2017咖啡女神沖煮大賽 由國(guó)內(nèi)一線咖啡文化傳播平臺(tái) 咖啡精品生活 主理人阿啡發(fā)起，為世界首創(chuàng)的以女性咖啡師/咖啡愛(ài)好者為主角的咖啡沖煮比賽，參賽選手都是顏值與技藝齊飛，已經(jīng)在國(guó)內(nèi)成功舉辦34場(chǎng)城市選拔賽，4場(chǎng)區(qū)域決賽，參賽人次超800人;最西來(lái)到甘肅蘭州，最東來(lái)到遼寧丹東，最北來(lái)到遼寧沈陽(yáng)，最南來(lái)到海南?？?；參賽者年齡跨度超50歲：最高63歲，最低12歲；經(jīng)過(guò)層層選拔優(yōu)勝而出的總決賽咖啡女神，將于12月1-3日在?？诘暮Ｄ蠂?guó)際會(huì)議展覽中心2號(hào)館爭(zhēng)奪總冠軍寶座！文章最后還能為你喜歡的女神投票支持，一起來(lái)動(dòng)動(dòng)手指吧，她就是2017最受歡迎咖啡女神！
夢(mèng)璐▲咖啡精品生活 形象代言人；2017咖啡女神沖煮大賽 推廣大使
2017咖啡女神沖煮大賽-總決賽賽事信息
2017.12.1-3 9:00-17:00相約海南國(guó)際會(huì)議展覽中心2號(hào)館2017海南國(guó)際咖啡大會(huì)暨咖啡及飲品展覽會(huì) 現(xiàn)場(chǎng)為 2017咖啡女神沖煮大賽 總決賽 女神加油！
總決賽比賽內(nèi)容：制作女神咖啡（創(chuàng)意咖啡飲品）和指定咖啡沖煮
12月1號(hào)和12月2號(hào)進(jìn)行8強(qiáng)晉級(jí)賽，所有選手分成兩組穿插進(jìn)行“指定沖煮”和“女神咖啡”兩個(gè)環(huán)節(jié)的比賽，綜合總分前八的選手晉級(jí)第三天的8強(qiáng)爭(zhēng)艷賽，決選出年度冠亞季軍，收獲豐厚獎(jiǎng)品！
【指定沖煮】每位選手準(zhǔn)備時(shí)間10分鐘，正式?jīng)_煮時(shí)間10分鐘，根據(jù)分組和抽簽順序逐一進(jìn)行比賽，使用指定器具（可以選擇手沖咖啡，或是虹吸壺煮咖啡，或是愛(ài)樂(lè)壓做咖啡，目前主流的三種精品咖啡沖煮方式三選一）、指定百洛咖啡水和指定豆子（豆子總量不超過(guò)50g），每份粉量、研磨刻度、水溫、水量和萃取時(shí)間可由選手自由把控，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)沖煮三壺咖啡，并分別裝成三杯（每杯不低于120ml咖啡液）后，由評(píng)委根據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（操作過(guò)程/沖煮質(zhì)量/整體印象三個(gè)大項(xiàng)）還有測(cè)試每一杯的TDS濃度值進(jìn)行綜合評(píng)分。這個(gè)過(guò)程中，選手無(wú)需進(jìn)行講解。八強(qiáng)晉級(jí)賽中，指定沖煮分?jǐn)?shù)占選手總成績(jī)的40%。
【女神咖啡（創(chuàng)意咖啡制作）】女神咖啡是一款創(chuàng)意咖啡，能體現(xiàn)參賽選手對(duì)咖啡的理解和加入其他食材巧妙應(yīng)用，創(chuàng)造出一杯獨(dú)一無(wú)二又回味無(wú)窮的咖啡飲品。參賽選手根據(jù)分組和抽簽順序，逐一上臺(tái)進(jìn)行比賽，在15分鐘內(nèi)，制作女神咖啡，選手比賽使用指定百洛咖啡水，選手可以用指定的沖煮器具，也可以自帶沖煮設(shè)備，自選豆子，在自由沖煮完三壺咖啡的基礎(chǔ)上，加入其他食材做成創(chuàng)意咖啡特飲（每一杯女神咖啡的咖啡基底不得少于60ml，可分開(kāi)做，也可以混合在一起做），并分成三杯呈現(xiàn)給評(píng)委進(jìn)行品鑒，每杯女神咖啡必須在100ml-200ml之間。這個(gè)過(guò)程中選手須配合講解，引導(dǎo)評(píng)委品嘗呈現(xiàn)到面前的這杯女神咖啡。評(píng)委將根據(jù)飲品創(chuàng)意/風(fēng)味表現(xiàn)/整體印象三個(gè)維度的細(xì)分項(xiàng)目進(jìn)行打分。8強(qiáng)晉級(jí)賽中，女神咖啡分?jǐn)?shù)占選手總成績(jī)的60%；八強(qiáng)爭(zhēng)艷賽中，選手只比女神咖啡，根據(jù)評(píng)分結(jié)果，排定名次順序。
【計(jì)分方式】8強(qiáng)晉級(jí)賽選手總成績(jī)=指定沖煮總分X40%+女神咖啡總分x60%,總成績(jī)前8名進(jìn)入最后的8強(qiáng)爭(zhēng)艷賽，8強(qiáng)爭(zhēng)艷賽只比女神咖啡，規(guī)則和上面一致！
2016HERO杯咖啡女神沖煮大賽 全國(guó)總冠軍 李若愚
2017咖啡女神沖煮大賽-總決賽獎(jiǎng)品設(shè)置【總決賽冠軍】?jī)r(jià)值36800元的愛(ài)寶G10雙頭三鍋爐半自動(dòng)意式咖啡機(jī)+價(jià)值28800元的非洲咖啡尋源之旅（含國(guó)際機(jī)票費(fèi)用全包，埃塞俄比亞原產(chǎn)地深度行）+冠軍獎(jiǎng)杯+價(jià)值850元Brewista女神定制版電水壺一臺(tái)+價(jià)值658 Oceanrich模擬手沖自動(dòng)咖啡機(jī)
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由烜璽（廈門(mén)）商貿(mào)有限公司 贊助【總決賽亞軍】?jī)r(jià)值39800元的哈雷烘焙機(jī)（PRO-800G）+亞軍獎(jiǎng)杯+價(jià)值850元Brewista女神定制版電水壺一臺(tái)+價(jià)值658 Oceanrich模擬手沖自動(dòng)咖啡機(jī)
【總決賽季軍】?jī)r(jià)值18800元的西班牙頂級(jí)磨豆機(jī)COMPAK F8 OD+季軍獎(jiǎng)杯+價(jià)值850元Brewista女神定制版電水壺一臺(tái)+價(jià)值658 Oceanrich模擬手沖自動(dòng)咖啡機(jī)
【總決賽第4-第8名】?jī)r(jià)值850元Brewista女神定制版電水壺一臺(tái)+八強(qiáng)獎(jiǎng)杯+價(jià)值658 Oceanrich模擬手沖自動(dòng)咖啡機(jī)+價(jià)值329元SOWDEN意大利手沖咖啡壺+價(jià)值288元愛(ài)樂(lè)壓一個(gè)+Hero虹吸壺一套
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由 Hero咖啡器具 贊助【2017最受歡迎咖啡女神（票選）】?jī)r(jià)值980元原力粉錘一個(gè)+價(jià)值850元Brewista電水壺+價(jià)值750元泰摩栗子手搖磨豆機(jī)一個(gè)+價(jià)值480元EV拉花缸+價(jià)值329元SOWDEN意大利手沖咖啡壺
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2017咖啡女神沖煮大賽-總決賽選手風(fēng)采王萍 （投票編號(hào)01）銀川賽區(qū) 中央公園咖啡館【參賽宣言】我的目標(biāo)是，咖啡與奶茶齊飛，秋水共長(zhǎng)天一色！
【咖啡經(jīng)歷】我是來(lái)自?xún)?nèi)蒙古阿拉善，在沙漠中狂野生長(zhǎng)熱愛(ài)咖啡的女神經(jīng)，對(duì)于一個(gè)從小喝著奶茶長(zhǎng)大的內(nèi)蒙古女孩來(lái)說(shuō)，在2015年10月正式邁入咖啡行業(yè)，從意式咖啡開(kāi)始，慢慢接觸到手沖，咖啡的多樣魅力讓我為之著迷。梓?。ㄍ镀本幪?hào)02）北京賽區(qū) bracket coffee 【參賽宣言】如果你喜歡我的咖啡 那我才真的感到很棒
【咖啡經(jīng)歷】在韓國(guó)留學(xué)的時(shí)候課余時(shí)間報(bào)了咖啡的課程， 老師非?？蓯?ài) ，非常愛(ài)咖啡 ，上課的那天早上她都會(huì)用心的做一杯手沖。 給我講她最?lèi)?ài)的肯尼亞 ，每次做咖啡都會(huì)用心對(duì)待面前的咖啡， 我很喜歡做咖啡的感覺(jué)， 考了一級(jí)咖啡資格證書(shū)還有手沖咖啡師資格證書(shū)。畢業(yè)回國(guó)后依舊很喜歡，于是接觸到更多， 更深， 更廣闊的咖啡天地。 身邊都是真正愛(ài)咖啡的伙伴， 還有專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀的老師 ，讓我很快的提升 覺(jué)得自己渺小 ，覺(jué)得咖啡奧妙 ，如果有機(jī)會(huì) ，我們坐下來(lái)好好聊一聊你喜歡的咖啡好么^^張默（投票編號(hào)03）北京賽區(qū)自由職業(yè)【參賽宣言】咖啡是分享，希望大家能比得開(kāi)心，收獲更多的咖啡經(jīng)驗(yàn)
【咖啡經(jīng)歷】如果說(shuō)香水是每個(gè)女生對(duì)氣味的眷戀，那么咖啡之于我就是對(duì)味蕾的一種眷戀，十年前我迷戀上了她的味道，十年間這種熱情從未減退，慢慢的我不再滿(mǎn)足于品味她的美好，更愛(ài)上了親自制作她的快樂(lè)！我從未從事過(guò)咖啡行業(yè)，充其量只是一名咖啡的小粉絲，但我相信她傳遞給我的愛(ài)與熱情會(huì)伴我走過(guò)下一個(gè)十年，二十年，與你相遇，好幸運(yùn)...姜玉（投票編號(hào)05）北京賽區(qū)咖啡愛(ài)好者【參賽宣言】在三十而立之年，終于找到了自己的行動(dòng)目標(biāo)—咖啡，在命運(yùn)為我們安排的時(shí)區(qū)里，一切都準(zhǔn)時(shí)！
【咖啡經(jīng)歷】從高考備戰(zhàn)期間喝到的第一杯速溶咖啡開(kāi)始，之后我的生活每天都離不開(kāi)咖啡。他存在于我的各種生活角色里，工作時(shí)讓我們的團(tuán)隊(duì)工作更加順滑，休閑時(shí)讓朋友間的友誼更加醇厚。在幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)后，我開(kāi)始了新的挑戰(zhàn)，專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)咖啡從種子到杯子的歷程。不要做為了讓別人羨慕的人，要做令自己幸福的人，我希望我的咖啡也是如此。吳莎莎（投票編號(hào)06）濟(jì)南賽區(qū) 菏澤佳家西餐【參賽宣言】因?yàn)橄矏?ài)，所以用心
【咖啡經(jīng)歷】從最初不懂咖啡，到喜歡咖啡，學(xué)習(xí)咖啡，買(mǎi)了第一臺(tái)咖啡機(jī)，又擁有了一家夢(mèng)想中的咖啡店。這種從無(wú)到有的過(guò)程，讓我的生活非常充實(shí)與幸福。經(jīng)常去到各種城市，和志同道合的咖啡愛(ài)好者們討論交流，互相學(xué)習(xí)進(jìn)步，更是生活中的一大樂(lè)趣。當(dāng)你喝到一杯好咖啡的時(shí)候，這杯咖啡已經(jīng)經(jīng)歷太多的步驟，作為咖啡師把每個(gè)步驟都做到盡善盡美，喝咖啡就會(huì)如同做了一場(chǎng)美麗的夢(mèng)。但愿我會(huì)成為締夢(mèng)者，會(huì)成為更棒的咖啡師。張雪（投票編號(hào)07）北京賽區(qū)律師事務(wù)所【參賽宣言】咖啡，因?yàn)榫壏?，有你有?img data-ratio="1.5" data-type="jpeg" data-w="900" data-s="300,640" data-copyright="0" src="http://qwvm.cn/file/upload/202208/17/153109181.jpeg" />【咖啡經(jīng)歷】從每天喝咖啡到想通曉咖啡是條不算短的路，幾個(gè)月之前還是一名咖啡小白，剛剛踏入咖啡這個(gè)大門(mén)，一步一步的成長(zhǎng)，到現(xiàn)在成為一名Q-Grader，真正徹底了解從咖啡豆到一杯咖啡的誕生，并打開(kāi)了咖啡味蕾的鑰匙?？Х痊F(xiàn)在對(duì)于我來(lái)說(shuō)就像是生命一樣的存在，就在那每天的一呼一吸之間。在傾聽(tīng)每一個(gè)咖啡豆背后的故事，去發(fā)現(xiàn)故事里的風(fēng)味、余韻、酸質(zhì)、醇厚、日不移晷便可以穿越在廣闊的咖啡莊園之間關(guān)巧雪（投票編號(hào)08）武漢賽區(qū) 方寸咖啡體驗(yàn)館【參賽宣言】以咖會(huì)友 其樂(lè)無(wú)窮
【咖啡經(jīng)歷】從花藝到紅酒到精釀到西點(diǎn)再到咖啡，我是一個(gè)興趣愛(ài)好廣泛的人。之所以現(xiàn)在會(huì)從事咖啡方面的工作，我覺(jué)得不是我選擇了咖啡，是咖啡選擇了我。因?yàn)榭Х缺旧硭哂械目赡苄蕴嗵啵阆胍惺艿降囊磺?，咖啡都能帶給你。且這些咖啡人，簡(jiǎn)直太妙了！熱情、幽默、樂(lè)于分享又有才華有態(tài)度！所以我非常希望能作為其中一員，站在吧臺(tái)里，把咖啡帶給我的感動(dòng)、美好全部分享給大家！朱曉霞（投票編號(hào)09）杭州賽區(qū) iCAFFEE 館主【參賽宣言】做一杯走心的咖啡
【咖啡經(jīng)歷】每個(gè)女孩都有一個(gè)開(kāi)咖啡廳的夢(mèng)想，追著這個(gè)夢(mèng)想，我在古鎮(zhèn)開(kāi)了第一家咖啡廳。兩年前我擁有了屬于自己的第三家店，從咖啡廳轉(zhuǎn)變?yōu)榫房Х裙ぷ魇?，個(gè)人也慢慢的從咖啡廳老板的角色慢慢演變?yōu)橐粋€(gè)專(zhuān)業(yè)咖啡師！現(xiàn)在把自己的事業(yè)和愛(ài)好融合在一起，覺(jué)得自己已經(jīng)成為人生贏家。李瑩（投票編號(hào)10）昆明賽區(qū) 云南尋覓咖啡有限公司【參賽宣言】認(rèn)真去呈現(xiàn)咖啡的過(guò)程，正如追求認(rèn)真的人生。
【咖啡經(jīng)歷】也許每個(gè)人踏入咖啡有他自己的理由，而我進(jìn)入咖啡這個(gè)行業(yè)僅只是在人生迷茫之時(shí)的選擇，我沒(méi)有感人的故事，也沒(méi)有華麗的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，曾經(jīng)只是一位急診科的護(hù)士，這份高壓力和高責(zé)任感的工作讓我明白做任何事情選擇可以迷茫，對(duì)待必須認(rèn)真。在從事咖啡行業(yè)的過(guò)程中，我并不是吧臺(tái)前那閃耀的咖啡師，作為一個(gè)Q-grader，作為一個(gè)生豆大賽的評(píng)委，我更多的是在做質(zhì)檢與品控的工作，為我們的烘焙師與咖啡師提供最佳的后勤保障。何燕秋（投票編號(hào)11）廣州賽區(qū) 個(gè)人參賽【參賽宣言】勇于挑戰(zhàn)自我~~
【咖啡經(jīng)歷】偶然入坑，發(fā)展真愛(ài)，不離不棄~~韓梅（投票編號(hào)12）北京賽區(qū)私營(yíng)企業(yè)【參賽宣言】沖煮一杯香濃的咖啡于歲月漫漫中，伴而相知，愛(ài)而感知.....
【咖啡經(jīng)歷】生活中愛(ài)美食、愛(ài)咖啡！有多年喝咖啡的生活習(xí)慣，今年夏天學(xué)習(xí)了咖啡的全能課程并接觸到了手沖咖啡，它的多樣性深深的吸引了我，手沖咖啡帶給了我制作上的美感和豐富的口感。每天清晨用精品咖啡豆制作一杯濃縮咖啡或沖一壺手沖咖啡，是我美好生活一天的開(kāi)始！蔡揚(yáng)（投票編號(hào)13）銀川賽區(qū) 個(gè)人參賽【參賽宣言】：身為一只凡事只有三分鐘熱度的獅子座，咖啡我已經(jīng)熱愛(ài)了好多好多個(gè)三分鐘
【咖啡經(jīng)歷】讀書(shū)時(shí)候，偶然一次機(jī)會(huì)，遇到一位年長(zhǎng)的咖啡師。那時(shí)候還不懂的什么，只看到他對(duì)著每一位光臨他的小館子的客人，熱情地分享關(guān)于咖啡的知識(shí)，臉上依稀閃著光。我只是好奇，這是怎樣的一種心情。當(dāng)跨進(jìn)咖啡的門(mén)口，發(fā)現(xiàn)原來(lái)咖啡這樣有趣，不同的產(chǎn)區(qū)，海拔，烘焙度會(huì)使咖啡產(chǎn)生奇妙的變化，風(fēng)味也各有各的特點(diǎn)，讓人越陷越深。時(shí)光荏苒，通過(guò)自己漸長(zhǎng)的知識(shí)儲(chǔ)備，為每一位愛(ài)咖啡想了解咖啡的客人，分享關(guān)于咖啡的點(diǎn)滴，才懂得了那樣珍貴的心情。樊曉婷（投票編號(hào)15）沈陽(yáng)賽區(qū) 安之咖啡 【參賽宣言】咖啡于我是場(chǎng)修行
【咖啡經(jīng)歷】所有故事的開(kāi)始都有冥冥中注定的成分，一句偶然的話，一個(gè)不經(jīng)意的轉(zhuǎn)角，你聞著香氣傻笑了一個(gè)下午，于是，隨性的老板給了你一份工作。從一個(gè)偶然做到長(zhǎng)久，從一個(gè)清淺的喜歡發(fā)展成深沉的熱愛(ài)，這中間的心路歷程只有你自己明了。大三開(kāi)始接觸手沖咖啡，大四把兼職做成全職，畢業(yè)后毅然決然決定和咖啡死磕到底。然后2016年11月你有幸參加終極咖啡師挑戰(zhàn)賽上海賽并獲得沖煮比賽第一名，開(kāi)心的不得了。再然后，你選擇繼續(xù)進(jìn)修，去考咖啡各種各樣的證（笑……）。你又選擇了另一種生活――創(chuàng)辦屬于自己的咖啡館，于是6月，Anz Coffee和大家見(jiàn)面了。你還在做著和咖啡有關(guān)的事情。感謝你曾經(jīng)勇敢又熱愛(ài)，感謝你現(xiàn)在依舊堅(jiān)持和無(wú)畏。林家惠（投票編號(hào)16）南昌賽區(qū) 咖啡公館31號(hào)【參賽宣言】把喜歡的事做到極致就是成功。
【咖啡經(jīng)歷】從事咖啡工作三年多，于2016年考取SCAE barista初級(jí)和中級(jí)證書(shū)，從熱愛(ài)一杯拿鐵追到咖啡的源頭，秉承著做一杯好咖啡的理想堅(jiān)持到今天，有過(guò)辛酸苦辣也有過(guò)馨香甜蜜，我相信咖啡這條路我會(huì)走得更遠(yuǎn)。周靜（投票編號(hào)17）深圳賽區(qū) 三宅一生咖啡館【參賽宣言】不忘初心，方得始終。
【咖啡經(jīng)歷】三年前，在開(kāi)滿(mǎn)紫粉色花的春天，我來(lái)到了我現(xiàn)在工作的咖啡館〈三宅一生咖啡館〉，認(rèn)識(shí)咖啡，學(xué)習(xí)咖啡后找到了自己的初心：活出自我，為自己的咖啡館小夢(mèng)想堅(jiān)持。不忘初心，勇往直前。也是在鼓勵(lì)當(dāng)今好多處于迷茫和對(duì)未知感到無(wú)力的人們拿出勇氣敢于去闖！咖啡和咖啡館讓我發(fā)現(xiàn)其實(shí)大家喝的不只是咖啡，而我做的不只是一杯咖啡而已，好咖啡固然重要，但是保持著熱情也是不可缺少的！這也是學(xué)習(xí)咖啡中讓我感悟發(fā)到的，保持熱情，自信和勤奮是對(duì)自己夢(mèng)想的一份堅(jiān)持。覃爽（投票編號(hào)18）柳州賽區(qū) 壹咖啡主理人【參賽宣言】品咖啡 愛(ài)咖啡
【咖啡經(jīng)歷】2016年8月份一次偶然來(lái)到一家叫半飲深巷咖啡館學(xué)習(xí)；2017年1月1日我的壹咖啡館開(kāi)業(yè)，專(zhuān)注用心的做好每一杯咖啡就是我的理念；第一次參加這樣有意義的比賽，在這次比賽中希望能認(rèn)識(shí)很多熱愛(ài)咖啡的大神！馮元玶（投票編號(hào)19）武漢賽區(qū) 青島羊術(shù)咖啡【參賽宣言】除了提供好喝的咖啡，我還想讓更多人愛(ài)上咖啡
【咖啡經(jīng)歷】自2015年羊術(shù)咖啡開(kāi)業(yè)，作為老板娘的我和店一起成長(zhǎng)、進(jìn)步。幸有良師指導(dǎo)、伙伴幫助、家人理解。做咖啡，我是認(rèn)真的。參加比賽，我會(huì)努力的。章湘云（投票編號(hào)20）遵義賽區(qū) MOULDING CAFE創(chuàng)始人【參賽宣言】為精品咖啡的傳播竭盡全力
【咖啡經(jīng)歷】2016年通過(guò)女神手沖咖啡比賽喝到了一杯王策大師的耶加雪菲后，就和精品咖啡結(jié)下了淵源，通過(guò)王策先生的親自引導(dǎo)讓我慢慢打開(kāi)精品咖啡之門(mén)，原來(lái)咖啡還有這么多的風(fēng)味，不同產(chǎn)地的咖啡都有著不同的特性，不同的人沖煮同一款咖啡有不同的風(fēng)味，讓我對(duì)精品咖啡的研究越來(lái)越癡迷，在導(dǎo)師王策的引導(dǎo)下進(jìn)入王力學(xué)院進(jìn)行seae和Q-grader的系統(tǒng)學(xué)習(xí),使我的嗅覺(jué)和味蕾?gòu)氐状蜷_(kāi)，同時(shí)有了和專(zhuān)業(yè)咖啡師共同交流的語(yǔ)言，多參加咖啡比賽多和同行交流一直是我的目標(biāo)，把咖啡文化傳染給身邊的朋友也是我的夢(mèng)想。愿我能竭盡所能，做好一杯客人滿(mǎn)意的咖啡。葉小玲（投票編號(hào)21）中山賽區(qū) 桂林AFD咖啡工作室【參賽宣言】做好自己，敢于夢(mèng)想。
【咖啡經(jīng)歷】咖啡令我著迷的，不僅是咖啡本身的風(fēng)味，或者是咖啡館富有格調(diào)的環(huán)境，更多的是一種分享的精神?？Х葞熤g對(duì)于咖啡風(fēng)味的分享，咖啡師與顧客之間關(guān)于生活瑣事的分享。很幸運(yùn)我有一家咖啡工作室—AFD Studio，在我們的工作室里，我們依舊重復(fù)著與咖啡同行交流心得，將更多好喝的有趣的咖啡分享給顧客以及顧客的咖啡館。將自己的愛(ài)好融入事業(yè)，是我今年最大的收獲。王慧麗（投票編號(hào)22）成都賽區(qū) 大理十三月咖啡館【參賽宣言】在比賽中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)，我要贏的是我自己。
【咖啡經(jīng)歷】從學(xué)生時(shí)就喜歡喝咖啡，但當(dāng)時(shí)完全沒(méi)有精品咖啡這一概念。后來(lái)就在兩年前認(rèn)識(shí)了我的老師大熊，他帶我走進(jìn)了一個(gè)全新的咖啡世界。改過(guò)電瓶車(chē)出門(mén)賣(mài)手沖，下過(guò)咖啡莊園，出去玩咖啡館就是景點(diǎn)?，F(xiàn)在在云南大理經(jīng)營(yíng)自己的咖啡民宿羅海琪（投票編號(hào)23）廣州賽區(qū) Mccafe麥咖啡【參賽宣言】聽(tīng)說(shuō)金拱門(mén)的咖啡不太好喝?那你一定沒(méi)有嘗過(guò)我的咖啡!
【咖啡經(jīng)歷】和許多人一樣.從雀巢的速溶咖啡到星巴克的香草拿鐵再到接觸單品.從起初為了提神到愛(ài)上僅僅是在一瞬間.高考結(jié)束后.因?yàn)閷?duì)咖啡的熱愛(ài).我也成為了一名咖啡師.是的.是別人眼中不太起眼的麥當(dāng)勞咖啡師.后來(lái)因?yàn)閷?zhuān)業(yè)的原因我接觸到了單品咖啡.這一碰便是不可收拾.夏日里的西達(dá)摩.冬日里的曼特寧.你之于我。潘釔蓉（投票編號(hào)25）北京賽區(qū)末氏小調(diào)【參賽宣言】咖啡之于我，是平等、熱情與分享。
【咖啡經(jīng)歷】最開(kāi)始接觸咖啡，是大學(xué)期間的兼職。主攻虹吸壺的一家咖啡館，在店里每天下午都有咖啡知識(shí)的培訓(xùn)。從那個(gè)時(shí)候才知道，咖啡不同產(chǎn)地有不同的風(fēng)味，不同萃取方式也會(huì)對(duì)咖啡的風(fēng)味產(chǎn)生影響。在那里，無(wú)論是兼職服務(wù)生還是全職咖啡師，每個(gè)人都有學(xué)習(xí)與練習(xí)的機(jī)會(huì)，我記得當(dāng)時(shí)我還有一周就要結(jié)束兼職時(shí)，剛好遇上了咖啡師的晉級(jí)考核，我想，既然馬上要離職，就不要參加了?？己饲跋Γ曛鲉?wèn)我“為什么不參加，你明明有機(jī)會(huì)的?！蔽艺f(shuō)：“我都快離職，參加的話，也只能留在店里一周的時(shí)間，還是不要了?！比缓笏龑?duì)我說(shuō)：“這個(gè)和時(shí)間沒(méi)關(guān)系，如果妳有能力去做，就應(yīng)該去爭(zhēng)取?！贝蟾攀沁@段經(jīng)歷給我的勇氣，讓我可以堅(jiān)持的走下去。張俊杰（投票編號(hào)26）鄭州賽區(qū) 讓咖啡藝術(shù)空間【參賽宣言】不知道為什么，我就是喜歡！
【咖啡經(jīng)歷】從生活日常偶然機(jī)會(huì)了解咖啡制作，走上咖啡的學(xué)習(xí)之路，融入咖啡圈子的同時(shí)發(fā)現(xiàn)整個(gè)圈子的人都很nice，這樣的環(huán)境讓人難免會(huì)越陷越深。作為讓空間的一名學(xué)員，感受到的不只是專(zhuān)業(yè)和情懷，更多是像大家庭般的溫暖和為更高遠(yuǎn)目標(biāo)的協(xié)同努力。李小敏（投票編號(hào)27）廣州賽區(qū) 愛(ài)好者【參賽宣言】勿忘初心，方得始終!
【咖啡經(jīng)歷】之所以接觸咖啡，其實(shí)是因?yàn)槲业哪信笥?，他非常熱?ài)咖啡。第一次喝咖啡是他做的拿鐵，入口第一感覺(jué)就愛(ài)上了它，覺(jué)得特別甜，那一刻給我很特別的感覺(jué)，似乎在召喚我走上咖啡的道路，讓我的生活離不開(kāi)咖啡。羅曼欣（投票編號(hào)28）廣州賽區(qū) 學(xué)生【參賽宣言】做好自己，將最真實(shí)的自己帶給大家。
【咖啡經(jīng)歷】剛開(kāi)始接觸咖啡是因?yàn)樽约簩W(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)課程于咖啡有關(guān)，后來(lái)在接觸的過(guò)程中得到很多不同的樂(lè)趣，導(dǎo)致自己慢慢的喜歡上咖啡直到現(xiàn)在。也是因?yàn)榭Х茸屛艺J(rèn)識(shí)很多有趣又特別棒的咖友！實(shí)習(xí)期間也是不斷的在外學(xué)習(xí)有關(guān)咖啡的知識(shí)，朝著自己的夢(mèng)想前進(jìn)！希望通過(guò)這次機(jī)會(huì)來(lái)展現(xiàn)自己現(xiàn)階段的成果！邵琦（投票編號(hào)29）武漢賽區(qū) 等風(fēng)來(lái)咖啡館兒【參賽宣言】喜歡咖啡 更喜歡人們喝到好咖啡時(shí)的開(kāi)心
【咖啡經(jīng)歷】2016年4月9日，我跟幾個(gè)很好的小伙伴一起開(kāi)了一個(gè)叫做等風(fēng)來(lái)的咖啡館。這個(gè)咖啡館的在武漢市江漢路的一個(gè)小巷子里面，一個(gè)三層的小洋樓。在武漢這個(gè)咖啡氛圍不是很強(qiáng)烈的地方，我們堅(jiān)持做精品咖啡，手工篩選生豆，然后自己烘焙。從剛開(kāi)始的每天賣(mài)個(gè)兩三杯咖啡，一直到了今天，每天可以賣(mài)二三十杯咖啡?？粗业目腿藗儚恼J(rèn)為咖啡就是苦，能提神，到發(fā)現(xiàn)咖啡還有酸酸甜甜的味道，那種驚喜，并開(kāi)始喜歡上咖啡本身的風(fēng)味，這樣一個(gè)轉(zhuǎn)變，真的是一個(gè)非常，非常開(kāi)心的事情，也非常有成就感。這也是我做為一個(gè)咖啡師最大的幸福。汪咪咪（投票編號(hào)30）柳州賽區(qū) 半飲·深巷咖啡館【參賽宣言】生活應(yīng)該需要更多的勇敢
【咖啡經(jīng)歷】開(kāi)一間小小的咖啡館，一直是我的夢(mèng)想……于是16年底開(kāi)始學(xué)習(xí)咖啡，才發(fā)現(xiàn)手沖精品咖啡完全顛覆了我對(duì)咖啡的認(rèn)識(shí)，不是只有苦澀，還有柔和的酸，各種迷人的說(shuō)不出的香，喝完還口齒留香，我才真正認(rèn)識(shí)和愛(ài)上咖啡。感謝柳州半飲深巷咖啡館的幾位老師，對(duì)我的指導(dǎo)讓我學(xué)到了很多的東西。通過(guò)咖啡，我結(jié)交了好多和我一樣喜歡咖啡和熱愛(ài)生活的朋友。品咖啡的味，更是品生活的味，未來(lái)，我想開(kāi)一間讓人溫暖的咖啡館。沈雅潔（投票編號(hào)31）上海賽區(qū) POWER STATION【參賽宣言】遇見(jiàn)咖啡是幸福，遇見(jiàn)你們是幸運(yùn)
【咖啡經(jīng)歷】從設(shè)計(jì)師到咖啡師，很幸運(yùn)有一群了解咖啡的朋友幫助我，讓我可以把愛(ài)好當(dāng)成職業(yè)，也讓我感受到了咖啡世界的精致與深邃。從每一顆豆子的處理，每一秒的萃取又或是每一次的攪動(dòng)都可能收獲一份全新的體驗(yàn)。漸漸的，我開(kāi)始越來(lái)越想要去了解咖啡，越來(lái)越喜歡那個(gè)坐在我對(duì)面的人在品嘗后享受的表情，或回味，或沉思，或是向我訴說(shuō)一段關(guān)于他們的故事。謝汶芮（投票編號(hào)32）臺(tái)灣賽區(qū) 春正商行【參賽宣言】用最簡(jiǎn)單的方式，做出有內(nèi)涵的咖啡
【咖啡經(jīng)歷】當(dāng)初喜歡上咖啡其實(shí)是接觸到拉花，漸漸的就愛(ài)上各式咖啡的呈現(xiàn)方式，如今就成為了每天一定要喝杯咖啡的咖啡人。為您心儀的咖啡女神投上一票吧投票截止時(shí)間：2017年12月3日12：00（可多選）2017最受歡迎咖啡女神（得票最高人氣王）獎(jiǎng)品
咖啡男神拉花擂臺(tái)賽&咖啡女神沖煮大賽總策劃：阿啡
2017年，愛(ài)咖啡的人都在圍觀咖 啡 女 神 沖 煮 大 賽動(dòng)動(dòng)手指為你支持的女神投上一票也歡迎“寫(xiě)留言”為她加油助威！
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