【非洲咖啡產(chǎn)國(guó)】莫三比克反抗軍簽和平協(xié)議，放下武器種咖啡

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)　　說(shuō)到非洲的咖啡，很多人想到的國(guó)家應(yīng)該就是肯尼亞，但位于非洲東南邊的莫三比克，也有機(jī)會(huì)成為非洲主要的咖啡生產(chǎn)國(guó)。最近國(guó)際知名咖啡品牌，進(jìn)駐莫三比克該國(guó)的戈龍戈薩山，除了擴(kuò)大種植咖啡樹(shù)之外，還協(xié)助當(dāng)?shù)匦迯?fù)雨林。而該國(guó)8月初剛簽下和平協(xié)議，讓許多民眾選擇放下武器，改種咖啡。　　貝爾昆哈將咖啡豆分類、曬干，將破裂或變形的豆子揀選出來(lái)。身為七個(gè)孩子的母親，為了讓生活過(guò)得更好，她四年前開(kāi)始加入種植咖啡的行列?？Х绒r(nóng)貝爾昆哈說(shuō)：「我喜歡種植咖啡，因?yàn)榭梢栽黾邮杖耄矣眠@些收入可以為家庭添購(gòu)肥皂、食用油，幫小朋友買(mǎi)課本以及其他生活用品，咖啡為我們?nèi)規(guī)?lái)希望?！?img class="rich_pages" data-ratio="0.5625" data-s="300,640" src="http://qwvm.cn/file/upload/202208/15/120806621.jpeg" data-type="jpeg" data-w="800" style="" />　　在莫三比克，約有400位像貝爾昆哈這樣的在地咖啡農(nóng)，一邊種植、一邊復(fù)育正在迅速消逝的雨林。八月初，莫三比克政府與反抗軍莫三比克民族抵抗運(yùn)動(dòng)組織，達(dá)成和平協(xié)議，六年軍事敵對(duì)落幕，而反抗軍總部就在戈龍戈薩山這片咖啡產(chǎn)地附近，處于中部平原上1862公尺高度，多為熱帶硬木森林。　　戈龍戈薩國(guó)家公園農(nóng)業(yè)生計(jì)計(jì)劃副主任馬修喬丹說(shuō)：「今年我們已經(jīng)種了30萬(wàn)棵咖啡樹(shù)，今后每年還要培育20到30萬(wàn)株咖啡樹(shù)苗，為這個(gè)社區(qū)創(chuàng)造最大影響力以及真正解決迫在眉睫的雨林問(wèn)題。」　　戈龍戈薩山有超過(guò)八百位反抗軍駐扎三座軍營(yíng)，也限制了咖啡跟其他農(nóng)業(yè)的發(fā)展，簽署和平協(xié)議之后，越來(lái)越多人放下武器改種咖啡，當(dāng)咖啡經(jīng)濟(jì)效益大幅增加，也較能期待更長(zhǎng)久的社會(huì)榮景。莫三比克并非像埃塞爾比亞跟肯尼亞一樣，被公認(rèn)為是咖啡生產(chǎn)大國(guó)，但戈龍戈薩山獨(dú)特的氣候，加上越來(lái)越蓬勃的咖啡發(fā)展，莫三比克很有機(jī)會(huì)在非洲生產(chǎn)大國(guó)中占上一席之地，未來(lái)前景看好。

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