咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界精品咖啡香,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)thinkingcapacity分享交流咖啡館,咖啡豆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴?。?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/Y0llwScBvMHicmqAJKPVZQJckum7bvJ6s9W6SNQMFpic0jG8ibyoib1ufrzbhvoStiaQQyFiadibEPKziaV6GD3vicbDQiaw/0" data-ratio="0.6245059288537549" data-w="" /> 咖啡對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)一直是一個(gè)外來(lái)物,隨著國(guó)際咖啡連鎖店的崛起,也讓一批小眾的咖啡店或者網(wǎng)店有了崛起的機(jī)會(huì),做起了精品咖啡的生意。對(duì)于喜歡精品咖啡的人,對(duì)咖啡品質(zhì)會(huì)精益求精。FisherCoffee的掌柜Fisher就是一個(gè)咖啡發(fā)燒友,對(duì)于咖啡品質(zhì)精益求精。當(dāng)初只是喜歡咖啡所以在淘寶兼職開(kāi)店的上班族。由于店鋪越開(kāi)越好,就專營(yíng)起了淘寶店鋪。店鋪為了追求更好的咖啡體驗(yàn),當(dāng)客戶下單之后才會(huì)開(kāi)始烘焙咖啡豆?,F(xiàn)在店鋪有兩個(gè)掌柜,其中之一的楊掌柜說(shuō):“他們是一群追求高品質(zhì)生活的人,追求完美,追求細(xì)節(jié)。所以我們?cè)谫?zèng)品上都不會(huì)馬虎,我們另可多花一些錢(qián)在贈(zèng)品上,也絕對(duì)不會(huì)在這些細(xì)節(jié)上偷工減料,節(jié)省成本?!闭乒窈芰私庾约旱目蛻粜枰裁吹目Х然蛘哒f(shuō)什么品質(zhì)才是好的咖啡豆。 想要免費(fèi)紙巾嗎? 國(guó)內(nèi)的精品咖啡是剛剛起步,也相對(duì)來(lái)說(shuō)比較小眾。行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)還需要不斷的上升和發(fā)展的階段,前景非常好,但是還是要?jiǎng)?chuàng)造契機(jī)。Fishercoffee做的是不斷普及精品咖啡知識(shí)給消費(fèi)者,也讓更多的人了解精品咖啡豆,精品咖啡的制作過(guò)程,讓消費(fèi)者養(yǎng)成好的品質(zhì)生活。FisherCoffee在前段時(shí)間做了一次大膽的線下嘗試就是在買(mǎi)家購(gòu)買(mǎi)商品的時(shí)候,每一個(gè)買(mǎi)家都附送一包有印刷圖案的紙巾。在這包免費(fèi)的紙巾上面會(huì)有店鋪的介紹,店鋪的二維碼,店鋪咖啡品種的介紹讓消費(fèi)者在用紙巾的時(shí)候,可以讓更多人看見(jiàn)店鋪的二維碼并掃一掃,讓更多對(duì)咖啡有興趣的人去了解精品咖啡和fishercoffee。
同樣,店鋪會(huì)時(shí)不時(shí)地在線上或者線下舉辦各種活動(dòng)促進(jìn)更多人來(lái)認(rèn)可精品咖啡,也帶動(dòng)本身就喜歡精品咖啡的群體有更多自主和難忘的體驗(yàn)。去年,F(xiàn)ishercoffee在線下成立了一個(gè)服務(wù)中心,幫助大家解決在咖啡制作中遇到的問(wèn)題或者交流咖啡的品嘗心得。在線上也通過(guò)微博,微信,售后做好知識(shí)普及,疑問(wèn)解答和粉絲互動(dòng)。店鋪有一個(gè)專門(mén)的工作人員,專門(mén)負(fù)責(zé)看評(píng)論,解疑答惑,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題作反饋。在淘寶店鋪的主頁(yè)上也有各種介紹咖啡是如何沖泡的方法和圖解讓消費(fèi)者更加能了解咖啡。 咖啡豆和紙巾的碰觸火花 咖啡豆和紙巾一旦碰觸在一起會(huì)有什么樣的化學(xué)反應(yīng)呢?當(dāng)初賣(mài)家會(huì)參加這個(gè)紙巾營(yíng)銷是因?yàn)榈赇佡I(mǎi)家的客戶比較特殊不適合官方大型推廣項(xiàng)目,對(duì)于店鋪來(lái)說(shuō)推廣手段太少了,但是又比較希望提升店鋪流量。當(dāng)時(shí)覺(jué)得紙巾作為給自己的買(mǎi)家客戶的贈(zèng)品還是不錯(cuò)的,所以報(bào)了紙巾合作項(xiàng)目,來(lái)一次大膽的紙巾營(yíng)銷?! 〗?jīng)過(guò)這個(gè)發(fā)放免費(fèi)紙巾的活動(dòng),讓商家也拿到了想要的效果。請(qǐng)看下面的兩張圖片是一個(gè)很好的對(duì)比。2015年5月份是用完紙巾營(yíng)銷之后很明顯讓店鋪的流量提升了不少。2015年4月份是還沒(méi)用紙巾營(yíng)銷的時(shí)候店鋪的總體流量。
?。?015年4月的流量)
(2015年5月的流量) 當(dāng)?shù)赇伆堰@些紙巾分別發(fā)放給消費(fèi)者后,賣(mài)家提出了兩點(diǎn)的建議:第一,客戶原本想與自己匹配的另外4個(gè)商家也是做精品的,比如紅酒,高檔餐具之類的。第二,合作完之后對(duì)于紙巾的建議是希望紙巾有非常精美的外包裝,更有非常可靠的質(zhì)量,作為一個(gè)精品類的贈(zèng)品送給買(mǎi)家客戶。不喜歡紙巾的短信促銷,因?yàn)椴贿m合自己店鋪的追求獨(dú)特的客戶,這類買(mǎi)家客戶收到短信和一般人反應(yīng)不一樣,認(rèn)為短信很多店鋪都會(huì)發(fā)送,不夠獨(dú)特,不夠高端?! ≡诘赇伜拖M(fèi)者都參與了這個(gè)紙巾營(yíng)銷之后,商家對(duì)于二維碼掃碼的方式還是給予肯定,同樣對(duì)無(wú)線端的看法也是肯定,認(rèn)為無(wú)線端是一個(gè)認(rèn)為無(wú)線端是一個(gè)大趨勢(shì),希望在無(wú)線端做店鋪優(yōu)化,做嘗試性的準(zhǔn)備。商家對(duì)于自己店鋪的未來(lái)規(guī)劃是又想打算入駐天貓,然后經(jīng)營(yíng)自己的咖啡原產(chǎn)地生產(chǎn)咖啡原料,經(jīng)營(yíng)精品咖啡店(賣(mài)產(chǎn)品為主,服務(wù)為輔),線下精品咖啡豆供應(yīng)商?! isherCoffee運(yùn)用了當(dāng)下最火熱的掃一掃二維碼的營(yíng)銷策略,然后結(jié)合淘寶店鋪的特點(diǎn)達(dá)到線上和線下的資源合作,也無(wú)形的推動(dòng)了淘寶無(wú)線端的運(yùn)用讓消費(fèi)者掃一掃二維碼更加可以和商家進(jìn)行很好的互動(dòng)和交流,提高商家店鋪的流量。來(lái)源:搜狐自媒體 電商賣(mài)家長(zhǎng)按識(shí)別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓
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