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前景及工資待遇：薪酬待遇上升空間大 國內(nèi)咖啡師人才緊缺，很多人認(rèn)為待遇應(yīng)該比較高。前不久曾有媒體報道，普通咖啡師的月薪大概在4000元左右，手藝精湛的咖啡師月薪則超過萬元?！ ￡愊壬壳霸谝患铱Х葟d當(dāng)咖啡師，他告訴小編，現(xiàn)在國內(nèi)很多咖啡廳或其它提供咖啡服務(wù)的餐飲機構(gòu)都把咖啡師與服務(wù)人員同等對待。甚至有些店根本就沒有咖啡師與服務(wù)員的區(qū)別?！耙簿褪钦f，一個咖啡廳里連完全沒有經(jīng)過培訓(xùn)和訓(xùn)練的服務(wù)員都可以上手做咖啡。可想而知，咖啡的味道會是什么樣子的。要知道，咖啡就像餐廳的菜一樣，品質(zhì)好壞很大程度上取決于咖啡師的技術(shù)水平。沒有好的咖啡師就不會有好的咖啡。因此，咖啡師的待遇應(yīng)該與廚師是相似的，甚至更高。而在現(xiàn)在人才緊缺的情況下，完全有可能會更高?！?img src="http://qwvm.cn/file/upload/202208/17/153448811.jpeg" img_width="434" img_height="310" style="" data-type="jpeg" data-ratio="0.7142857142857143" data-w="434" /> 小編從一些咖啡廳經(jīng)營者口中了解到，現(xiàn)有咖啡師的技術(shù)水平確實很低，所以在經(jīng)營的過程中也很難看出他們的作用，這也是他們的待遇非常低的一個主要原因。想想看，如果一個咖啡師能夠制作非常好的咖啡，而換了任何人都做不出來,那么這個咖啡廳的老板當(dāng)然不愿意放棄他，也就會支付給他可觀的工資?！ 【蛧獾那闆r而言，意大利咖啡師的待遇在1000-3000歐元之間，相當(dāng)于意大利銀行里的中層管理人員的工資待遇,而且意大利的咖啡師在社會上也有很高的社會地位，受到人們的尊敬。因為大家都知道，不是每一個人都可以做好咖啡的。而就意大利本土市場而言，好的咖啡師也是不夠用的,因此根本見不到有意大利的咖啡師到外國去工作?！ ?img src="http://qwvm.cn/file/upload/202208/17/153448371.jpeg" img_width="433" img_height="303" style="" data-type="jpeg" data-ratio="0.6997690531177829" data-w="433" /> 本科學(xué)生進入咖啡師行列具備巨大優(yōu)勢 1、從事咖啡行業(yè)，需要很強的學(xué)習(xí)能力，以及大的知識面和好的綜合素質(zhì)，作為大學(xué)生，對新知識新技能的接受能力相對更強?！ ?、起點高，咖啡是舶來品，咖啡在中國的發(fā)展時間有限，積累亦有限，要想獲得第一手的、最新最時尚的咖啡訊息，外國傳媒的作用不可缺少，此時，具有外語功底的大學(xué)生就充分顯示了自身的優(yōu)勢 3、咖啡廳運營是一個個性化很明顯的過程，需要更廣泛的視野，更開闊的知識儲備，大學(xué)生通過四年的學(xué)習(xí)與積累，更加具有自我管理的熱情和能力。來源：重慶博瑞斯塔西點學(xué)院--咖啡大濕長按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓咖啡的國 專業(yè)的咖啡知識與咖啡技術(shù)交流微信號及新浪微博@精品咖啡香
