那些一生只把一件事做好的人：藍(lán)瓶子咖啡弗里曼夫婦

咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界精品咖啡香，微信號(hào)：(長(zhǎng)按復(fù)制)thinkingcapacity分享交流咖啡館，咖啡豆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴！！　　來(lái)源：轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會(huì) 微信號(hào) zhuanzhuanhui　　人生只要作自己喜歡的事就能謀生，該有多好啊，這是許多人的愿望。但是真正實(shí)現(xiàn)愿望，如此過(guò)生活的人并不太多?！　∧蔷涂纯催@對(duì)夫婦，他們?cè)谂f金山開(kāi)了一家小咖啡店，店名叫：藍(lán)瓶子咖啡(Blue Bottle Coffee)，太太Caitlin Freeman擔(dān)任糕點(diǎn)廚師，先生 James Freeman 負(fù)責(zé)煮咖啡。　　非常簡(jiǎn)單的生意模式，但因?yàn)橛眯娜プ觯蔀榕f金山最有名的咖啡店之一，太太作的糕點(diǎn)非常有創(chuàng)意又好吃，像用蒙德里安的藝術(shù)作品翻制的蛋糕就大受歡迎。　　而先生的咖啡也是非同小可，自己進(jìn)口生豆，從烘焙到研磨都是一手制作。而煮咖啡的機(jī)器更是講究，從人民幣20萬(wàn)一臺(tái)的虹吸式機(jī)器，每次都要花10多個(gè)小時(shí)處理的日本的冷滴式咖啡機(jī)、昂貴的Clover機(jī)器，店內(nèi)通通應(yīng)有盡有。　　就這樣他們作自己最擅長(zhǎng)又最喜歡做的事，也因此，他們的店門(mén)口永遠(yuǎn)是大排長(zhǎng)龍。遠(yuǎn)近馳名，現(xiàn)在紐約布魯克林也有藍(lán)瓶子咖啡的分店了。　　他們有個(gè)兒子，養(yǎng)了一條狗，閑暇的家居生活很簡(jiǎn)單，男主人生個(gè)火，烤個(gè)雞、女主人作個(gè)餅、煮點(diǎn)咖啡?！　≈臄z影師Todd Selby記錄了許多像這樣的人，他們一生很簡(jiǎn)單，就把一件事做好。　　攝影： Todd Selby　　文：轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會(huì)長(zhǎng)按識(shí)別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓

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