【非洲咖啡產(chǎn)國】莫三比克反抗軍簽和平協(xié)議，放下武器種咖啡

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)　　說到非洲的咖啡，很多人想到的國家應該就是肯尼亞，但位于非洲東南邊的莫三比克，也有機會成為非洲主要的咖啡生產(chǎn)國。最近國際知名咖啡品牌，進駐莫三比克該國的戈龍戈薩山，除了擴大種植咖啡樹之外，還協(xié)助當?shù)匦迯陀炅帧６搰?月初剛簽下和平協(xié)議，讓許多民眾選擇放下武器，改種咖啡。　　貝爾昆哈將咖啡豆分類、曬干，將破裂或變形的豆子揀選出來。身為七個孩子的母親，為了讓生活過得更好，她四年前開始加入種植咖啡的行列?？Х绒r貝爾昆哈說：「我喜歡種植咖啡，因為可以增加收入，我用這些收入可以為家庭添購肥皂、食用油，幫小朋友買課本以及其他生活用品，咖啡為我們全家?guī)硐Ｍ??！?img class="rich_pages" data-ratio="0.5625" data-s="300,640" src="http://qwvm.cn/file/upload/202208/15/120806621.jpeg" data-type="jpeg" data-w="800" style="" />　　在莫三比克，約有400位像貝爾昆哈這樣的在地咖啡農，一邊種植、一邊復育正在迅速消逝的雨林。八月初，莫三比克政府與反抗軍莫三比克民族抵抗運動組織，達成和平協(xié)議，六年軍事敵對落幕，而反抗軍總部就在戈龍戈薩山這片咖啡產(chǎn)地附近，處于中部平原上1862公尺高度，多為熱帶硬木森林。　　戈龍戈薩國家公園農業(yè)生計計劃副主任馬修喬丹說：「今年我們已經(jīng)種了30萬棵咖啡樹，今后每年還要培育20到30萬株咖啡樹苗，為這個社區(qū)創(chuàng)造最大影響力以及真正解決迫在眉睫的雨林問題。」　　戈龍戈薩山有超過八百位反抗軍駐扎三座軍營，也限制了咖啡跟其他農業(yè)的發(fā)展，簽署和平協(xié)議之后，越來越多人放下武器改種咖啡，當咖啡經(jīng)濟效益大幅增加，也較能期待更長久的社會榮景。莫三比克并非像埃塞爾比亞跟肯尼亞一樣，被公認為是咖啡生產(chǎn)大國，但戈龍戈薩山獨特的氣候，加上越來越蓬勃的咖啡發(fā)展，莫三比克很有機會在非洲生產(chǎn)大國中占上一席之地，未來前景看好。

---

免責聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡，網(wǎng)站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！