2014 MONIN CUP廣州站回顧,北京站今日開賽！

恭喜2014MonIN CUP廣州賽區(qū)前三名選手，分別來自深圳、重慶、廣州。冠軍由東道主廣州選手袁志威獲得，現(xiàn)場歡呼聲看出他人氣很高，臺型很足！ 今年MONIN杯首站在廣州1920舉辦，蘇將代表華南區(qū)赴上海的總決賽！屆時衛(wèi)冕中國區(qū)的冠軍再赴參加世界賽，與各國選手較量。調(diào)酒比賽潮流跟咖啡師比賽有點像，據(jù)歐陽介紹，近年不再流行注重客觀性的花式調(diào)酒賽，而是傾向日式調(diào)酒，朝著“日式茶道”境界進發(fā)，二十位少于27歲年輕調(diào)酒師需提前提交參賽作品配方，若是被質(zhì)疑配方不match ,即被淘汰不能進入分區(qū)賽。著重口感和客戶體現(xiàn)，通過與客交流，介紹每款調(diào)酒帶來的背后概念故事。 2014 MonIN CUP北京賽區(qū)比賽將于今日下午1點，在Bubble Bar開賽！朝陽區(qū)新東路8號院(首開鉑郡北區(qū))更多Monnin Cup比賽報導，記得繼續(xù)鎖定咖啡沙龍大眾微信。