程安排課程時間▼本次課程的4節(jié)課分別定在4月12、19、26日及5月3日每周四20:00~21:00（ps:可以無限次回聽）費用說明▼4節(jié)打包價：199元（早起的鳥兒有蟲吃：3月23日10點前購買享受優(yōu)惠價129元）參與方式▼1.點擊閱讀原文報名參與2.長按識別下方圖片二維碼
小助手提醒▼報名成功后，可添加小助手微信進群了解（微信號：kasir666）你應(yīng)該也注意到了，吳建伸老師已受邀擔任咖門2018新茶飲大賽的評委。關(guān)于新茶飲大賽，還會有更多重磅消息釋放，請持續(xù)關(guān)注。點擊下方藍字，了解更多新茶飲大賽信息：50萬現(xiàn)金，尋找“新茶大師” | 2018新茶飲大賽權(quán)威機構(gòu)加持，2018新茶飲大賽正式開啟！報名開啟！讓新茶大師，在這里誕生 | 中國首屆新茶飲大賽點擊下方對應(yīng)賽區(qū)的圖片，長按二維碼識別進入報名頁面▼
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