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咖啡產(chǎn)業(yè)精英指點中國大市場 | GCEF年度總站月號上海舉行

2022-08-17 15:30:54責(zé)任編輯：GCEF瀏覽數(shù)：938

GCEF論壇全程合作媒體▲三天后就來到本年度GCEF最后一場的重磅之作——年度總站，這次年度總站我們?yōu)槟埖搅耸澜绺鞯氐囊槐娦袠I(yè)

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▲三天后就來到本年度GCEF最后一場的重磅之作——年度總站，這次年度總站我們?yōu)槟埖搅耸澜绺鞯氐囊槐娦袠I(yè)大咖，他們來自世界，聚首于上海，我們有著共同的初衷，只為咖啡做點事，讓這個世界因為咖啡的存在增添多一份幸福感！11月14日，我們相約在FHC CHINA 2017，共同迎接這落地生花的醉美時刻吧！【年度總站日程安排】11月14日咖啡界最洶涌的思想浪潮，澎湃襲來為一眾咖啡愛好者奉上四場精彩絕倫的對話

巴拿馬艾力達咖啡莊園莊主——Wilford Lamastus

▲巴拿馬艾力達咖啡莊園莊主▲SCAP巴拿馬精品咖啡協(xié)會主席星巴克發(fā)展處副總——賴日華

▲上海統(tǒng)一星巴克發(fā)展處副總▲ 在星巴克任職近10年▲ 2008年以前負責(zé)星巴克臺灣區(qū)域的工程團隊工作▲ 2008年調(diào)任至上海。2008年至今擔(dān)任上海統(tǒng)一星巴克發(fā)展處副總一職，負責(zé)星巴克江浙滬區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、新店開發(fā)、工程、既有店維護等部門的管理。巴西CERRADO Blossom Valley咖啡采購部總經(jīng)理——陳嘉峻

▲首位美國CQI及SCAA杯測講師及咖啡評鑒師 ▲2012年華人第一位Q grader Instructor ▲2012年取得R Grader 咖啡品質(zhì)鑒定▲2012年維也納WRC世界烘豆挑戰(zhàn)賽第二名▲2013年世界烘豆大賽臺灣區(qū)主審裁判長▲美國SCAA IEPL授權(quán)國際教育認證伙伴▲2013年世界烘豆大賽韓國區(qū)WCE代表觀察員▲巴西CERRADO Blossom Valley咖啡採購部總經(jīng)理▲ 2014CQI ICP國際咖啡品質(zhì)協(xié)會合作伙伴資格取得臺大、東?？Х韧茝V課程授課講師▲ 2014年嘉義N235咖啡生豆比賽主審▲2014年WCRC世界烘豆大賽賽事經(jīng)理▲2010年美國SCAA生豆比賽評審▲2016年WCE世界烘豆大賽賽事經(jīng)理▲ 2013-2016年連續(xù)四年擔(dān)任世界烘豆大賽臺灣選拔賽主審誠品生活——陳永昌

▲ 自1989自接觸到咖啡行業(yè)后，至今約28年，由臺灣還是塞風(fēng)的時代學(xué)徒開始，適逢跟上了臺灣咖啡市場的轉(zhuǎn)型，進化，成長的一段發(fā)展歷程，在1997年進入到誠品工作負責(zé)吧臺的設(shè)備，原物料的餐飲市場推展銷售, 及零售通路開發(fā)至今屆20年?！?2015 國際意大利咖啡品鑒協(xié)會全球賽事 International Coffee Tasting受邀評審▲ 大中華咖啡產(chǎn)業(yè)菁英論壇發(fā)起人之一▲ 臺灣國際咖啡交流協(xié)會理事單位▲ 國際意大利咖啡品鑒協(xié)會 Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè M1.2.3.4.5認證完修▲ Italian Roasted School意大利咖啡烘焙學(xué)校認證完修▲ 歐洲精品咖啡協(xié)會SCAE Brewing / Barista Level 1.2認證四季工坊創(chuàng)辦人——周志銘

▲ 2014 / 2015 / 2016國際意大利咖啡品鑒大會全球賽事金獎得主▲ 2013 / 2014 / 2015/ 2016/ 2017國際意大利咖啡品鑒協(xié)會全球賽事 International Coffee Tasting受邀評審▲ 2014 / 2015 / 2016 / 2017國際意大利咖啡品鑒協(xié)會 Espresso Italiano Champion 受邀評審▲ 2014~2016大中華咖啡產(chǎn)業(yè)菁英論壇總召集人▲ 國際意大利咖啡品鑒協(xié)會臺灣分會榮譽顧問▲ 國際意大利咖啡品鑒協(xié)會中國分會榮譽顧問▲ 臺灣國際咖啡交流協(xié)會理事單位暨中國事務(wù)部代表▲ 臺灣咖啡師協(xié)會常務(wù)理事▲ 國際意大利咖啡品鑒協(xié)會 Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè M1.2.3.4.5認證完修▲ Italian Roasted School意大利咖啡烘焙學(xué)校認證完修▲ 美國精品咖啡協(xié)會SCAA CERTIFIED ROASTER認證▲ 歐洲精品咖啡協(xié)會SCAE Brewing / Barista Level 1.2認證▲ PROBAT Sciene and Art of Roasting工業(yè)級烘焙 / 科學(xué)與藝術(shù) 授證▲ ISO 22000 & HACCP Roastaing and Sales of Coffee 認證教育官大正集團創(chuàng)始人兼董事長——潘海葉

▲一九九六年，她被咖啡的無限魅力所吸引，初初遇見便決意將其作為一生的事業(yè)和追求。從入行之初的打工學(xué)習(xí)，到羽翼豐滿時的執(zhí)著創(chuàng)業(yè)，再到而今功成名就后的掌舵引航，她用二十年的時間完成了從事業(yè)追夢者向行業(yè)先行者的華麗蛻變。▲ 大正集團目前已經(jīng)擁有LADETINA，YAMI，T&Z，LEHEHE，Lookyami五大自主品牌。1999年-2006年，她帶領(lǐng)大正企業(yè)先后進軍華東與華北市場，成立了自己的咖啡機生產(chǎn)基地，并且憑借豐富的產(chǎn)品線和完善的營銷服務(wù)體系輻射全國、蜚聲中外?！?大正集團創(chuàng)始人兼董事長▲ 中國咖啡行業(yè)先行者、資深探路人▲ 創(chuàng)業(yè)先鋒網(wǎng)贏天下創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師▲ 廣東省營銷師協(xié)會副會長▲ 曾獲得2016年廣東省十佳營銷師連鎖加盟制度規(guī)劃、設(shè)計與發(fā)展專家——林鑫

▲專業(yè)領(lǐng)域：連鎖加盟制度規(guī)劃、設(shè)計與發(fā)展▲ 擔(dān)任過上海交大、北大及清華等多所知名大學(xué)和企業(yè)機構(gòu)的特聘教授、顧問等職?！?服務(wù)過的企業(yè)：統(tǒng)一超商(7-11)、?？投嗌痰?、財團法人中國生產(chǎn)力中心、馬來西亞-金獅集團(百盛百貨HOP-IN 便利連鎖店)、中國大連勝利廣場勝利家便利連鎖店等知名企業(yè)；▲ 輔導(dǎo)諮詢、培訓(xùn)案例：85℃、西安「紅葉」便利連鎖店、福州「六意」便利連鎖店、大連「會有」便利連鎖店、南京「芒可甜品」連鎖店、北京養(yǎng)生堂」連鎖藥店、烏魯木齊「酒世家」酒水專賣連鎖店、鎮(zhèn)江「新采之齋」休閑食品連鎖店等。泰咖啡-智能自助咖啡機項目－參與人——黃迪

▲上海椅茂貿(mào)易有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人▲ 泰咖啡-智能自助咖啡機項目－參與人▲ 上海稍息網(wǎng)絡(luò)科技有限公司-副總裁▲ 摩摩噠-共享按摩椅項目▲ 電影行業(yè)資深專家▲ 共享項目連續(xù)創(chuàng)業(yè)者連咖啡市場總監(jiān)——張洪基

▲連咖啡市場總監(jiān)▲ 前航班管家/高鐵管家市場總監(jiān)▲ 連咖啡，基于快送的新銳咖啡品牌，目前在北上廣深擁有超過100個咖啡車間，連咖啡提供了一種全新的產(chǎn)品和服務(wù)形態(tài)。GCEF年度總站主持人煒太（上海）貿(mào)易有限公司CEO——楊皓誠

▲煒太（上海）貿(mào)易有限公司CEO▲ 2014-2016年擔(dān)任GCEF大中華區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)精英論壇主持人▲2008年留學(xué)于蘇格蘭▲ 2013年榮獲“SCAE—咖啡調(diào)配師1級&2級認證”▲ 2014年榮獲“IIAC意大利咖啡品鑒協(xié)會證書”▲ 2016年擔(dān)任“意大利咖啡冠軍大賽—中國區(qū)上海選拔賽”技術(shù)評委中國獨立咖啡館地圖博主——范蕾

▲2013年后至今參與并協(xié)助多家精品咖啡館開店▲2014 WBC 世界咖啡師大賽中國賽區(qū)主持人▲2015 WLAC世界拉花大賽中國賽區(qū)主持人▲2016 ＷCIGS世界咖啡與烈酒比賽主持人敬請預(yù)約…… 今期小編為您劇透了本屆GCEF的精彩內(nèi)容，如果您也想一睹大咖們的風(fēng)采或參與Workshop的體驗，請您依照以下的報名方式進行預(yù)約登記。年度總站，備受矚目，因席位有限，敬請?zhí)崆邦A(yù)約。PS：論壇報名方式請掃二維碼進行預(yù)約登記??！