

據(jù)外媒報(bào)道,最常見的阿拉比卡咖啡,價(jià)格上漲了10%。

據(jù)外媒報(bào)道,封鎖和隔離正在刺激著咖啡需求,國外個(gè)人消費(fèi)者及咖啡消費(fèi)國進(jìn)口商開始恐慌性購買和囤貨。
據(jù)巴西國家供應(yīng)公司(Conab)主席吉爾赫姆·索里亞(Guilherme Soria)上周三(4月15日)表示,截至目前巴西已經(jīng)預(yù)售出新產(chǎn)季30.8%的阿拉比卡咖啡豆,以及14%的羅布斯塔咖啡豆。
需求量的增加也造成了咖啡價(jià)格的上漲。據(jù)悉,最常見的阿拉比卡咖啡,3月份價(jià)格較2月份上漲10%。紐約市場咖啡期貨價(jià)格3月飆升8.8%,平均每磅約1.16美元。
阿拉比卡漲價(jià),影響有多大?一個(gè)事實(shí)是,幾乎所有咖啡門店使用的都是阿拉比卡豆。
阿拉比卡作為三大原生種(阿拉比卡、羅布斯塔、利比利卡)之一,絕佳的風(fēng)味與香氣,使它成為這些原生種中唯一能夠直接、單獨(dú)飲用的咖啡,也成了精品咖啡的代名詞。
幾乎每一個(gè)咖啡品牌,都強(qiáng)調(diào)自己用的是阿拉比卡咖啡豆:
10元/杯的全家便利店提供的美式,用的是阿拉比卡咖啡豆;

茶飲品牌CoCo都可的橙香冷萃水果咖啡,用的也是阿拉比卡咖啡豆;

14元/杯的肯德基熱美式,用的也是阿拉比卡咖啡豆;
星巴克,也在不斷強(qiáng)調(diào)自己是100%阿拉比卡咖啡豆。
阿拉比卡的漲價(jià),和普通消費(fèi)者直接掛鉤。有網(wǎng)友表示:這是讓我們連咖啡都喝不起了嗎?

統(tǒng)籌|妮可 編輯|金語 視覺|江飛
文章為咖門原創(chuàng),未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。




飲品開店新手必修46講:



—商務(wù)咨詢—18339988529(同微信)|17310709150(同微信)
—課程咨詢—
13253329903(同微信)|15736701356(同微信)
