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三款人氣飲品
黑糖鹿丸
泰椰奶花
藍(lán)天白云
廢話不多說(shuō)
請(qǐng)看配方黑糖珍珠鮮奶
黑糖珍珠煮法1、3L 開(kāi)水，煮滾后放入 1 公斤珍珠，煮 25分，燜 25 分。（珍珠鍋比例：1公斤珍珠3升水，電磁爐比例：1公斤珍珠6升水）2、珍珠用冷水沖洗去除淀粉液，倒回鍋?zhàn)印?br />3、倒入 400g 黑糖漿＋400ml 熱水，開(kāi)火煮滾，燜煮 10分鐘。（電磁爐中火煮滾，小火蜜5分鐘。）
4、自然冷卻至 60~70℃，保溫備用。
5、一份珍珠約 70g，約可制作 28 份左右黑糖珍珠。做法
1、取一塑杯倒入適量黑糖珍珠，轉(zhuǎn)動(dòng)杯身將黑糖倒出讓黑糖均勻附著。在杯身上。
2、依序加入約200g冰塊→ 鮮奶250ml。
3、飲品外觀黑糖漿呈現(xiàn)如老虎斑紋，均勻搖晃后飲用。
制作教程
泰椰奶花
原料芒果果肉150g冰糖漿40g 冰塊200g直飲水50mlkara椰漿50ml牛奶加到150ml處做法先打芒果冰沙，最后加入椰漿和牛奶混液，沿著吧勺倒入芒果冰沙中。制作教程
藍(lán)天白云
原料藍(lán)甘25ml冰糖漿15ml過(guò)濾水80ml檸檬汁10ml做法全部東西加入到冰沙機(jī)里面。加入冰塊打成冰沙。在杯子杯壁擠上奶油 再把冰沙倒入即可。制作教程丨越學(xué)習(xí)越強(qiáng)大
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